χυμοί

Ο χυμός κερασιού ξεδιψάει υπέροχα και το πλούσιο χρώμα και η γεύση του σας επιτρέπουν να φτιάξετε υπέροχα κοκτέιλ με βάση αυτόν. Και αν ετοιμάσετε σωστά το χυμό κερασιού, θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε ένα πλούσιο σε βιταμίνες και νόστιμο ρόφημα το χειμώνα.

Το Celandine έχει από καιρό αποδείξει την αποτελεσματικότητά του στη θεραπεία πολλών ασθενειών και η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί πλήρως τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ο χυμός Celandine είναι αρκετά φθηνός και μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε φαρμακείο, αλλά μερικές φορές η ποιότητα του χυμού είναι αμφισβητήσιμη. Γιατί λοιπόν να μην ετοιμάσετε τον δικό σας χυμό από φελαντίνες για το χειμώνα;

Μερικοί φοβούνται να αποθηκεύσουν το χυμό σταφυλιού για το χειμώνα λόγω του γεγονότος ότι είναι κακώς αποθηκευμένο και πολύ συχνά μετατρέπεται σε ξύδι κρασιού. Αυτό, βέβαια, είναι και απαραίτητο προϊόν στην κουζίνα, που θα αντικαταστήσει το ακριβό βαλσάμικο ξύδι, αλλά σαφώς δεν χρειάζεται σε τέτοιες ποσότητες. Υπάρχουν κανόνες για την προετοιμασία του χυμού σταφυλιού ώστε να αποθηκεύεται καλά και πρέπει να τηρούνται. Ας δούμε 2 συνταγές για το πώς να ετοιμάσετε χυμό σταφυλιού για το χειμώνα από σταφύλια Isabella.

Ο γιος μου είπε ότι αυτός ο χυμός κολοκύθας με πορτοκάλι του θυμίζει, σε εμφάνιση και γεύση, μέλι. Όλοι αγαπάμε να το πίνουμε στην οικογένειά μας, όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και το φθινόπωρο, κατά τη συγκομιδή της κολοκύθας.

Αυτή η συνταγή για παχύρρευστο χυμό ντομάτας είναι εύκολη στην προετοιμασία και απλά απαραίτητη το χειμώνα, όταν θέλετε πραγματικά φρέσκα, αρωματικά λαχανικά. Σε αντίθεση με άλλα παρασκευάσματα, ο φυσικός χυμός με πολτό δεν απαιτεί καρυκεύματα και μπαχαρικά.

Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι η παρασκευή χυμού από ντομάτες είναι μια πολύ απλή εργασία, αλλά όχι μόνο πρέπει να διατηρηθεί για πολλούς μήνες, αλλά και όλες οι ευεργετικές ουσίες που περιέχει πρέπει να διατηρηθούν. Επομένως, μια αποδεδειγμένη παλιά συνταγή από τη γιαγιά μου, με φωτογραφίες που τραβήχτηκαν βήμα-βήμα, έρχεται πάντα στη διάσωση.

Το χειμώνα, τόσο συχνά μας λείπει η ζεστασιά, ο ήλιος και οι βιταμίνες. Αυτή τη σκληρή περίοδο του χρόνου, ένα απλό ποτήρι νόστιμος χυμός ντομάτας με πελτέ θα αναπληρώσει την ανεπάρκεια βιταμινών, θα μας φτιάξει τη διάθεση, θυμίζοντάς μας το ζεστό, ευγενικό και γενναιόδωρο καλοκαίρι που είναι ήδη κοντά.

Όταν αγοράζουμε χυμό πορτοκαλιού στο κατάστημα, δεν νομίζω ότι κανένας από εμάς πιστεύει ότι πίνουμε ένα φυσικό ποτό. Το δοκίμασα αρχικά μόνος μου και τώρα σας προτείνω να ετοιμάσετε πραγματικό φυσικό χυμό σύμφωνα με μια απλή, σπιτική συνταγή. Θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού για μελλοντική χρήση εδώ.

Αυτή η συνταγή χυμού μούρων χρειάζεται πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί. Το αποτέλεσμα όμως σίγουρα θα σας ικανοποιήσει και θα αρέσει στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Επιλέξτε αυτή τη συνταγή προετοιμασίας εάν έχετε αρκετό χρόνο για προετοιμασία.

Νόστιμος χυμός από μανταρίνια παρασκευάζεται σε μεγάλες ποσότητες σε εκείνες τις χώρες όπου αναπτύσσονται αυτά τα αγαπημένα εσπεριδοειδή. Ωστόσο, εάν το επιθυμείτε, μπορεί να γίνει εύκολα και απλά μαζί μας. Ο χυμός μανταρίνι έχει λαμπερό, πλούσιο χρώμα, εξαιρετική γεύση και από άποψη ωφελημάτων για την υγεία δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερος από τον πιο κοινό χυμό πορτοκαλιού.

