Πουρές για το χειμώνα - σπιτικές συνταγές

Ο πουρές ροδάκινου που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή την παλιά συνταγή είναι πολύ νόστιμος και θρεπτικός. Επιπλέον, φημίζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση του οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Για αυτή τη σπιτική συνταγή, τα μήλα οποιασδήποτε ποικιλίας και σε οποιαδήποτε εξωτερική κατάσταση είναι κατάλληλα, γιατί η φλούδα και τα ελαττώματα θα αφαιρεθούν κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Η σάλτσα μήλου με λεπτή σύσταση και κρεμώδη γεύση συμπυκνωμένου γάλακτος θα ενθουσιάσει ενήλικες και παιδιά.

Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο προσβάσιμο σε όλους, το οποίο έχει κερδίσει τις καρδιές μας και τις καρδιές των παιδιών μας. Η λεπτή συνοχή του πολτού είναι στη γεύση τόσο των βρεφών όσο και των ενηλίκων. Σήμερα θα μιλήσουμε για διαφορετικές επιλογές για την παρασκευή πουρέ μπανάνας.

Το μπρόκολο, που είναι πολύ όμορφο σε σχήμα και χρώμα, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Και δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή οι ταξιανθίες αυτού του λαχανικού είναι πολύ χρήσιμες. Το μπρόκολο χρησιμοποιείται ευρέως στη διαιτητική διατροφή και εκτιμάται από τις μητέρες που αρχίζουν να ταΐζουν τα μωρά τους ηλικίας έως ενός έτους με πουρέ λαχανικών. Σήμερα θα μιλήσουμε συγκεκριμένα για τον πουρέ μπρόκολου, εξετάστε τους βασικούς κανόνες επιλογής μπρόκολου και πώς να το μαγειρέψετε.

Τα κολοκυθάκια μπορούν να ονομαστούν ένα καθολικό λαχανικό. Είναι κατάλληλο για το τάισμα ενός μωρού για πρώτη φορά, για την προετοιμασία πιάτων «ενηλίκων», καθώς και για διάφορες κονσέρβες. Σήμερα θα μιλήσουμε για τον πουρέ κολοκυθιού. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά και τα οφέλη που φέρνει είναι ανεκτίμητα. Ας δούμε, λοιπόν, επιλογές για την παρασκευή πουρέ κολοκυθιού.

Τα καρότα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό που είναι πάντα διαθέσιμο σε κάθε νοικοκυρά. Προκειμένου οι βιταμίνες που περιέχει να απορροφηθούν στο μέγιστο από τον οργανισμό, πρέπει να το καρυκεύσετε με βούτυρο ή φυτικό λάδι, κρέμα γάλακτος. Ο πουρές από αυτό μπορεί να δοθεί ακόμη και σε παιδιά από 8 μηνών και να χρησιμοποιηθεί από άτομα που κάνουν δίαιτα.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα πολύ γνωστό φυσικό καθαρτικό. Είναι αυτή η ιδιότητα των αποξηραμένων φρούτων που εκμεταλλεύονται οι γονείς των μωρών κάτω του ενός έτους. Ο πουρές δαμάσκηνου, φυσικά, μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά ένα προϊόν που παρασκευάζεται ανεξάρτητα θα κοστίσει πολύ λιγότερο στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Και αν ετοιμάσετε πουρέ για μελλοντική χρήση κυλώντας τον σε αποστειρωμένα βάζα, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή χωρίς να χάσετε χρόνο στην προετοιμασία του.

Απόλυτα δικαίως, το ροδάκινο μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τρυφερή ζουμερή σάρκα και διακριτικό ευχάριστο άρωμα. Τα φρούτα μπορούν να δοθούν ακόμη και σε παιδιά από 7 μηνών σε μορφή πουρέ ως πρώτη συμπληρωματική τροφή. Ο πουρές ροδάκινου μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα φρούτα και να καταναλωθεί αμέσως ή μπορείτε να τον ετοιμάσετε για μελλοντική χρήση. Δεν είναι δύσκολο να γίνει και δεν θα πάρει πολύ χρόνο.

Τα αχλάδια είναι ένα ιδανικό φρούτο για πρώτη σίτιση. Είναι υποαλλεργικά και δεν προκαλούν φούσκωμα στα παιδιά. Οι ενήλικες, όπως και τα παιδιά, λατρεύουν επίσης να απολαμβάνουν λεπτό πουρέ αχλαδιού. Η επιλογή των συνταγών που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα ευχαριστήσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Δεν είναι πάντα δυνατό να παγώσετε τα αγγούρια ολόκληρα για το χειμώνα και η επιθυμία να μαγειρέψετε κάτι από φρέσκα αγγούρια το χειμώνα δεν μπορεί απλά να αγνοηθεί. Εξάλλου, τα φρέσκα αγγούρια είναι νόστιμα, υγιεινά και απλά ευχάριστα.

Το άρωμα και η φρεσκάδα των κερασιών μπορούν να διατηρηθούν για το χειμώνα προετοιμάζοντας πουρέ κερασιού χωρίς μαγείρεμα. Ο πουρές κερασιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε πουρέ μωρών, γέμιση για πίτες και πολλά άλλα πιάτα.

