Τα αποξηραμένα lingonberries είναι ένα υγιεινό παρασκεύασμα για το lingonberry για το χειμώνα χωρίς ζάχαρη.

Μπορείτε να φτιάξετε αφέψημα ή τσάι από αποξηραμένα μούρα ή φύλλα στο σπίτι, που θα ανακουφίσει από τον πόνο στις επώδυνες αρθρώσεις και την κυστίτιδα. Επίσης, ένα αφέψημα από ξηρά μούρα βοηθά στη διάσπαση των λίθων στη νόσο των χολόλιθων, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Θα σας πω λεπτομερώς πώς να στεγνώσετε τα μούρα για το χειμώνα.

Τακτοποιούμε τα lingonberries, τα πλένουμε και τα στεγνώνουμε λίγο.

Απλώνουμε τα αποξηραμένα φρέσκα μούρα σε ένα φύλλο και τα στεγνώνουμε σε ζεστή ρωσική κουζίνα, ελαφρώς θερμαινόμενο φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Είναι καλύτερα να στεγνώσετε τα μούρα σε πολλά περάσματα.

Τα ξηρά μούρα θα διατηρηθούν καλά σε γυάλινα βάζα ή σφραγισμένα πήλινα δοχεία. Ή μπορείτε να το αποθηκεύσετε διαφορετικά: αλέστε τα αποξηραμένα μούρα σε ένα μύλο, βάλτε τα σε βάζα και κλείστε με σφιχτά καπάκια. Η σκόνη Lingonberry μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (πάνω από πέντε χρόνια).

Εάν μια τέτοια ξηρή σκόνη προστεθεί σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, χυμούς, κομπόστες, ποτά φρούτων και σάλτσες, τότε τα τελικά προϊόντα θα έχουν τη γεύση και τη μυρωδιά του φρέσκου λινόμουρα. Το να φτιάξετε ένα υγιεινό ρόφημα από αλεσμένα ξηρά μούρα το χειμώνα είναι τόσο απλό όσο και γρήγορο: ρίξτε βραστό νερό πάνω από ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη και ανακατέψτε. Για να ενισχύσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες, μπορείτε να το πιείτε και με μέλι.Όπως μπορείτε να δείτε, τα αποξηραμένα lingonberries είναι μια πολύ απλή και χρήσιμη προετοιμασία για το χειμώνα.