Τοξίδευση

Τα παιδιά συνήθως δεν αγαπούν καθόλου τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε για το χειμώνα κολοκυθάκια σε κονσέρβα όπως ανανά. Είμαι σίγουρος ότι αυτή η παρασκευή κολοκυθιού με χυμό ανανά δεν θα αφήσει αδιάφορο το νοικοκυριό σας.

Rassolnik, η συνταγή του οποίου απαιτεί προσθήκη αγγουριών και άλμης, σαλάτα βινεγκρέτ, σαλάτα Olivier... Πώς μπορείτε να φανταστείτε αυτά τα πιάτα χωρίς να τους προσθέσετε αγγουράκια τουρσί; Μια ειδική προετοιμασία για σαλάτες τουρσί και αγγούρι, φτιαγμένη για το χειμώνα, θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε γρήγορα την εργασία την κατάλληλη στιγμή. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι απλά να ανοίξετε ένα βάζο με αγγούρια και να τα προσθέσετε στο πιάτο που θέλετε.

Αφού μια μέρα, με τη συμβουλή των γειτόνων μου στη ντάτσα, αποφάσισα να κάνω κονσέρβα το καλαμπόκι που δεν αντέχαμε να τρώμε βραστό, δεν αγοράζω πλέον κονσερβοποιημένο καλαμπόκι. Πρώτα απ 'όλα, επειδή το καλαμπόκι σε κονσέρβα στο σπίτι καθιστά δυνατή την ανεξάρτητη ρύθμιση της γλυκύτητας και της φυσικότητας του παρασκευάσματος.

Αυτή τη φορά προτείνω να μαγειρέψουμε μαζί μου ντομάτες τουρσί με σκόρδο. Αυτό το παρασκεύασμα αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και νόστιμο. Η προτεινόμενη μέθοδος κονσερβοποίησης είναι απλή και γρήγορη, γιατί τουρσί ντομάτες για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση.

Χαριτωμένα πράσινα αγγουράκια και σαρκώδεις κόκκινες πιπεριές αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια στη γεύση και δημιουργούν ένα όμορφο χρωματικό συνδυασμό. Χρόνο με το χρόνο, μαρινάρω αυτά τα δύο υπέροχα λαχανικά σε βάζα του λίτρου σε μια γλυκόξινη μαρινάδα χωρίς ξύδι, αλλά με κιτρικό οξύ.

Σε ποιον από εμάς δεν αρέσουν οι σπιτικές συνταγές για χειμωνιάτικες προετοιμασίες; Είναι πολύ ωραίο να ανοίγεις ένα βάζο με αρωματικά, τραγανά, μέτρια αλατισμένα αγγούρια. Και αν ετοιμαστούν με τα χεράκια σας, με αγάπη και φροντίδα, βγαίνουν διπλάσια νόστιμα. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ πετυχημένη και, ταυτόχρονα, εύκολη και απλή συνταγή για τέτοια ακριβώς αγγούρια.

Σήμερα προσφέρω μια συνταγή για μια προετοιμασία που αρέσει πολύ όχι μόνο σε εμένα, αλλά και σε όλη την οικογένειά μου και στους καλεσμένους μου. Το κύριο χαρακτηριστικό της παρασκευής είναι ότι το μαγειρεύω χωρίς ξύδι. Η συνταγή είναι απλά απαραίτητη για εκείνους τους ανθρώπους στους οποίους το ξύδι αντενδείκνυται.

Σήμερα θα ετοιμάσω μια ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα. Αυτό θα είναι ένα δαμάσκηνο μαριναρισμένο με σκόρδο. Το ασυνήθιστο του τεμαχίου εργασίας δεν βρίσκεται στα προϊόντα από τα οποία αποτελείται, αλλά στον συνδυασμό τους. Σημειώνω ότι το δαμάσκηνο και το σκόρδο βρίσκονται συχνά σε σάλτσες και αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια.

