Πουρές καρότου μωρού - πώς να ετοιμάσετε νόστιμο πουρέ λαχανικών με χυμό ιπποφαούς.

Κατηγορίες: Πουρές

Λαχταριστός πουρές baby καρότου με χυμό ιπποφαούς μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα για το χειμώνα στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή την απλή συνταγή. Κάθε ένα από τα συστατικά αυτού του νόστιμου και υγιεινού σπιτικού παρασκευάσματος είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ωφέλιμο για τον οργανισμό και σε συνδυασμό, το ιπποφαές και τα καρότα συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο στη γεύση.

Συστατικά: καρότο, ιπποφαές, ζάχαρη

Και έτσι, για να φτιάξουμε αυτόν τον σπιτικό πουρέ λαχανικών θα χρειαστούμε:

- ώριμα και ζουμερά καρότα - 1 κιλό.

— χυμός μούρων από ιπποφαές – 500 g.

- κρυσταλλική ζάχαρη - 500 γρ.

Πώς να ετοιμάσετε πουρέ καρότου με χυμό ιπποφαούς για το χειμώνα.

καρότο

Τα ώριμα, ζουμερά καρότα (κατά προτίμηση γλυκές ποικιλίες) πρέπει να πλυθούν καλά και να ξεφλουδιστούν, στη συνέχεια να κοπούν σε κομμάτια και να βράσουν.

Τα κομμάτια των καρότων που έχουν μαλακώσει από το μαγείρεμα πρέπει να τρίβονται από ένα κόσκινο για να γίνει πουρές.

Στη συνέχεια, μεταφέρετε το μείγμα που προκύπτει σε ένα εμαγιέ μπολ, ρίξτε το χυμό από μούρα ιπποφαούς και προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατεύοντας.

Ο πουρές λαχανικών που προκύπτει πρέπει να βράσει και να βράσει για πέντε έως δέκα λεπτά.

Τοποθετήστε το έτοιμο παρασκεύασμα των βρασμένων λαχανικών και μούρων σε μικρά βάζα, τα οποία στη συνέχεια σφραγίζονται αμέσως ερμητικά με καπάκια σφράγισης.

Ανοίγοντας τον έντονο πορτοκαλί αρωματικό σπιτικό μας πουρέ καρότου και ιπποφαούς το χειμώνα, μπορείτε κάλλιστα να αναπληρώσετε τα αποθέματα βιταμινών του σώματός σας.Μπορείτε απλά να το φάτε ή μπορείτε, χρησιμοποιώντας ως βάση τον πουρέ λαχανικών, να ετοιμάσετε μια ποικιλία από ζελέ, ζελέ και άλλα βιταμινούχα και υγιεινά ροφήματα.