Ποτά

Το Morse είναι ένας συνδυασμός σιροπιού ζάχαρης και φρεσκοστυμμένου χυμού από μούρα ή φρούτων. Για να γίνει το ποτό όσο το δυνατόν πιο κορεσμένο με βιταμίνες, ο χυμός προστίθεται στο ήδη ελαφρώς κρυωμένο σιρόπι. Αυτή είναι μια επιλογή μαγειρέματος με κλασική τεχνολογία. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για άλλες μεθόδους παρασκευής χυμού φρούτων. Ως κύριο συστατικό θα χρησιμοποιήσουμε το ιπποφαές.

Το χρένο είναι ένα μοναδικό φυτό. Τρώγεται ως καρύκευμα, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για εξωτερική χρήση και οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούν το χρένο ως θεραπεία για πολλές ασθένειες.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι τριανταφυλλιές είναι πολύ υγιείς και δεν υπάρχει κανένα φρούτο στον κόσμο που να μπορεί να συγκριθεί με το τριαντάφυλλο σε ποσότητα βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Θα μιλήσουμε για την προετοιμασία υγιεινού χυμού από τριαντάφυλλο για το χειμώνα σε αυτό το άρθρο.

Η κομπόστα από μήλα, πορτοκάλια και λεμόνια δεν είναι απλώς πολύ νόστιμη. Οι λάτρεις της Fanta, έχοντας δοκιμάσει αυτή την κομπόστα, λένε ομόφωνα ότι έχει παρόμοια γεύση με το δημοφιλές ρόφημα πορτοκαλιού.

Κάποιοι μπορεί να εκπλαγούν, αλλά τα πορτοκάλια καταψύχονται ειδικά πριν φτιάξουν χυμό από αυτά. Μπορεί να ρωτήσετε - γιατί να το κάνετε αυτό; Η απάντηση είναι απλή: μετά την κατάψυξη, η φλούδα πορτοκαλιού χάνει την πικρία της και ο χυμός γίνεται πολύ πιο νόστιμος. Στις συνταγές μπορείτε να δείτε τους τίτλους: "Από 4 πορτοκάλια - 9 λίτρα χυμό", όλα αυτά είναι σχεδόν αληθινά.

Τροπικά φρούτα και μούρα όπως το ακτινίδιο είναι διαθέσιμα στα καταστήματα όλο το χρόνο και δεν είναι φρούτα εποχής. Και αυτό είναι καλό, γιατί είναι πιο υγιεινό να πίνετε φρεσκοστυμμένους χυμούς παρά κονσέρβες και δεν χρειάζεται να ετοιμάζετε χυμό ακτινίδιο για το χειμώνα. Επιπλέον, είναι σχεδόν αδύνατο να το κάνετε αυτό στο σπίτι. Το ακτινίδιο δεν ανέχεται το βράσιμο και μετά το μαγείρεμα δεν γίνεται πολύ νόστιμο.

Οι πρόγονοί μας γνώριζαν επίσης για τις μοναδικές ιδιότητες του μαϊντανού. Ωστόσο, ήταν απαγορευμένο να το μεγαλώσει, και γι 'αυτό ήταν πολύ πιθανό να κατηγορηθεί για μαγεία. Φυσικά, αυτό δεν εμπόδισε τους βοτανολόγους και ανακάλυψαν όλο και περισσότερες νέες ιδιότητες αυτού του ευεργετικού πράσινου.

Ο χυμός κρεμμυδιού δεν είναι το πιο νόστιμο ρόφημα, αλλά είναι μια καθολική θεραπεία για πολλές ασθένειες. Τα αιθέρια έλαια και τα φυσικά φυτοκτόνα δρουν ως το πιο ισχυρό αντιβιοτικό. Επιπλέον, ο χυμός κρεμμυδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο εσωτερικά, αλλά και εξωτερικά.Υπάρχουν πολλές συνταγές για ενίσχυση μάσκες μαλλιών και λοσιόν για τραύματα, και όλες απαιτούν το κύριο συστατικό - το χυμό κρεμμυδιού.

Ο χυμός μουριάς κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των χυμών για χυμοθεραπεία. Και αυτό είναι ένα μέρος που του αξίζει. Άλλωστε, αυτό δεν είναι απλώς ένα ευχάριστο ρόφημα, είναι απίστευτα υγιεινό και υπάρχουν πολύ λίγες αντενδείξεις για τη χρήση του. Σύμφωνα με τους θρύλους των αρχαίων Αρίων, η μουριά αφαιρεί τις κατάρες και εξακολουθεί να χρησιμεύει ως φυλακτό σήμερα. Αλλά, ας αφήσουμε τους θρύλους και ας περάσουμε σε πιο κοσμικά θέματα.

Οι κόκκινες σταφίδες απολαμβάνουν ιδιαίτερη εύνοια μεταξύ των κηπουρών και των νοικοκυρών. Η τάρτα γλυκύτητα με ξινίλα απλά δεν χρειάζεται διόρθωση και το λαμπερό χρώμα ευχαριστεί τα μάτια και κάνει οποιοδήποτε πιάτο με κόκκινη σταφίδα απίστευτα όμορφο και υγιεινό.

