Ποικιλία μαριναρισμένων πιατέλων - συνταγές για το χειμώνα

Το τουρσί λαχανικών για το χειμώνα είναι κάτι συνηθισμένο. Αλλά μερικές φορές, όταν έρχεται η ώρα να γευτείτε το φαγητό, οι επιθυμίες των συγγενών δεν συμπίπτουν. Κάποιοι θέλουν αγγούρια, ενώ άλλοι θέλουν ντομάτες. Αυτός είναι ο λόγος που τα ανάμεικτα λαχανικά τουρσί είναι από καιρό πολύ δημοφιλή στην οικογένειά μας.

Αυτή η ποικιλία λαχανικών ευχαριστεί το μάτι τις θαμπές μέρες του τέλους του φθινοπώρου και του παγωμένου χειμώνα. Αυτή η επιλογή για τη συντήρηση πολλών λαχανικών μαζί για το χειμώνα είναι πολύ ενδιαφέρουσα, γιατί σε ένα βάζο παίρνουμε ένα ολόκληρο καλειδοσκόπιο από διάφορα φρούτα.

Προτείνω να ετοιμάσετε διάφορα λαχανικά για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή την πολύ απλή συνταγή. Οι φωτογραφίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να κάνετε την προετοιμασία εύκολα και γρήγορα.

Μια νόστιμη πιατέλα λαχανικών τουρσί φαίνεται πολύ κομψή στο τραπέζι, θυμίζοντας ηλιόλουστο καλοκαίρι και άφθονα λαχανικά. Δεν είναι δύσκολο να το φτιάξετε και η έλλειψη σαφών αναλογιών καθιστά δυνατή την τουρσί οποιωνδήποτε λαχανικών, λαχανικών ρίζας και ακόμη και κρεμμυδιού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βάζα διαφορετικών μεγεθών. Η επιλογή του όγκου εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα των συστατικών και την ευκολία χρήσης.

Έχετε δοκιμάσει λάχανο τουρσί με μελιτζάνα; Ένας εκπληκτικός συνδυασμός λαχανικών δίνει σε αυτό το χειμωνιάτικο ορεκτικό μια γευστική γεύση που σίγουρα θα λατρέψετε. Προτείνω να ετοιμάσετε μια τουρσί, ελαφριά και γρήγορη μελιτζανοσαλάτα με λάχανο, καρότα, σκόρδο και μυρωδικά για το χειμώνα.

Σε όλους μας αρέσει να περιποιούμαστε τον εαυτό μας τον χειμώνα με σπιτικά λαχανικά και φρούτα. Τι πιο ευχάριστο από το να τσακίσεις κονσέρβα αγγούρια μετά από ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή να απολαύσεις ζουμερές ντομάτες τουρσί;

Το Grenadine είναι ένα παχύρρευστο σιρόπι με έντονο χρώμα και πολύ πλούσια γλυκιά γεύση. Αυτό το σιρόπι χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων κοκτέιλ. Σε κάθε μπαρ που προσφέρει στους πελάτες μια ποικιλία από επιλογές κοκτέιλ για να διαλέξουν, σίγουρα θα υπάρχει ένα μπουκάλι σιρόπι Grenadine.

Χαριτωμένα πράσινα αγγουράκια και σαρκώδεις κόκκινες πιπεριές αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια στη γεύση και δημιουργούν ένα όμορφο χρωματικό συνδυασμό. Χρόνο με το χρόνο, μαρινάρω αυτά τα δύο υπέροχα λαχανικά σε βάζα του λίτρου σε μια γλυκόξινη μαρινάδα χωρίς ξύδι, αλλά με κιτρικό οξύ.

Για όσους είναι μερικοί στα χειμωνιάτικα τουρσιά, προσφέρω αυτή την απλή συνταγή για την προετοιμασία διαφόρων λαχανικών. Θα μαρινάρουμε τα πιο «απαιτούμενα»: αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές, συμπληρώνοντας αυτά τα συστατικά με κρεμμύδια.

