Η πηχτή μαρμελάδα chokeberry με μήλα είναι μια νόστιμη και υγιεινή προετοιμασία chokeberry για το χειμώνα.

Ετικέτες: Μαρμελάδα chokeberry, Μαρμελάδα μήλου

Αν δεν ξέρετε τι να φτιάξετε από chokeberry για το χειμώνα, δοκιμάστε να συνδυάσετε τον πουρέ από σορβιά και μήλο και να φτιάξετε μια νόστιμη και πηχτή μαρμελάδα. Η συνταγή είναι πολύ εύκολο να ακολουθηθεί. Ακόμα και η πιο άπειρη νοικοκυρά μπορεί να το αναλάβει με ασφάλεια.

Συστατικά: ζάχαρη, chokeberry, μήλα

Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι:

— ζάχαρη — 3 κιλά.

— chokeberry — 3 κιλά.

— σάλτσα μήλου — 3 κιλά.

Πώς να φτιάξετε πηχτή μαρμελάδα από μήλα και chokeberries.

Chokeberry - μούρα

Ζεματίζετε τα καθαρά μούρα της σορβιάς σε βραστό νερό για 2-4 λεπτά και τα αλέθετε με μηχανή κοπής κρέατος ή κόσκινο.

Επίσης θα πλύνουμε τα μήλα, θα τα ξεφλουδίσουμε (τόσο από τη φλούδα όσο και από τους λοβούς των σπόρων) και επίσης θα τα ψιλοκόψουμε. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο κρέατος ή τρίφτη.

Συνδυάστε και τους δύο πουρές με τη ζάχαρη και βάλτε το στη φωτιά, αφήστε το να βράσει, μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά και ξεσυσκευάστε σε καθαρά βάζα.

Τοποθετήστε το chokeberry και τη μαρμελάδα μήλου σε βάζα ½ λίτρου καλυμμένα με καπάκι για αποστείρωση για 15-20 λεπτά. Το στρίβουμε με ειδικό μηχάνημα.

Είναι καλό να αποθηκεύετε τέτοια παρασκευάσματα σορβιών σε ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο.

Αυτή η σπιτική παχύρρευστη μαρμελάδα ταιριάζει τέλεια με όλα τα ψωμάκια, τα μπισκότα και τα μάφιν. Κατάλληλη και ως γέμιση για πίτες και τηγανίτες. Πόσο σας άρεσε ο συνδυασμός μήλων και chokeberries, γράψτε στις κριτικές.