Η συνταγή για τον χυμό ιπποφαούς είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία στο σπίτι, αλλά πρέπει να πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Ο χυμός από ιπποφαές έχει όμορφο πλούσιο χρώμα και ευχάριστη ξινή γεύση.

Η προετοιμασία διαυγούς χυμού δαμάσκηνου χωρίς αποχυμωτή είναι μια αρκετά ενοχλητική διαδικασία, αλλά μπορεί να γίνει στο σπίτι. Αυτός ο χυμός δαμάσκηνου μπορεί να καταναλωθεί σκέτος το χειμώνα, να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ζελέ ή να ετοιμάσετε επιδόρπια (κοκτέιλ, ζελέ, μους). Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι μόνο τα καλά ώριμα δαμάσκηνα είναι κατάλληλα για σπιτικό χυμό.

Ο φυσικός και υγιεινός χυμός viburnum έχει ελαφρώς πικρή γεύση, αλλά αν τον αραιώσετε με νερό και ζάχαρη, γίνεται πολύ νόστιμος. Ο χυμός έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, καθώς τα μούρα viburnum χρησιμοποιούνται από καιρό στην παραδοσιακή ιατρική ως τονωτικό, αντισηπτικό και αντιπυρετικό.

Σε αυτή τη συνταγή θέλω να σας πω πώς να φτιάξετε χυμό ντομάτας με πελτέ στο σπίτι, ο οποίος δεν μπορεί να συγκριθεί με τον χυμό που λαμβάνεται περνώντας τις ντομάτες από έναν αποχυμωτή. Μόνο ο χυμός στύβεται από τον αποχυμωτή και ο πολτός παραμένει μαζί με τις φλούδες και πετιέται.

Χυμός ιπποφαούς - η θεραπευτική του δύναμη είναι δύσκολο να υπερβληθεί. Ακόμη και στην αρχαιότητα, οι γιατροί χρησιμοποιούσαν το χυμό αυτού του μούρου για τη θεραπεία σχεδόν όλων των ασθενειών.Οι βιολόγοι ανακάλυψαν ότι τα τεράστια οφέλη βρίσκονται στην πλούσια σύνθεση του ιπποφαούς, που αφήνει πολλούς άλλους χυμούς μούρων πολύ πίσω. Πρώτα απ 'όλα, είναι υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και βιταμίνες όλων των ομάδων.

Ο χυμός ιπποφαούς που λαμβάνεται μέσω αποχυμωτή περιέχει λίγες βιταμίνες, αν και υπάρχουν πολλές από αυτές στα φρέσκα μούρα. Πολύτιμος θεωρείται ο χυμός ιπποφαούς με πολτό. Προσφέρουμε την απλή συνταγή μας για την παρασκευή χυμού στο σπίτι, ο οποίος διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών του αρχικού προϊόντος.

Για να προετοιμάσετε χυμό βερίκοκου με πολτό, θα χρειαστείτε ώριμα φρούτα. Τα υπερώριμα είναι επίσης κατάλληλα, αλλά χωρίς μούχλα, σάπιες περιοχές ή άλλα σημάδια φθοράς του προϊόντος.

Μια απλή συνταγή που φτιάχνει δύο ξεχωριστά πιάτα - μαρμελάδα κεράσι και εξίσου νόστιμο χυμό κεράσι. Πώς μπορείτε να κερδίσετε χρόνο και να καταφέρετε να κάνετε πιο νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα ταυτόχρονα; Η απάντηση βρίσκεται στο παρακάτω άρθρο μας.

Αυτή η συνταγή για σπιτικά φραγκοστάφυλα είναι καλή γιατί σας επιτρέπει, όπως λένε, να σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα.Ή, αφού δουλέψετε μία φορά, διατηρήστε τόσο υγιεινό, νόστιμο χυμό όσο και γέμιση πίτας για το χειμώνα. Η λεγόμενη «γέμιση πίτας» μπορεί να χρησιμοποιηθεί το χειμώνα ως βάση για σπιτική κομπόστα ή ζελέ.

Ο φυσικός χυμός σημύδας για κατανάλωση εκτός της περιόδου συγκομιδής μπορεί να διατηρηθεί όχι μόνο με την κονσερβοποίηση του σε βάζα. Σε αυτή τη συνταγή προτείνω να φτιάξετε κατεψυγμένο χυμό σημύδας.