Lingonberries στο χυμό τους χωρίς ζάχαρη.

Και έτσι, το μόνο που χρειάζεται για την προετοιμασία είναι φρέσκα μούρα.

Πώς να μαγειρέψετε lingonberries στον δικό τους χυμό για το χειμώνα.

Για να προετοιμάσετε τα μούρα στο δικό τους χυμό, τα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά και στη συνέχεια να ταξινομηθούν. Όμορφα και λεία φρούτα θα γίνουν η βάση της προετοιμασίας και μερικώς άγουρα ή μελανιασμένα θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμού.

Στύψτε χυμό από υποβαθμισμένα μούρα.

Σε έτοιμα βάζα βάζουμε ολόκληρα lingonberries.

Ρίξτε χυμό πάνω από ώριμα μούρα σε αναλογία 3 μερών χυμού και 7 μερών μούρα.

Στέλνουμε το τεμάχιο εργασίας στη φωτιά.

Όταν αρχίσει να δείχνει σημάδια βρασμού, ρίξτε το γρήγορα σε καθαρά βάζα και τοποθετήστε το σε συσκευή αποστείρωσης. Τα βάζα του 1 λίτρου επεξεργάζονται υπό τη βαρύτητα για 10 λεπτά, οι κύλινδροι των τριών λίτρων - για 20 λεπτά.

Μετά από αυτό, το τεμάχιο εργασίας μπορεί να σφραγιστεί, να ψυχθεί και να σταλεί για αποθήκευση.

Δεδομένου ότι η συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση ζάχαρης, τα έτοιμα lingonberries στον χυμό τους μπορούν να ληφθούν με ασφάλεια από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος και απλά όποιος περιορίζεται στην κατανάλωση γλυκών. Το χειμώνα, αυτό το παρασκεύασμα μπορεί να σερβιριστεί με διάφορους τρόπους.Για παράδειγμα, προσθέτοντας μέλι στον χυμό, θα πάρετε ένα μοναδικό φαρμακευτικό ρόφημα. Ούτε τα μούρα θα πάνε χαμένα. Χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν γεμίσεις σε πίτες, σάλτσες ή να διακοσμήσουν σπιτικά επιδόρπια και κέικ.