Μαρμελάδες

Τα μούρα Blackthorn δεν είναι δημοφιλή για αποθήκευση για το χειμώνα - και μάταια, επειδή είναι χρήσιμα, ειδικά το χειμώνα, όταν πρέπει να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι νόστιμες σπιτικές μαρμελάδες και οι κομπόστες από sloe είναι μια υπέροχη προσθήκη στο τραπέζι του τσαγιού και η προετοιμασία τους δεν είναι τόσο ενοχλητική.

Αυτή την απλή συνταγή για μαρμελάδα κεράσι με ζελέ αφιερώνω σε όσους έχουν τα περσινά κεράσια στην κατάψυξη και δεν έχουν πού να βάλουν καινούργια. Σε μια τέτοια κατάσταση ετοίμασα για πρώτη φορά τέτοιο ζελέ κεράσι. Αν και μετά από αυτό το περιστατικό έφτιαξα ζελέ από φρέσκα κεράσια περισσότερες από μία φορές.

Οι μυρωδάτες και ώριμες φράουλες συνδυάζονται υπέροχα με ζουμερά και γλυκά πορτοκάλια. Από αυτά τα δύο βασικά υλικά, σήμερα αποφάσισα να φτιάξω μια νόστιμη, υγιεινή ωμή μαρμελάδα που δεν απαιτεί μαγείρεμα χρησιμοποιώντας μια πολύ απλή σπιτική συνταγή.

Παλαιότερα, οι νοικοκυρές έπρεπε να καταβάλουν μεγάλη προσπάθεια για να φτιάξουν παχιά μαρμελάδα φράουλα. Τα μούρα πρώτα συνθλίβονταν με έναν πουρέ πατάτας, στη συνέχεια η προκύπτουσα μάζα βράστηκε με ζάχαρη για αρκετές ώρες και η διαδικασία βρασμού έλαβε χώρα με συνεχή ανάδευση του τεμαχίου εργασίας.

Αυτή η σπιτική μαρμελάδα κράταιγου θα είναι ιδιαίτερα νόστιμη αν είναι φτιαγμένη από καλλιεργημένες ποικιλίες που έχουν πολύ περισσότερο πολτό. Τέτοια φρούτα μπορούν να αγοραστούν το φθινόπωρο στην αγορά. Μαρμελάδα - η μαρμελάδα γίνεται πηχτή και νόστιμη.

Αν συνδυάσετε φρούτα κράταιγου και ώριμα μήλα, θα έχετε μια εξαιρετική και αρμονική γεύση. Οι καρποί αλληλοσυμπληρώνονται και σκιάζονται με επιτυχία. Εάν αυτός ο συνδυασμός, αρωματικός και με μια ελάχιστα αισθητή, διακριτική ξινίλα, σας ενδιαφέρει, τότε χρησιμοποιώντας τη σπιτική μας συνταγή, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε διάφορα είδη μαρμελάδας κράταιγου με μήλα.

Η μαρμελάδα καρότο περιέχει πολλές βιταμίνες. Πάνω απ 'όλα - καροτίνη, η οποία στη συνέχεια συντίθεται σε βιταμίνη Α. Το τελευταίο είναι το κύριο πράγμα όσον αφορά την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ως εκ τούτου, θα σας πω πώς να μάθετε πώς να κάνετε μαρμελάδα καρότο στο σπίτι.

Εγώ, όπως πολλές νοικοκυρές που φτιάχνω πάντα πολλές διαφορετικές σπιτικές παρασκευές για το χειμώνα, έχω στο οπλοστάσιό μου αρκετές συνταγές για την παρασκευή τέτοιων παρασκευασμάτων από δαμάσκηνα. Ετοιμάζω μυρωδάτη μαρμελάδα δαμάσκηνο για μελλοντική χρήση με δύο τρόπους. Έχω ήδη περιγράψει την πρώτη μέθοδο, τώρα δημοσιεύω τη δεύτερη συνταγή.

Η μαρμελάδα δαμάσκηνο που παρασκευάζεται σύμφωνα με την παρουσιαζόμενη συνταγή αποθηκεύεται τέλεια, ακόμη και χωρίς να βιδώσετε τα καπάκια. Τέτοια μαρμελάδα δαμάσκηνο οι γιαγιάδες μας σκέπαζαν με χαρτί, την στερεώναν με λάστιχο και την άφηναν στο κελάρι όλο το χειμώνα.

Οι χειμερινές προετοιμασίες από φρούτα του κράταιγου είναι πολύ χρήσιμες. Αλλά ο ίδιος ο κράταιγος είναι κάπως ξηρός και δύσκολα μπορείς να φτιάξεις ζουμερή και νόστιμη μαρμελάδα από αυτόν. Σε αυτή τη σπιτική συνταγή, θα σας πω πώς να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα χρησιμοποιώντας πουρέ σταφίδας από πυκνά φρούτα κράταιγου.

Η προετοιμασία αυτής της ασυνήθιστης (αλλά μόνο με την πρώτη ματιά) μαρμελάδα δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αλλά κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών, όλοι θα λάβουν απίστευτη ευχαρίστηση από τη χρήση του.

Η σπιτική μαρμελάδα ιπποφαές συμμορφώνεται πλήρως με το αξίωμα «γευστικό και υγιεινό». Σε αυτή τη συνταγή, μάθετε πώς να φτιάχνετε μαρμελάδα - ένα νόστιμο φάρμακο και λιχουδιά απλά, χωρίς πολλή ταλαιπωρία.

Μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα βερίκοκο για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή την εύκολη και χρονοβόρα μέθοδο μαγειρέματος. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι η χρήση υπερώριμων φρούτων. Κατά συνέπεια, δεν θα επεξεργάζονται πολύ καλά φρούτα και τίποτα δεν θα πάει χαμένο.

Μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα βατόμουρου γίνεται με την προσθήκη χυμού cranberry. Μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα για το χειμώνα από την παρακάτω συνταγή.

Για να διατηρήσετε λίγο το καλοκαίρι και τη θετική του ενέργεια, σας προτείνουμε να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρου. Η λαχταριστή μαρμελάδα βατόμουρου θα σας εκπλήξει όχι μόνο με την αξεπέραστη γεύση της, αλλά και με μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες.

Τα νόστιμα βατόμουρα με ζάχαρη είναι μια υπέροχη συνταγή για την προετοιμασία για το χειμώνα. Ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες των βατόμουρων στο σπίτι.

Για πολλούς, η μαρμελάδα φράουλα είναι η πιο νόστιμη απόλαυση στον κόσμο. Τέτοιοι λάτρεις της μαρμελάδας φράουλας την προετοιμάζουν για το χειμώνα ακόμη και από τα πιο όμορφα και μεγάλα μούρα.

Αυτή η συνταγή είναι για όσους δεν τους αρέσει να περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα, καθώς θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για να ετοιμάσουν μαρμελάδα ραβέντι με φράουλες.