Τα αγγούρια είναι αγγούρια, νόστιμα τραγανά, ωραία πράσινα. Οι νοικοκυρές κάνουν από αυτές ποικίλες προετοιμασίες για το χειμώνα. Άλλωστε υπάρχουν τόσοι άνθρωποι, τόσες πολλές απόψεις. 🙂

Η οικογένειά μου λατρεύει πολύ τα σπιτικά τουρσιά, οπότε φτιάχνω πολλά από αυτά. Σήμερα, σύμφωνα με το σχέδιό μου, έχω καρυκευτεί ντομάτες σε κονσέρβα για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Αυτή είναι μια αρκετά απλή συνταγή, σχεδόν κλασική, αλλά με κάποιες μικρές προσωπικές τροποποιήσεις.

Αυτή τη φορά αποφάσισα να ετοιμάσω νόστιμα αγγούρια σε κονσέρβα με κέτσαπ τσίλι για το χειμώνα. Αφού αφιερώσετε περίπου μία ώρα στην προετοιμασία της προετοιμασίας, θα πάρετε τραγανά, ελαφρώς γλυκά αγγούρια με πικάντικη άλμη που τρώγονται απλά και αμέσως.

Παραδοσιακά, τα αγγουράκια τουρσί παρασκευάζονται ολόκληρα σε βάζα για το χειμώνα. Σήμερα θα φτιάξω αγγουράκια τουρσί σε σάλτσα μουστάρδας. Αυτή η συνταγή καθιστά δυνατή την προετοιμασία αγγουριών διαφορετικών μεγεθών και να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με την ασυνήθιστη γεύση των γνωστών λαχανικών.

Για όσους είναι μερικοί στα χειμωνιάτικα τουρσιά, προσφέρω αυτή την απλή συνταγή για την προετοιμασία διαφόρων λαχανικών. Θα μαρινάρουμε τα πιο «απαιτούμενα»: αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές, συμπληρώνοντας αυτά τα συστατικά με κρεμμύδια.

Η παραδοσιακή και πιο κοινή μας μέθοδος κονσερβοποίησης είναι με ξύδι. Συμβαίνει όμως όταν, για τον έναν ή τον άλλον λόγο, πρέπει να κάνετε σκευάσματα χωρίς ξύδι. Εδώ έρχεται να σώσει το κιτρικό οξύ.

Τα μικρά πράσινα αγγουράκια σε κονσέρβα με χαριτωμένα μικρά εξογκώματα είναι ένα αγαπημένο χειμωνιάτικο σνακ για το νοικοκυριό μου.Τα τελευταία χρόνια προτιμούν τα τραγανά αγγουράκια τουρσί με μέλι από όλα τα άλλα παρασκευάσματα.

Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για τουρσί ντομάτας, αλλά κάθε οικογένεια έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές. Οι γλυκές και πικάντικες μαριναρισμένες ντομάτες σε φέτες είναι εκπληκτικά νόστιμες. Τα παιδιά λατρεύουν αυτό το παρασκεύασμα, τρώγοντας τα πάντα, από ντομάτες, σκόρδο και κρεμμύδια μέχρι άλμη.

Σήμερα θα μαγειρέψω τραγανά αγγούρια μαριναρισμένα με μουστάρδα και καρότα. Η προετοιμασία είναι πολύ απλή και βγαίνει πολύ νόστιμη. Αυτή η συνταγή για αγγουράκια τουρσί είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία λόγω της ελάχιστης ποσότητας συστατικών και προετοιμασίας χωρίς αποστείρωση.

Για τους λάτρεις των διαφόρων τουρσιών, προτείνω να δοκιμάσετε μια εύκολη συνταγή στην οποία τα κύρια συστατικά είναι τα αγγούρια και τα καρότα. Αυτό το tandem λαχανικών είναι μια υπέροχη ιδέα για σνακ.

Ζουμερά, πικάντικα και τραγανά, τα αγγουράκια τουρσί είναι η πιο δημοφιλής προσθήκη στα κύρια πιάτα στα τραπέζια μας. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τα αγγούρια για το χειμώνα.

Λοιπόν, η εποχή του «κυνηγιού» ​​των μανιταριών έφτασε. Οι λαμπάδες είναι από τις πρώτες που εμφανίζονται στα δάση μας και ενθουσιάζουν τους πάντες με το έντονο κόκκινο χρώμα τους. Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να τα ετοιμάσετε στο σπίτι είναι το τουρσί.