Αποξηραμένα βατόμουρα - μια συνταγή για το στέγνωμα των βατόμουρων για το χειμώνα στο σπίτι.

Ο σίδηρος που περιέχεται στα αποξηραμένα βατόμουρα απορροφάται πολύ καλά από τον οργανισμό, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται συχνά στη φαρμακολογία και τη λαϊκή ιατρική.

Συστατικά: μυρτιλός
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι, Φθινόπωρο

Φωτογραφία: Αποξηραμένα βατόμουρα

Πώς να στεγνώσετε σωστά τα βατόμουρα

Για να στεγνώσουν τα βατόμουρα για το χειμώνα, τα ώριμα μούρα συλλέγονται σε ζεστό, ηλιόλουστο καιρό. Τα μούρα ταξινομούνται προσεκτικά από φύλλα, σκνίπες και άλλα υπολείμματα.

Μην πλένετε. Ρίξτε ολόκληρα φρούτα σε λαμαρίνες και κονσέρβες. Στεγνώστε πρώτα σε φούρνο ή φούρνο σε θερμοκρασία 30 - 40 ° C. Στη συνέχεια αυξήστε τη θερμοκρασία στους 60 ° C. Το στέγνωμα στο φούρνο πραγματοποιείται με την πόρτα ανοιχτή. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε τα αποξηραμένα βατόμουρα σε χάρτινες ή υφασμάτινες σακούλες.