Ο πουρές βερίκοκου είναι μια απλή συνταγή για μια γευστική και γρήγορη προετοιμασία για το χειμώνα.

Κατηγορίες: Πουρές

Αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε πουρέ βερίκοκου; Προσφέρουμε μια απλή συνταγή που είναι προσιτή ακόμα και σε μια αρχάρια νεαρή νοικοκυρά. Δεν θα χρειαστεί ειδική εκπαίδευση.

Συστατικά: βερίκοκα, ζάχαρη

Και τώρα, αναλυτικά για το πώς να φτιάξετε πουρέ βερίκοκου.

ώριμα βερίκοκα

Για να ετοιμάσετε μια πορτοκαλί λιχουδιά για το χειμώνα, απλά πρέπει να έχετε ώριμα βερίκοκα (1 κιλό), ζάχαρη (250 γραμμάρια), νερό (ένα κανονικό ποτήρι).

Προετοιμασία του πουρέ βήμα-βήμα.

Τα βερίκοκα χωρίζονται σε δύο κομμάτια χωρίς σπόρους.

Τα παρασκευασμένα φρούτα βυθίζονται σε ένα δοχείο μαγειρέματος με νερό.

Σε χαμηλή φωτιά, περιμένουμε να βράσει.

Τώρα πρέπει να το κρατήσετε σε ήπια βράση για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.

Σκεπάζουμε το ταψί.

Τοποθετούμε τα μισά φρούτα στον ατμό και τα περνάμε από μια σήτα.

Μεταφέρετε τον πουρέ στον ατμό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά τη μάζα και βράστε για την ίδια ποσότητα.

Πουρέ βερίκοκο

Τοποθετήστε τον πουρέ σε ένα προετοιμασμένο αποστειρωμένο δοχείο. Αποστειρώνουμε και τυλίγουμε σε ρολό.

Ο πουρές βερίκοκου είναι μια απλή, αλλά νόστιμη και υγιεινή προετοιμασία για το χειμώνα, η οποία ενδείκνυται για κατανάλωση τσαγιού, τηγανίτες ή πίτες. Ταυτόχρονα, χάρη στο σύντομο βράσιμο και το γρήγορο μαγείρεμα, ο πουρές βερίκοκου θα φέρει αναμφισβήτητα οφέλη και ευχαρίστηση.