Μους φρούτων δαμάσκηνου Mirabelle - μια συνταγή για να φτιάξετε μους φρούτων γρήγορα και εύκολα στο σπίτι.

Ετικέτες: Μους

Θέλω να σας πω τη σπιτική μου συνταγή για την παρασκευή μους φρούτων από mirabelle - την πιο νόστιμη, πολύ αρωματική και όμορφη. Για όσους είναι νέοι σε αυτό το όνομα, το mirabelle είναι μια ποικιλία κίτρινου δαμάσκηνου.

Συστατικά: λεμόνι, ζάχαρη, δαμάσκηνα

Πώς να φτιάξετε μόνοι σας μους φρούτων στο σπίτι.

Plum Mirabelle

Και έτσι, ένα καλά ωριμασμένο mirabelle πρέπει να πλυθεί καλά και να αφαιρεθεί από τους σπόρους.

Θρυμματίζουμε τον πολτό mirabelle με ένα γουδοχέρι πορσελάνης, τον μεταφέρουμε σε μια λεκάνη και τον βράζουμε για πέντε λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη και χυμό λεμονιού (για 1,6 κιλό δαμάσκηνο - 40 γραμμάρια ζάχαρη και χυμό από ένα λεμόνι) και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει αρκετά πηχτό κατά τη γνώμη σας.

Πρέπει να μεταφέρετε την τελική μους σε βάζα όσο είναι ζεστή.

Το τεμάχιο εργασίας πρέπει να αποστειρωθεί: Βάζα ½ λίτρου - 25 λεπτά, βάζα 1 λίτρου - 45 λεπτά.

Μετά την αποστείρωση, η συντήρηση πρέπει να τυλίγεται αμέσως.

Το χειμώνα, μια νόστιμη και όμορφη μους φρούτων από το mirabelle είναι καλή απλά με ψωμί ή ρολό. Επιπλέον, είναι απλά αναντικατάστατο κατά την προετοιμασία διαφόρων νόστιμων γλυκών και το ψήσιμο.