Γρήγορη μαρμελάδα lingonberry με καρότα: πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα lingonberry για το χειμώνα - μια συνταγή πέντε λεπτών.

Αν σκέφτεστε τι να φτιάξετε από τα μούρα για το χειμώνα, τότε ίσως σας αρέσει μια ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή για γρήγορη μαρμελάδα lingonberry και καρότο. Τα Lingonberries έχουν πολλά μικροστοιχεία απαραίτητα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και σε συνδυασμό με τα καρότα αποτελούν απλώς μια αποθήκη βιταμινών.

Συστατικά: cowberry, καρότο, ζάχαρη

Για να ετοιμάσουμε αυτή την απλή συνταγή θα χρειαστούμε: μούρα - 1 κιλό; καρότα - 0,5 κιλά. κρυσταλλική ζάχαρη - 0,35 κιλά.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα lingonberry και καρότο στο σπίτι.

Γρήγορη μαρμελάδα lingonberry με καρότα

Ταξινομήστε τα μούρα, πλύντε τα σε δροσερό νερό και βράστε τα σε βραστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα.

Πλένουμε καλά τα καρότα, κόβουμε τις άκρες, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τα χαλασμένα σημεία.

Κόψτε τα έτοιμα καρότα σε κύκλους όχι μεγαλύτερους από 0,5 εκατοστά και βράστε σε βραστό νερό για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.

Μετά την επεξεργασία, τοποθετήστε τα lingonberries σε ένα δοχείο για την παρασκευή μαρμελάδας, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, βράστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα βρασμένα καρότα.

Αφήστε το να ψηθεί, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Όταν το μείγμα ζεσταθεί και βράσει, πρέπει να μειώσετε τη φωτιά και να το αφήσετε να σιγοβράσει για 5-10 λεπτά.

Τοποθετήστε το προϊόν σε βάζα και αποστειρώστε βάζα 0,5/1 λίτρου για 15/20 λεπτά.

Το μόνο που μένει είναι να κλείσουμε τα καπάκια και να το τυλίξουμε μέχρι να κρυώσει.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε γρήγορη μαρμελάδα lingonberry στο κελάρι ή στο μπαλκόνι. Εναλλακτικά, ένα ψυγείο θα κάνει.Το Lingonberry είναι ένα πολύ υγιεινό μούρο και πρέπει να τρώτε σπιτικά σκευάσματα από αυτό όλο το χρόνο.