Τα κονσερβοποιημένα βερίκοκα για το χειμώνα χωρίς φλούδες είναι μια απλή συνταγή που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι.

Κονσερβοποιημένα βερίκοκα για το χειμώνα χωρίς δέρμα

Εάν έχετε μεγάλη συγκομιδή βερίκοκου φέτος, τότε προτείνουμε να ετοιμάσετε μια πρωτότυπη προετοιμασία για το χειμώνα - κονσέρβες βερίκοκων χωρίς φλούδες. Η συντήρηση των βερίκοκων είναι απλή· το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Συστατικά: βερίκοκα, ζάχαρη

Η προετοιμασία των κονσερβοποιημένων βερίκοκων γίνεται με την ακόλουθη σειρά:

Φωτογραφία: Βερίκοκα χωρίς φλούδα

Ρίξτε πρώτα βραστό νερό πάνω από τα βερίκοκα και μετά κρύο νερό. Και έτσι αφαιρούμε το δέρμα. Ή δέρμα. Σε όποιον αρέσει, το λέει έτσι.

Τοποθετούμε τα μισά βερίκοκο σφιχτά σε βάζα οποιουδήποτε μεγέθους χρειάζεστε.

Γεμίζουμε τα 2/3 του βάζου με σιρόπι. Προσαρμόστε τη δύναμη του σιροπιού ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Παστεριώνουμε τα κομμάτια με το καπάκι και τα τυλίγουμε σε ρολό.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε τα κονσερβοποιημένα βερίκοκα χωρίς φλούδα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος. Αυτή η μέθοδος συντήρησης διατηρεί τις πιο ευεργετικές ιδιότητες των βερίκοκων.

Το χειμώνα, απλώς απολαύστε τη γεύση του καλοκαιριού!