Γρήγορα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε σακουλάκι με μήλα. Πώς να το φτιάξετε - μια γρήγορη συνταγή από έναν γείτονα εργένη.

Και πώς να φτιάξετε γρήγορα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε σακούλα. Μοιράζομαι αυτή την απλή συνταγή με όλους τους αναγνώστες μου αφού τη δοκίμασα ο ίδιος. Έβγαλα αγγούρια στη ντάκα μου και μου άρεσε το γεγονός ότι η γέμιση ήταν κρύα - δεν χρειαζόταν να βράσω το νερό για την άλμη.

Αυτή η γρήγορη συνταγή για τουρσί απαιτεί να προετοιμάσετε εκ των προτέρων:

— αγγούρια – 1 κιλό,

— Μήλα (κατά προτίμηση πράσινες όξινες ποικιλίες) – 2 τεμ. (μέση τιμή)

— Μαύρο πιπέρι – 10 μπιζέλια

– Σκόρδο – 1 κεφάλι (μικρό)

– Μαύρη σταφίδα (φύλλο) – 8 -10 φύλλα

— Φύλλο κερασιάς – 3 φύλλα είναι αρκετά

— Άνηθος και μαϊντανός – ένα μικρό ματσάκι το καθένα

- Αλάτι - 3 τραπέζια. ψέμα

- Πλαστική σακούλα.

Προετοιμασία ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών σε σακούλα:

Τα αγγούρια πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν σε μια πετσέτα.

Μετά το στέγνωμα, τα αγγούρια πρέπει να τρυπηθούν με ένα σουβλάκι ή απλά ένα πιρούνι, μπορείτε επίσης να κάνετε κοψίματα στα αγγούρια με ένα μαχαίρι. Αυτοί οι χειρισμοί χρειάζονται για να μουλιάσει γρήγορα το αγγούρι σε άλμη και να το τουρσί γρήγορα.

Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια πλαστική σακούλα, μπορείτε, φυσικά, να πάρετε οποιοδήποτε δοχείο.Για παράδειγμα, ένα βάζο ή τηγάνι, αλλά σε μια τσάντα είναι απλό και βολικό.

Πασπαλίζουμε τα αγγούρια με μπαχαρικά και αλάτι κατευθείαν στη σακούλα. Τοποθετήστε τα μήλα εκεί, κομμένα σε μικρές φέτες. Ανακινήστε δυνατά τη σακούλα ώστε τα μπαχαρικά να αναμειχθούν καλά με το ελαφρώς αλατισμένο μείγμα και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από 4-5 ώρες μπορείτε να το απολαύσετε, γιατί... γρήγορα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια και μήλα είναι έτοιμα.

Είμαι σίγουρος ότι αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή για νόστιμα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Μετά από όλα, τέτοια αγγούρια μπορούν να προετοιμαστούν πολύ γρήγορα: ακριβώς σε ένα πικνίκ ή πριν φτάσουν οι επισκέπτες.