Για τους λάτρεις των διαφόρων τουρσιών, προτείνω να δοκιμάσετε μια εύκολη συνταγή στην οποία τα κύρια συστατικά είναι τα αγγούρια και τα καρότα. Αυτό το tandem λαχανικών είναι μια υπέροχη ιδέα για σνακ.

Νόστιμες πιατέλες λαχανικών για το χειμώνα μπορούν να παρασκευαστούν από διαφορετικά λαχανικά. Αυτή τη φορά ετοιμάζω μαριναρισμένα κολοκυθάκια με αγγούρια και ταμπλέτες ασπιρίνης.

Μια νόστιμη ποικιλία από ντομάτες και πιπεριές σε μια γλυκιά μαρινάδα είναι ένα καθολικό παρασκεύασμα που θα διαφοροποιήσει την καθημερινή σας διατροφή, καθιστώντας την πιο ποικίλη και υγιεινή. Αυτό το παρασκεύασμα είναι ένα ντουλάπι βιταμινών απαραίτητων για τον οργανισμό το χειμώνα.

Για αρκετά συνεχόμενα χρόνια, η φύση δίνει σε όλους όσους αγαπούν τον κήπο μια γενναιόδωρη συγκομιδή ντομάτας.

Προετοιμασίες για το χειμώνα Τουρσιά - αυτό είναι το όνομα ενός μείγματος τουρσί από μικρά λαχανικά. Αυτή η ποικιλία από κονσέρβες όχι μόνο έχει μια πικάντικη γεύση, αλλά φαίνεται και πολύ ορεκτική. Προσκαλώ τις νοικοκυρές που αγαπούν να κάνουν μαγικά στην κουζίνα να κατακτήσουν αυτή την πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Αυτή η απλή σπιτική συνταγή σας επιτρέπει να προετοιμάσετε μια τόσο νόστιμη ποικιλία τουρσί από συνηθισμένα και γνωστά υλικά. Τα τουρσί καρότα με μήλα είναι νόστιμα και υγιεινά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως πρωτότυπο σνακ όσο και ως αλμυρό επιδόρπιο.

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη ποικιλία λαχανικών σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες. Το κύριο πράγμα που θέλει ιδιαίτερη προσοχή είναι η γέμιση. Για την επιτυχή παρασκευή του, είναι απαραίτητο να τηρείται αυστηρά η αναλογία των καθορισμένων συστατικών. Αλλά οι απαιτήσεις για τα λαχανικά είναι λιγότερο αυστηρές - πρέπει να λαμβάνονται περίπου στην ίδια ποσότητα.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή για τουρσί σαλάτα κολοκυθιού, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό. Αυτή η κολοκυθοσαλάτα σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους: τόσο τους καλεσμένους όσο και την οικογένεια.

Το γλυκό πιπέρι μαριναρισμένο με μήλα είναι ένα παρασκεύασμα που δεν συναντάμε πολύ συχνά στα τραπέζια μας. Πολλές νοικοκυρές δεν κινδυνεύουν να αναμειγνύουν φρούτα και λαχανικά σε ένα παρασκεύασμα.Αλλά μόλις φτιάξετε αυτήν την ασυνήθιστη συντήρηση, θα γίνει ένα χαρακτηριστικό χειμωνιάτικο πιάτο.

Τα τουρσί lingonberries είναι καλά από μόνα τους, αλλά οι φέτες μήλου ή αχλαδιού που προστίθενται σε αυτή τη σπιτική συνταγή συνδυάζονται υπέροχα με αρωματικά και όξινα lingonberries.

Αυτή η συνταγή για διάφορα τουρσιά ήταν το αποτέλεσμα των πειραμάτων μου με την κονσερβοποίηση. Μια φορά κι έναν καιρό, απλά κύλησα σε ένα βάζο ό,τι είχε μεγαλώσει εκείνη την εποχή στη χώρα, αλλά τώρα αυτή είναι μια από τις αγαπημένες, δοκιμασμένες και εύκολες στην προετοιμασία συνταγές μου.