Σπιτική οξαλίδα για το χειμώνα. Το αποκορύφωμα της συνταγής είναι τα παντζάρια.
Όχι μόνο η οξαλίδα, αλλά και τα παντζάρια έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Όταν το κονσερβοποιήσετε μαζί με οξαλίδα, το χειμώνα θα λάβετε μια επιπλέον μερίδα βιταμινών. Με αυτή τη γέμιση παίρνετε εξαιρετικές πίτες, πίτες και πίτες.
Πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε τις νεαρές κορυφές και τα φύλλα οξαλίδας.
Γεμίζουμε με νερό και βάζουμε στη φωτιά. Όταν το μείγμα πάρει βράση, αλατίζουμε.
Για 1 λίτρο μάζας νερό-τεύτλα-ξινόριζα πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού. άλας. Τώρα μένει να χυθεί αποστειρωμένα βάζα και βιδώστε τα.
Αποθηκεύουμε, όπως και άλλα σπιτικά παρασκευάσματα, σε δροσερό μέρος.
Οξαλίδα - ένα καθολικό φυτό και ανεξάρτητα από τον τρόπο συντήρησης που θα επιλέξετε, το χειμώνα μπορείτε να απολαύσετε πιάτα με ξινά πράσινα φύλλα που θυμίζουν άνοιξη. Η σπιτική οξαλίδα για το χειμώνα με παντζάρια είναι μια απλή και υγιεινή συνταγή κονσερβοποίησης.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Ξυνολάχανο (26)
- Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια (14)
- Αλατισμένα χόρτα (13)
- Αλατισμένα αγγούρια (15)
- Αλατισμένες ντομάτες (19)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
