Ποτά

Κάντε μια ερώτηση: γιατί να φτιάξετε κομπόστα από μαρμελάδα; Η απάντηση είναι απλή: πρώτον, είναι γρήγορο και δεύτερον, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τις μπαγιάτικες προετοιμασίες του περασμένου έτους. Ένα ρόφημα από μαρμελάδα μπορεί επίσης να είναι σωτήριο σε εκείνες τις περιπτώσεις που υπάρχουν επισκέπτες και δεν υπάρχουν αποξηραμένα φρούτα, κατεψυγμένα μούρα ή βάζα έτοιμη κομπόστα στους κάδους.

Οι κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα έχουν την πιο πλούσια γεύση. Και δεν έχει σημασία τι είδους βάση φρούτων χρησιμοποιείτε: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα ή δαμάσκηνα. Παρόλα αυτά, το ποτό θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και υγιεινό. Σήμερα σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με μια επιλογή από συνταγές για την παρασκευή κομπόστας αποξηραμένου βερίκοκου.

Δεν μπορούμε να πούμε ότι ο ανανάς είναι ένα φρούτο που υπάρχει συνεχώς στο τραπέζι μας, αλλά παρόλα αυτά, δεν είναι δύσκολο να τον βρεις στα καταστήματα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτό το φρούτο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το νέο έτος. Εάν, μετά από χορταστικές διακοπές, σας μείνει ο ανανάς εκτός λειτουργίας, τότε σας συμβουλεύουμε να ετοιμάσετε οπωσδήποτε από αυτόν μια δροσιστική και πολύ υγιεινή κομπόστα.

Παραδόξως, ο χυμός από πράσινα, άγουρα μήλα είναι πολύ πιο νόστιμος από ό,τι από πλήρως ώριμα. Μπορεί να μην είναι τόσο αρωματικό, αλλά η γεύση του είναι πιο πλούσια και πιο ευχάριστη. Δεν κολλάει και η ξινίλα θυμίζει καλοκαίρι και ταυτόχρονα αυξάνει την όρεξη.

Ο χυμός φράουλας σπάνια παρασκευάζεται για το χειμώνα, και όχι μόνο επειδή δεν υπάρχουν ποτέ πάρα πολλές φράουλες. Ο χυμός φράουλας είναι πολύ συμπυκνωμένος και δεν πρέπει να πίνετε πολύ. Οι φράουλες, όπως και οι φράουλες, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες και αυτό είναι πολύ δυσάρεστο.

Το πεπόνι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό μόνο υπό την προϋπόθεση ότι έχετε ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος. Εάν αυτό το μέρος δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πεπόνι για να ετοιμάσετε πολλές υγιεινές και νόστιμες παρασκευές για το χειμώνα, και ο χυμός πεπονιού είναι μια από τις πιο απλές παρασκευές.

Οι κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα έχουν πολύ πλούσια γεύση. Η υψηλή συγκέντρωση βιταμινών στα αποξηραμένα φρούτα κάνει το ρόφημα πολύ υγιεινό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Σήμερα συγκεντρώσαμε για εσάς μια συλλογή από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για αποξηραμένα σταφύλια. Αυτό το μούρο περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα, επομένως οι κομπόστες που παρασκευάζονται από αυτό είναι γλυκές και νόστιμες.

Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν φωτεινά ποτά εσπεριδοειδών. Τα λεμόνια είναι μια εξαιρετική βάση για αυτά. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ υγιεινά και μπορούν να δώσουν στον οργανισμό μια ισχυρή ώθηση ενέργειας. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμη κομπόστα λεμονιού στο σπίτι. Αυτό το ρόφημα μπορεί να παρασκευαστεί όπως χρειάζεται σε μια κατσαρόλα ή να τυλιχτεί σε βάζα και την απροσδόκητη στιγμή της άφιξης των καλεσμένων, να τους κεράσεις μια ασυνήθιστη προετοιμασία.

Σήμερα έχουμε ετοιμάσει για εσάς μια ενδιαφέρουσα επιλογή συνταγών για την παρασκευή κομπόστας λαχανικών από κολοκύθα. Μην εκπλαγείτε, η κομπόστα γίνεται επίσης από κολοκύθα. Είμαστε σίγουροι ότι αφού διαβάσετε το σημερινό υλικό, σίγουρα θα θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα ασυνήθιστο ποτό. Λοιπόν πάμε...

Δεν είναι μυστικό ότι τα άγρια ​​μούρα, που περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, έχουν απλώς θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες. Γνωρίζοντας αυτό, πολλοί προσπαθούν να τα εφοδιάσουν για μελλοντική χρήση ή, αν είναι δυνατόν, να τα αγοράσουν κατεψυγμένα στα καταστήματα. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα μούρα και για τρόπους παρασκευής ενός υγιεινού ποτού από αυτό το μούρο - κομπόστα.

