Σπιτικά ζαχαρωμένα φρούτα από λαχανικά physalis - μια απλή συνταγή για την προετοιμασία physalis για το χειμώνα.

Πώς να φτιάξετε ζαχαρωτά physalis.

Για να προετοιμάσετε ζαχαρωμένα φρούτα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα ως βάση. μαγειρεμένη μαρμελάδα μούρων Physalis, παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή μας.

Και έτσι, για να πάρουμε ζαχαρωτά φρούτα, η έτοιμη μαρμελάδα μας πρέπει να μαγειρευτεί για δέκα με δεκαπέντε λεπτά περισσότερο.

Στη συνέχεια, στραγγίστε προσεκτικά το σιρόπι και βάλτε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι.

Στη συνέχεια, επιλέξτε τα ολόκληρα, όμορφα φρούτα physalis και τακτοποιήστε τα ομοιόμορφα σε ένα ταψί ή σε ένα φύλλο κόντρα πλακέ και καλύψτε τα μούρα από πάνω με ένα φύλλο χοντρό χαρτί. Η περγαμηνή ψησίματος είναι κατάλληλη για αυτό.

Μετά από αυτό, για να λάβετε ζαχαρωμένα φρούτα, τα μούρα από τη μαρμελάδα πρέπει να στεγνώσουν καλά. Το στέγνωμα του ζαχαρωμένου physalis μας μπορεί να γίνει με δύο τρόπους. Το ένα θα είναι μεγαλύτερο στο χρόνο και το δεύτερο θα είναι πιο γρήγορο. Ποιο θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς να επιλέξετε.

1. Αφήστε το φύλλο με τα μούρα να στεγνώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Στεγνώστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 35 έως 40 βαθμούς ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο.

Το έτοιμο ζαχαρωμένο physalis πρέπει να πασπαλίζεται με ζάχαρη πριν συσκευαστεί για αποθήκευση. Αυτή η σπιτική παρασκευή ζαχαρωμένων φρούτων αποθηκεύεται καλά σε κλειστό κουτί από χαρτόνι.

Τα παιδιά μου συνήθως τρώνε τόσο αρωματικά, όμορφα κίτρινα ζαχαρωμένα φρούτα αντί για γλυκά.Με αυτά μαγειρεύω πολλά διαφορετικά αρτοσκευάσματα, τα προσθέτω σε πίτες, ψωμάκια και μάφιν.