Γλυκά παρασκευάσματα

Τα τσαμπιά από κόκκινες σταφίδες που κρέμονται από καταπράσινους θάμνους στα τέλη του καλοκαιριού είναι μια πραγματική διακόσμηση του κήπου. Από αυτό το μούρο παρασκευάζονται διάφορα παρασκευάσματα, αλλά η πιο ευέλικτη είναι η μαρμελάδα. Μπορείτε να το απλώσετε σε ψωμί και να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για αρτοσκευάσματα και αν θέλετε να κρυώσει, μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα στο μεταλλικό νερό και να πάρετε ένα εξαιρετικό ρόφημα φρούτων. Σήμερα θα δούμε λεπτομερείς οδηγίες για την παρασκευή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου και ελπίζουμε πραγματικά ότι οι γαστρονομικές μας συστάσεις θα σας φανούν χρήσιμες.

Το εξωτικό πόμελο φρούτων γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στα γεωγραφικά πλάτη μας. Η γεύση του, σε σύγκριση με τα πορτοκάλια ή τα λεμόνια, είναι πιο ουδέτερη και γλυκιά. Το ίδιο το pomelo είναι αρκετά μεγάλο σε μέγεθος και το πάχος της φλούδας μπορεί να φτάσει τα δύο εκατοστά. Για να ελαχιστοποιηθούν οι απώλειες, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί το δέρμα. Φτιάχνει εξαιρετικά ζαχαρωτά φρούτα. Θα μιλήσουμε για το πώς να τα προετοιμάσετε μόνοι σας σε αυτό το άρθρο.

Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν μαύρες σταφίδες στους κήπους τους.Οι σύγχρονες ποικιλίες αυτού του μούρου διακρίνονται από τα μεγάλα φρούτα και τη γλυκιά γεύση του επιδόρπιου. Η σταφίδα είναι εύκολη στη φροντίδα και πολύ παραγωγική. Έχοντας μαζέψει έναν κουβά με μαύρη ομορφιά, οι νοικοκυρές σκέφτονται να το ανακυκλώσουν για το χειμώνα. Ένα πιάτο που οι άνθρωποι προσπαθούν να ετοιμάσουν χωρίς αποτυχία είναι η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου. Πυκνή, αρωματική, με τεράστια ποσότητα βιταμινών, η μαρμελάδα αξίζει την προσοχή σας. Παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Διαβάστε περισσότερα για τις τεχνολογίες μαγειρέματος σε αυτό το υλικό.

Όταν τα αχλάδια ωριμάζουν στους κήπους, οι νοικοκυρές χάνονται αναζητώντας διάφορες συνταγές για την προετοιμασία τους για το χειμώνα. Τα φρέσκα φρούτα αποθηκεύονται ελάχιστα, επομένως δεν υπάρχει πολύς χρόνος για σκέψη και συγκεκριμένες ενέργειες.

Raspberry... Raspberry... Raspberry... Γλυκόξινο, απίστευτα αρωματικό και πολύ υγιεινό μούρο! Τα σκευάσματα βατόμουρου σας σώζουν από εποχικές ασθένειες, αποκαθιστούν το ανοσοποιητικό και είναι απλά ένα υπέροχο ανεξάρτητο επιδόρπιο. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτό. Η φαινομενική πολυπλοκότητα της διαδικασίας προμήθειας είναι παραπλανητική. Η επεξεργασία των μούρων γίνεται αρκετά γρήγορα, χωρίς μεγάλη προσπάθεια και ειδικές γνώσεις. Επομένως, ακόμη και ένας αρχάριος στις γαστρονομικές υποθέσεις μπορεί να φτιάξει σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο.

Η άνοιξη έφτασε - ήρθε η ώρα να φτιάξετε μαρμελάδα από κουκουνάρια.Η συγκομιδή νεαρών κουκουναριών θα πρέπει να πραγματοποιείται σε φιλικά προς το περιβάλλον μέρη.

Μια λαμπερή μαρμελάδα με πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και μοναδικό άρωμα, φτιαγμένη από φρέσκα πορτοκάλια, κερδίζει ολοένα και περισσότερο τις καρδιές των νοικοκυρών. Η προετοιμασία αυτής της λιχουδιάς δεν είναι καθόλου δύσκολη. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές της προετοιμασίας ενός επιδόρπιου πιάτου από πορτοκάλια μόνοι σας.