Ο χυμός μάνγκο είναι ένα υγιεινό και δροσιστικό ποτό και στην Ευρώπη έχει ξεπεράσει σε δημοτικότητα ακόμη και τα μήλα και τις μπανάνες. Άλλωστε, το μάνγκο είναι ένα μοναδικό φρούτο· είναι βρώσιμο σε οποιοδήποτε στάδιο ωρίμανσης. Έτσι, αν αγοράσατε άγουρα μάνγκο, μην στεναχωριέστε, αλλά φτιάξτε χυμό από αυτά για το χειμώνα.

Ο χυμός μέντας μπορεί να παρασκευαστεί αν δεν υπάρχει τόσος δυόσμος όσο θα θέλατε και δεν σας αρέσει ο άλλος τρόπος παρασκευής. Μπορείτε, φυσικά, να στεγνώσετε τη μέντα, αλλά στη συνέχεια πρέπει να την παρασκευάσετε, και αυτό είναι χάσιμο χρόνου και το μεγαλύτερο μέρος του αρώματος.Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια απλή συνταγή για την παρασκευή χυμού μέντας.

Όλοι έχουμε συνηθίσει ότι το καρπούζι είναι μια καλοκαιρινή-φθινοπωρινή λιχουδιά και χαραμίζουμε τον εαυτό μας, μερικές φορές και με το ζόρι. Μετά από όλα, είναι νόστιμο, και υπάρχουν πολλές βιταμίνες, αλλά δεν χρειάζεται να βασανίζεστε έτσι. Τα καρπούζια μπορούν επίσης να παρασκευαστούν για μελλοντική χρήση ή μάλλον χυμός καρπουζιού.

Ο χυμός φραγκοστάφυλου δεν θα είναι περιττός απόθεμα στο ντουλάπι σας. Εξάλλου, η σταφίδα είναι πλούσια σε βιταμίνες και το χειμώνα θα εκτιμήσετε πραγματικά την προνοητικότητα σας. Σε αντίθεση με το σιρόπι, ο χυμός φραγκοστάφυλου μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ζάχαρη ή με ελάχιστη ποσότητα. Σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κομπόστα ή ζελέ, χωρίς φόβο ότι τα πιάτα σας θα είναι πολύ γλυκά.

Το γκρέιπφρουτ έχει πολλούς θαυμαστές που αγαπούν αυτή την πικρία που κάνει τους περισσότερους ανθρώπους να ανατριχιάζουν. Αυτή είναι απλώς η τανίνη, η οποία περιέχεται στα φρούτα του γκρέιπφρουτ και είναι ο χυμός γκρέιπφρουτ που θεωρείται ένας από τους πιο χρήσιμους, αλλά και οι πιο επικίνδυνοι. Εάν παίρνετε φάρμακα, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για αυτό το θέμα.

Ο χυμός παντζαριού ανήκει στην κατηγορία όχι μόνο υγιεινών, αλλά και νόστιμων χυμών, αρκεί να παρασκευαστεί σωστά.Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν προβλήματα με τη συντήρηση, καθώς τα παντζάρια ανέχονται καλά τη θερμική επεξεργασία και το βράσιμο έχει μικρή επίδραση στη διατήρηση των βιταμινών. Τώρα θα δούμε δύο επιλογές για την παρασκευή χυμού τεύτλων.

Το πράσινο μούρο feijoa είναι εγγενές στη Νότια Αμερική. Όμως άρχισε να κερδίζει τις καρδιές των νοικοκυρών μας. Η κομπόστα από τους καρπούς ενός αειθαλούς θάμνου σίγουρα δεν θα αφήσει αδιάφορο όποιον την έχει δοκιμάσει μια φορά. Η γεύση του feijoa είναι ασυνήθιστη, θυμίζει μείγμα ανανά-φράουλα με νότες ξινό ακτινίδιο. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε ένα υπέροχο ποτό από εξωτικά φρούτα σε αυτό το άρθρο.

Συνήθως με τον όρο δαμάσκηνα εννοούμε τα αποξηραμένα φρούτα από δαμάσκηνα, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει μια ειδική ποικιλία «Prunes», η οποία εκτρέφεται ειδικά για ξήρανση και ξήρανση. Όταν είναι φρέσκα, τα δαμάσκηνα είναι πολύ γλυκά και ζουμερά. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου συγκομιδής, φρέσκα δαμάσκηνα μπορούν να βρεθούν εύκολα στις τοπικές αγορές. Πρέπει οπωσδήποτε να εκμεταλλευτείτε αυτή την ευκαιρία για να ετοιμάσετε μια νόστιμη και υγιεινή κομπόστα για το χειμώνα.

Θα ήταν ψέμα να πούμε ότι ο χυμός σέλινου έχει θεϊκή γεύση. Το σέλινο είναι καλό σε πρώτο και δεύτερο πιάτο, σε σαλάτες, αλλά ως χυμός είναι δύσκολο να πιει. Ωστόσο, είναι πολύ χρήσιμο και θεραπεύει εκατοντάδες ασθένειες, ενώ είναι καλό και για την πρόληψη κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Η κομπόστα Dogwood είναι απλά ένα μαγικό ποτό! Η λαμπερή του γεύση, το εκπληκτικό χρώμα και η υγιής σύνθεσή του είναι αυτά που το διακρίνουν από άλλα ροφήματα που παρασκευάζονται στο σπίτι. Τα μούρα Dogwood είναι υγιεινά και νόστιμα - αυτό δεν είναι μυστικό για κανέναν, αλλά πώς μπορείτε να φτιάξετε μια εξίσου υγιεινή κομπόστα από αυτό; Τώρα θα εξετάσουμε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες.