Σπιτικός χυμός σημύδας: κονσερβοποίηση σε βάζα με λεμόνι. Πώς να διατηρήσετε το χυμό σημύδας για το χειμώνα.

Ο φυσικός σπιτικός χυμός σημύδας είναι φυσικά ο χυμός σε βάζα με λεμόνι, για ξινίλα στη γεύση και με λίγη ζάχαρη, για συντήρηση.

Συστατικά: Χυμός σημύδας, λεμόνι, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Ανοιξη

Εξάλλου, εάν είναι δυνατό να διατηρήσετε το χυμό σημύδας για το χειμώνα, τότε πρώτα, φυσικά, πρέπει να τυλίγετε το χυμό σημύδας σε βάζα.

Φωτογραφία. Χυμός σημύδας

Πώς να διατηρήσετε το χυμό σημύδας για το χειμώνα.

Προς την προετοιμάζω χυμός σημύδας στο σπίτι με κονσερβοποίηση σε βάζα, πρέπει να αναμίξετε 10 λίτρα χυμό σημύδας με 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το χυμό ενός λεμονιού. Βράζουμε και, στραγγίζοντας από ένα λεπτό πανί ή κόσκινο, αδειάζουμε μέσα τράπεζες, σκεπάζουμε με καπάκια και τυλίγουμε σε ρολό. Αναποδογυρίζουμε τα βάζα και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Στη συνέχεια μεταφέρετέ τα σε κρύο μέρος για αποθήκευση.

Για να βελτιώσετε τη γεύση και το άρωμα του χυμού σημύδας, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μέντας, βάλσαμο λεμονιού, θυμάρι και άλλα αρωματικά βότανα. Μπορείτε να προσθέσετε τους χυμούς άλλων μούρων στο χυμό σημύδας. Για παράδειγμα, σμέουρα, φράουλες, κεράσια, λίγκονμπερι.

Φωτογραφία. Χυμός σημύδας

Ο χυμός σημύδας σε κονσέρβες, φυσικά, δεν έχει τέτοιο θεραπευτικές ιδιότητες, σαν φρεσκοκομμένο αλλά εξακολουθεί να είναι ευεργετικό για τον οργανισμό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δροσιστικό ρόφημα.

Αυτό είναι πόσο εύκολο είναι να τυλίγετε σπιτικό χυμό σημύδας με λεμόνι σε βάζα και η συνταγή για το πώς να διατηρήσετε το χυμό σημύδας για το χειμώνα μπορεί πλέον να βρίσκεται στο βιβλίο με τις κονσέρβες σας.

Λοιπόν, αυτή είναι μια φωτογραφία για ένα «σνακ»: Χυμός σημύδας σε βάζο, με πολτό. 😉

Χυμός σημύδας με πολτό