Αξίζει να μιλήσουμε για τα οφέλη ενός μούρου όπως το cranberry; Νομίζω ότι εσύ ο ίδιος τα ξέρεις όλα.Για να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας από εποχιακές ασθένειες, πολλοί από εμάς ετοιμάζουμε κράνμπερι για μελλοντική χρήση. Βοηθά τον οργανισμό να αντισταθεί σε ιούς και κρυολογήματα, ενώ έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Σήμερα, προτείνω να μιλήσουμε για την παρασκευή κομπόστας από αυτό το υπέροχο μούρο. Ταυτόχρονα, θα σας πω όχι μόνο για συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του ποτού σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, αλλά και για την προετοιμασία του για το χειμώνα.

Γνωρίζουμε από την παιδική ηλικία ότι ο χυμός πλανάνας απολυμαίνει και επουλώνει τις πληγές στο δέρμα, και αν έχετε σπασμένο γόνατο, πρέπει να απλώσετε ένα φύλλο πλανάνας. Αλλά, στην πραγματικότητα, η θεραπευτική δύναμη του plantain είναι πολύ μεγαλύτερη. Επίσης, έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και βοηθά στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Οι χυμοί λαχανικών, μαζί με τους χυμούς φρούτων και μούρων, έχουν εδραιωθεί σταθερά στις κουζίνες μας. Αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να φτιάχνετε χυμούς από φρέσκα λαχανικά, επειδή η αποθήκευση τόσο μεγάλων λαχανικών όπως η κολοκύθα ή το καρπούζι απαιτεί χώρο και ειδικές συνθήκες που απλά δεν υπάρχουν στο διαμέρισμα. Μπορείτε όμως να καταψύξετε λαχανικά και να φτιάξετε χυμό από την ίδια παγωμένη κολοκύθα τον χειμώνα.

Υπάρχουν λίγοι άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσουν οι φράουλες. Αλλά η διάρκεια ζωής του είναι καταστροφικά μικρή και αν η συγκομιδή είναι μεγάλη, τότε πρέπει επειγόντως να αποφασίσετε πώς να προετοιμάσετε τις φράουλες για το χειμώνα. Η ποικιλία φράουλας "Victoria" είναι μια πρώιμη ποικιλία.Και οι πιο πρώιμες φράουλες είναι οι πιο νόστιμες και αρωματικές, αλλά, δυστυχώς, μετά τη θερμική επεξεργασία το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης και του αρώματος εξαφανίζεται. Η μόνη ευκαιρία να διατηρήσετε τη φρέσκια γεύση και το άρωμα της Victoria για το χειμώνα είναι να φτιάξετε χυμό από αυτό.

Ο χυμός βατόμουρου είναι ένα από τα αγαπημένα ποτά των παιδιών. Και το άρωμα του χυμού είναι ιδιαίτερα ευχάριστο όταν ανοίγετε το βάζο το χειμώνα, τότε δεν χρειάζεται να καλέσετε κανέναν, όλοι τρέχουν στην κουζίνα μόνοι τους.

Η ρίζα τζίντζερ έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην κοσμετολογία, τη λαϊκή ιατρική και τη μαγειρική. Λίγες δίαιτες είναι ολοκληρωμένες χωρίς ρίζα τζίντζερ. Εξάλλου, αυτή η ρίζα περιέχει ένα πλήρες σύνολο βιταμινών και στοιχείων που είναι απαραίτητα για ένα εξαντλημένο σώμα. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός τζίντζερ, που δεν έχει υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, θεωρείται ο πιο υγιεινός και νόστιμος.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή χυμού πικραλίδας και κάθε συνταγή είναι καλή. Αλλά, διαφορετικές ασθένειες απαιτούν έναν ορισμένο τύπο χυμού, επομένως, θα εξετάσουμε τις βασικές συνταγές για την παρασκευή του χυμού πικραλίδας και τα χαρακτηριστικά της αποθήκευσής του.

Ο χυμός ντομάτας από κίτρινες ντομάτες έχει πιο ήπια γεύση. Είναι λιγότερο ξινό και πιο γευστικό, και αν στα παιδιά σας δεν αρέσει ο χυμός κόκκινης ντομάτας, φτιάξτε χυμό από κίτρινες ντομάτες και φυλάξτε τον για το χειμώνα.

Ένα νεκταρίνι διαφέρει από ένα ροδάκινο όχι μόνο από το γυμνό δέρμα του, αλλά και από τη μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και βιταμινών. Για παράδειγμα, υπάρχει σχεδόν διπλάσια ποσότητα βιταμίνης Α στο νεκταρίνι από ότι σε ένα κανονικό ροδάκινο. Αλλά εκεί τελειώνουν οι διαφορές. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ από νεκταρίνι, να φτιάξετε μαρμελάδα, να φτιάξετε ζαχαρωτά φρούτα και να φτιάξετε χυμό, αυτό θα κάνουμε τώρα.

Η εποχή του ροδιού στα γεωγραφικά πλάτη μας πέφτει τους χειμερινούς μήνες, επομένως, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε χυμό και σιρόπι ροδιού για το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Και αυτό δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά και μια πικάντικη βάση για σάλτσες για πιάτα με κρέας.