Μουλιασμένα lingonberries για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα - πώς να προετοιμάσετε μουσκεμένα lingonberries σε βάζα.

Μουλιασμένα lingonberries για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα - πώς να μαγειρέψετε μουσκεμένα lingonberries σε βάζα

Τα τουρσί lingonberries που παρασκευάζονται για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή χωρίς μαγείρεμα είναι κατάλληλα ακόμη και για εκείνες τις νοικοκυρές που ζουν σε διαμερίσματα της πόλης όπου δεν υπάρχει κελάρι και υπόγειο. Εξάλλου, το χειμώνα, οι κάτοικοι της πόλης χρειάζονται υγιή μούρα όχι λιγότερο από τους ευτυχισμένους ιδιοκτήτες σπιτιών στην ύπαιθρο. Και τα lingonberries που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να αποθηκευτούν ακόμη και σε ένα διαμέρισμα της πόλης.

Συστατικά: cowberry, ζάχαρη

Πώς να φτιάξετε μουσκεμένα μούρα χωρίς να τα μαγειρέψετε σε βάζα.

Για να προετοιμάσετε αυτό το παρασκεύασμα, πρέπει να προετοιμάσετε βάζα τριών λίτρων, να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε πρώτα.

Cowberry

Ξεχωρίστε τα μούρα, αφαιρέστε τα φύλλα, πλύνετε και αφήστε το υπερβολικό νερό να στραγγίσει.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση διαλύοντας 200 γρ ζάχαρη σε 1 λίτρο νερό.

Τοποθετούμε τη γέμιση στο μάτι της κουζίνας και περιμένουμε να πάρει βράση, στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε.

Τοποθετήστε τα έτοιμα lingonberries σε βάζα, γεμίζοντας τα μέχρι την κορυφή.

Ρίξτε την παγωμένη γέμιση πάνω από τα μούρα και κλείστε καλά το καπάκι.

Παίρνουμε βάζα με lingonberries στο ντουλάπι για αποθήκευση ή τα τοποθετούμε στον ημιώροφο. Μπορείτε να τοποθετήσετε παρασκευάσματα lingonberry σε οποιοδήποτε ντουλάπι της κουζίνας όπου υπάρχει χώρος για αυτό. Το μούρο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διατηρείται καλά και δεν χαλάει.

Αυτό το παρασκεύασμα lingonberry μπορεί να προστεθεί ως αλμυρές μαρινάδες ή τουρσιά σε πιάτα με κρέας και πουλερικά.Ένα νόστιμο και δροσιστικό ρόφημα φρούτων παρασκευάζεται από εμποτισμένα μούρα, και χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία γεμίσεων για τηγανίτες και πίτες.