Σπιτική κομπόστα βατόμουρου για το χειμώνα - μια απλή και νόστιμη συνταγή κομπόστας.

Η παρασκευή κομπόστας βατόμουρου για το χειμώνα στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Η κομπόστα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά αναμφίβολα θα είναι χρήσιμη για όλους όσους προσφέρετε αυτό το αρωματικό σπιτικό ρόφημα.

Συστατικά: νερό, σμέουρα, ζάχαρη
Ώρα για σελιδοδείκτη: Καλοκαίρι

Σε αυτή τη συνταγή, δεν βράζουμε τα σμέουρα - έτσι διατηρούνται όσο το δυνατόν περισσότερο όλες οι βιταμίνες και οι ευεργετικές ιδιότητες των σμέουρων.

Υλικά: για ένα βάζο 0,5 λίτρων βατόμουρα, 7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα βατόμουρου

Εικόνα - σμέουρα, για κομπόστα, για το χειμώνα

Ταξινομήστε προσεκτικά τα μούρα, αφαιρέστε όλη την περίσσεια, αφήνοντας τα καθαρισμένα φρούτα.

Στη συνέχεια, βουτήξτε τα σμέουρα σε ένα διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (20 γραμμάρια αλάτι/1 λίτρο νερό), στραγγίστε τα τυχόν αιωρούμενα ζωύφια, εάν υπάρχουν.

Ξεπλύνετε τα μούρα με καθαρό νερό και αφήστε το νερό να στραγγίσει σε ένα σουρωτήρι.

Τοποθετήστε τα σμέουρα μέσα τράπεζες, πασπαλίζουμε με ζάχαρη. Το επίπεδο του περιεχομένου στο βάζο πρέπει να είναι 1 cm υψηλότερο από το λαιμό. Καλύπτουμε με γάζα και αφήνουμε στην άκρη για 4 ώρες. Σε αυτό το διάστημα, το περιεχόμενο θα κατακαθίσει και τα σμέουρα θα βγάλουν χυμό.

Στη συνέχεια καλύψτε το βάζο με ένα τσίγκινο καπάκι και αφήστε το να αποστειρωθεί για 15 λεπτά. Τυλίξτε τα κουτάκια.

Σπιτική κομπόστα από σμέουρα έτοιμο για το χειμώνα.

Φωτογραφία. Κομπόστα βατόμουρο

Γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε κομπόστα βατόμουρου, τώρα μπορείτε πάντα να διατηρήσετε ένα αρωματικό, νόστιμο και υγιεινό ρόφημα για το χειμώνα. Επιπλέον, η συνταγή είναι πραγματικά πολύ απλή.