Το ξινόχοντρο είναι ένα λαχανικό που είναι από τα πρώτα που μας ευχαριστεί με την εμφάνισή του στα παρτέρια του κήπου. Αν και το πράσινο φύλλωμα με ξινή γεύση μεγαλώνει καλά μέχρι το φθινόπωρο, η συγκομιδή θα πρέπει να γίνει στα τέλη Μαΐου έως τις αρχές του καλοκαιριού. Αργότερα τα χόρτα είναι υπερκορεσμένα με οξαλικό οξύ, το οποίο σε μεγάλες δόσεις δεν είναι ασφαλές για τον οργανισμό. Έτσι, πρέπει να έχετε χρόνο για να προετοιμάσετε έναν μεγάλο αριθμό νόστιμων πιάτων από αυτό το απίστευτα υγιεινό λαχανικό και να προσπαθήσετε να το διατηρήσετε για το χειμώνα. Προτείνουμε να φτιάξουμε πουρέ. Ανάλογα με τη συνταγή, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό ή ένα σούπερ βιταμινούχο παρασκεύασμα για τον χειμώνα.

Η κολοκύθα είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό στη μαγειρική. Ο τρυφερός, γλυκός πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπες, αρτοσκευάσματα και διάφορα επιδόρπια. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε την κολοκύθα σε όλα αυτά τα πιάτα σε μορφή πουρέ. Θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε πουρέ κολοκύθας σήμερα στο άρθρο μας.

Τα δαμάσκηνα ωριμάζουν συνήθως σε μεγάλες ποσότητες. Έχοντας γεμίσει ένα σωρό βάζα με κομπόστες, κονσέρβες και μαρμελάδες, πολλοί αναρωτιούνται: τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε από δαμάσκηνα για το χειμώνα; Προσφέρουμε λύση - πουρέ δαμάσκηνου. Αυτό το γλυκό και ντελικάτο επιδόρπιο αναμφίβολα θα εκτιμηθεί από το νοικοκυριό. Επιπλέον, αν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι, τότε οι σπιτικοί πουρές μπορούν να συναγωνιστούν τους έτοιμους πουρέ που αγοράζονται από το κατάστημα.

Τα μήλα της ποικιλίας Antonovka, αν και δεν είναι πολύ ελκυστικά στην εμφάνιση, θεωρούνται τα πιο χρήσιμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδες και, φυσικά, πουρέ. Προτείνω να μιλήσουμε για αυτή τη λεπτή λιχουδιά με λίγο περισσότερες λεπτομέρειες.

Ποιες επιλογές για τη συγκομιδή μαύρης σταφίδας για το χειμώνα γνωρίζουμε; Η μαρμελάδα είναι πολύ συνηθισμένη και δεν αρέσει σε όλους το γεγονός ότι οι περισσότερες βιταμίνες εξαφανίζονται κατά τη θερμική επεξεργασία.Να παγώσει ολόκληρο; Είναι δυνατό, αλλά τι να το κάνουμε τότε; Τι γίνεται αν φτιάξεις πουρέ και τον παγώσεις; Δεν πιάνει πολύ χώρο και ο πουρές από μόνος του είναι έτοιμο γλυκό. Ας δοκιμάσουμε?

Το παχύρρευστο και δρύινο κυδώνι είναι πρακτικά μη βρώσιμο στην ακατέργαστη μορφή του, ωστόσο, σε μορφή πουρέ, το κυδώνι μπορεί να είναι μια ανακάλυψη για πολλούς. Άλλωστε, ο πουρές κυδωνιών είναι εύκολος στην παρασκευή του και αυτός ο ίδιος πουρές μπορεί να γίνει η βάση για τα μαγειρικά σας αριστουργήματα.

Ο πουρές βατόμουρου είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Για την πρώτη σίτιση, φυσικά, δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε πουρέ βατόμουρου, αλλά τα μεγαλύτερα παιδιά και οι ενήλικες θα χαρούν να φάνε μερικές κουταλιές από ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Το καθήκον μας είναι να φτιάξουμε σωστά τον πουρέ βατόμουρου και να τον αποθηκεύσουμε για το χειμώνα.

Το κουνουπίδι είναι ένα απίστευτα υγιεινό πράγμα. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, τόσο για έναν ενήλικα όσο και για ένα παιδί. Επιπλέον, αυτό το λαχανικό δεν περιέχει χονδροειδείς φυτικές ίνες, χάρη στις οποίες, ξεκινώντας από 5-6 μήνες, το κουνουπίδι μπορεί σταδιακά να αντιμετωπιστεί σε βρέφη. Σε οποιαδήποτε μορφή; Φυσικά, σε μορφή εδάφους. Σήμερα θα μιλήσουμε για τρόπους παρασκευής πουρέ κουνουπιδιού και προετοιμασίας για το χειμώνα.

Φράουλα... Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ακόμα και μόνο το όνομα αυτού του μούρου ζωντανεύει αναμνήσεις από τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Εάν καταφέρατε να μαζέψετε μια μεγάλη σοδειά φράουλας ή να αγοράσετε αυτό το «θαύμα» στην αγορά, τότε πρέπει οπωσδήποτε να προσπαθήσετε να τις διατηρήσετε για το χειμώνα, ώστε να μην χάσετε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Η λύση μου στο πρόβλημα είναι πουρές. Αυτή η προετοιμασία γίνεται πολύ γρήγορα, και το αποτέλεσμα ξεπερνά κάθε προσδοκία.