Μυρωδάτη μαρμελάδα ροδάκινο - μια παλιά και απλή συνταγή για το πώς να μαγειρέψετε σωστά και νόστιμα τη μαρμελάδα ροδάκινο.

Η προτεινόμενη συνταγή μαρμελάδας δεν μπορεί να γίνει σε μία ώρα. Αλλά έχοντας δουλέψει σκληρά και ζωντανέψει μια ενδιαφέρουσα παλιά συνταγή για σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο, θα μπορέσετε να την εκτιμήσετε πλήρως. Με λίγα λόγια, κάντε υπομονή και πάρτε μια νόστιμη σπιτική απόλαυση. Και μπορείτε να καυχηθείτε στους καλεσμένους σας ότι έχετε μια παλιά και απλή συνταγή ταυτόχρονα.

Συστατικά: ροδάκινα, ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα ροδάκινο - απλό και νόστιμο.

ροδάκινα

Για τη συγκομιδή στο σπίτι, δεν θα χρειαστείτε τα πιο ώριμα φρούτα. Χρειάζεστε περίπου 400 γραμμάρια από αυτά.

Παίρνουμε 2 φορές περισσότερη ζάχαρη και 1 ακόμα ποτήρι νερό.

Τρυπάμε τους καρπούς με λεπτές ξύλινες καρφίτσες και τους κατεβάζουμε στο νερό. Τώρα στη φωτιά, αφήστε το να βράσει.

Μετά από περίπου 10-11 λεπτά, βάζουμε τα ροδάκινα σε μια σήτα, βάζουμε το νερό στο κρύο και μπορούμε να ξεκουραστούμε για μια μέρα.

Αύριο θα επαναλάβουμε τα πάντα εκτός από το piercing.

Ανακατεύουμε νερό και ζάχαρη για να φτιάξουμε σιρόπι. Βράζει, φύγει ο αφρός, μετά από 5 λεπτά βυθίζουμε τα ροδάκινα και μαγειρεύουμε περαιτέρω μέχρι να μαλακώσουν.

Αν νομίζετε ότι το σιρόπι είναι ρευστό, το στραγγίζετε και το βράζετε προσθέτοντας ζάχαρη.

Αφήστε την έτοιμη μαρμελάδα ροδάκινο να κρυώσει και βάλτε την προσεκτικά σε βάζα όταν κρυώσει.

Λοιπόν, αυτές είναι όλες οι περιπλοκές της παρασκευής ολόκληρης μαρμελάδας ροδάκινου. Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα σύμφωνα με μια παλιά συνταγή από τα πιο κοινά υλικά. Παρόλο που το γλυκό παρασκεύασμα χρειάζεται 2 ολόκληρες μέρες για να ετοιμαστεί, θα χρειαστεί λίγος χρόνος από εσάς συνολικά.