Πρόσφατα, τα σκευάσματα λεμονιού δεν είναι καινούργια. Η μαρμελάδα λεμόνι, μαζί με τις συνηθισμένες κονσέρβες και τις μαρμελάδες από μήλα, κεράσια και δαμάσκηνα, βρίσκονται όλο και περισσότερο στα ράφια των καταστημάτων. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν μόνοι σας χρησιμοποιώντας ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Η ποικιλία προστίθεται αρωματίζοντας τη λιχουδιά με μπαχαρικά ή προσθέτοντας άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών. Θα μιλήσουμε για όλους τους τρόπους παρασκευής του γλυκού με λεμόνι σε αυτό το άρθρο.

Το Irga είναι ένα πολύ νόστιμο μούρο. Συχνά γίνεται μια μάχη με τα πουλιά για τη συγκομιδή αυτής της μωβ ομορφιάς. Εάν το δικό σας έχει φτάσει και το shadberry έχει μαζευτεί με ασφάλεια, τότε ήρθε η ώρα να σκεφτείτε τις προετοιμασίες. Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε νόστιμη μαρμελάδα. Η τεχνολογία παρασκευής ενός τέτοιου γλυκού είναι πολύ απλή και δεν πρέπει να σας προκαλεί την παραμικρή δυσκολία. Πρώτα όμως πρώτα…

Καραμέλες; Γιατί χρειαζόμαστε τα γλυκά; Εδώ… αφεθούμε στα ροδάκινα! 🙂 Τα φρέσκα ωμά ροδάκινα με ζάχαρη, παρασκευασμένα για το χειμώνα με αυτόν τον τρόπο, θα δώσουν πραγματική απόλαυση το χειμώνα. Για να απολαμβάνουμε με ασφάλεια τη γεύση και το άρωμα των φρέσκων αρωματικών φρούτων τις ζοφερές και κρύες εποχές του χρόνου, θα ετοιμάσουμε μαρμελάδα ροδάκινο για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα.

Οι καρποί διαφορετικών τύπων δαμάσκηνων περιέχουν βιταμίνη P, η οποία είναι γνωστό ότι ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία. Και η γεύση του υβριδίου του sloe και του cherry plum είναι πολύ ευχάριστη. Η βιταμίνη P δεν καταστρέφεται κατά το μαγείρεμα. Διατηρείται τέλεια κατά την επεξεργασία. Προσπαθώ πάντα να ετοιμάζω μαρμελάδα δαμάσκηνο για το χειμώνα.

Το ιπποφαές περιέχει πολλά οργανικά οξέα: μηλικό, τρυγικό, νικοτινικό, καθώς και ιχνοστοιχεία, βιταμίνη C, ομάδα Β, Ε, βήτα-καροτίνη και είναι πολύ ευεργετικό για την ανθρώπινη υγεία. Προτείνω να φτιάξετε πηχτή μαρμελάδα ιπποφαές.

Μια από τις πιο ισχυρές θεραπείες για την υποστήριξη της ανοσίας το χειμώνα είναι η μαρμελάδα μελισσόχορτο. Παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους. Σε κάποιους αρέσει η μαρμελάδα με σπόρους, άλλοι προτιμούν μια μάζα σαν ζελέ. Με τους σπόρους, η μαρμελάδα γίνεται ελαφρώς ξινή, ενώ η αλεσμένη μαρμελάδα έχει πιο λεπτή γεύση και συνοχή. Αλλά και οι δύο επιλογές είναι εξίσου υγιεινές και νόστιμες.

Η μαρμελάδα πιπεριάς γίνεται από μείγμα πιπεριών - τσίλι (καυτερή) και πιπεριές. Και μπορείτε να αλλάξετε την αναλογία αυτών των δύο πιπεριών για να φτιάξετε μια πιο καυτή ή πιο «μαλακή» μαρμελάδα. Η ζάχαρη, που είναι μέρος της μαρμελάδας, σβήνει την πίκρα και κάνει τη γλυκόξινη, καυτερή μαρμελάδα απαραίτητη για ψήγματα, τυριά και κρεατικά.

Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ, ή όπως αλλιώς λέγεται, πήλινο αχλάδι, δεν είναι απλώς φυτό λαχανικών, αλλά αποθήκη υγείας! Οι κονδυλώδεις ρίζες, το φύλλωμα και τα άνθη έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Το πράσινο μέρος του φυτού και οι μίσχοι των λουλουδιών χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων και από αυτά παρασκευάζεται επίσης ένα νόστιμο τσάι. Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για τρόφιμα, τόσο ωμοί όσο και θερμικά επεξεργασμένοι. Το πήλινο αχλάδι εκτιμάται ιδιαίτερα από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, καθώς η σύνθεση των ριζικών καλλιεργειών αυτού του φυτού περιέχει ινουλίνη, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για αυτούς. Η φρουκτόζη, η οποία παράγεται από ινουλίνη, μπορεί να αντικαταστήσει τη ζάχαρη για τους διαβητικούς, έτσι τα παρασκευάσματα αγκινάρας της Ιερουσαλήμ γίνονται όλο και πιο δημοφιλή για άτομα αυτής της κατηγορίας.

Τα δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα οποιασδήποτε ποικιλίας. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, την προετοιμασία γεμίσεων για γλυκά αρτοσκευάσματα και επίσης αντικαθιστούν τις καραμέλες με αυτά. Και δεν είναι μόνο αυτό! Για τους επισκέπτες, για παράδειγμα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο - μαρμελάδα δαμάσκηνο.Δεν με πιστεύεις; Στη συνέχεια φέρνουμε στην προσοχή σας δύο νόστιμες συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας από αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Το Cherry Plum ανήκει στην οικογένεια των δαμάσκηνων και μοιάζει πολύ με αυτά. Το χρώμα του καρπού μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό: κίτρινο, μπορντό, κόκκινο και ακόμη και πράσινο. Μέσα στο δαμάσκηνο κερασιάς υπάρχει ένα μεγάλο τυρί, το οποίο στις περισσότερες ποικιλίες είναι πολύ δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό. Η γεύση των φρούτων είναι αρκετά ξινή, αλλά αυτό δεν τους εμποδίζει να παρασκευαστούν σε καταπληκτικά πιάτα επιδόρπιο. Ένα από αυτά είναι η μαρμελάδα. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας προετοιμασίας αυτής της λιχουδιάς στο σπίτι.

Στο απόγειο του καλοκαιριού, οι θάμνοι του βατόμουρου παράγουν μια υπέροχη συγκομιδή ώριμων, αρωματικών μούρων. Έχοντας φάει πολλά φρέσκα φρούτα, θα πρέπει να σκεφτείτε σοβαρά να χρησιμοποιήσετε μέρος της συγκομιδής για τη χειμερινή συγκομιδή. Στο Διαδίκτυο μπορείτε να βρείτε μια τεράστια ποικιλία συνταγών για την προετοιμασία χειμερινών προμηθειών βατόμουρου. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μια επιλογή από συνταγές αφιερωμένες στη μαρμελάδα βατόμουρο. Αφού μελετήσετε όλες τις πληροφορίες που παρέχουμε, σίγουρα θα βρείτε τον καλύτερο τρόπο για να φτιάξετε μαρμελάδα από ώριμα μούρα.

Τα βατόμουρα φημίζονται για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Η συμπερίληψη αρκετών μούρων στη διατροφή σας κάθε μέρα μπορεί να ενισχύσει και ακόμη και να αποκαταστήσει την όρασή σας.Το πρόβλημα είναι ότι η εποχή των φρέσκων φρούτων είναι βραχύβια, έτσι οι νοικοκυρές έρχονται να βοηθήσουν διάφορα σκευάσματα βατόμουρου που θα τους επιτρέψουν να απολαμβάνουν τη γεύση του καλοκαιριού όλο το χειμώνα.

Τα μυρωδάτα και πολύ νόστιμα βερίκοκα αποτελούν εξαιρετική βάση για την παρασκευή σπιτικού σιροπιού. Αυτό το επιδόρπιο έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλές τελευταία, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη. Η χρήση του σιροπιού βερίκοκου είναι αρκετά ευρεία - είναι γράσο για στρώσεις κέικ, πρόσθετο για τηγανίτες ή παγωτό και πληρωτικό για σπιτικά κοκτέιλ.