Το σπιτικό ζελέ βατόμουρου είναι νόστιμο και όμορφο. Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ζελέ βατόμουρο για το χειμώνα.

Η παρασκευή ζελέ βατόμουρου στο σπίτι είναι πολύ εύκολη. Αν κατακτήσετε αυτή τη συνταγή, θα έχετε ένα νόστιμο και όμορφο επιδόρπιο βατόμουρο στα χέρια σας όλο το χειμώνα.

Συστατικά: νερό, σμέουρα, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε ζελέ βατόμουρου - ένα πολύ νόστιμο και όμορφο γλυκό πιάτο και επιδόρπιο.

Εικόνα – Ζελέ σμέουρων

Υλικά: 1 κιλό σμέουρα, 1 κιλό ζάχαρη, 1 ποτήρι νερό.

Πώς να φτιάξετε ζελέ βατόμουρου

Κατάλληλο για αυτή τη συνταγή σμέουρα απορρίφθηκε ακόμη και για μαρμελάδα. Ρίξτε νερό πάνω από καθαρά σμέουρα, βράστε για 2 λεπτά, περάστε τα με τυρί πανί.

Προσθέστε ζάχαρη στον χυμό που προκύπτει και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 40 λεπτά. Αφαιρούμε τον αφρό με μια τρυπητή κουτάλα.

Για δοκιμή, βάλτε 2 κουταλιές της σούπας ζελέ σε ένα πιάτο, αν σκληρύνει σε 10 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο.

Ρίξτε το έτοιμο ζελέ σε ζεστό τράπεζες. Είναι καλύτερα ο όγκος των κουτιών να μην υπερβαίνει το μισό λίτρο. Αφήνουμε μέχρι να σκληρύνει τελείως. Μια προστατευτική μεμβράνη σχηματίζεται πάνω από το ζελέ βατόμουρου. Τυλίξτε και βάλτε σε ένα δροσερό ντουλάπι ή υπόγειο.

Φωτογραφία. Ζελέ βατόμουρο

Σπιτικό ζελέ βατόμουρο - νόστιμο και όμορφο, μπορείτε πάντα να το χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για αρτοσκευάσματα ή να το απλώσετε σε σάντουιτς για τσάι, αν μάθετε πώς να φτιάχνετε ζελέ βατόμουρου για το χειμώνα.