Γλυκάνισο

Όλοι γνωρίζουν πόσο ευεργετικά είναι τα σταφύλια - περιλαμβάνουν γενική ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστασία από τον καρκίνο, απομάκρυνση τοξινών από το σώμα, πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Επομένως, θέλω πραγματικά να αποθηκεύσω αυτές τις "χάντρες βιταμινών" για το χειμώνα. Για αυτό, κατά τη γνώμη μου, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο και πιο νόστιμο από το να τυλίγετε κομπόστα σταφυλιού σύμφωνα με αυτή την απλή συνταγή χωρίς αποστείρωση. Θα σας λέω βήμα προς βήμα πώς το κάνω αυτό κάθε φθινόπωρο.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ μαρμελάδα σταφύλι; Έχασες πολλά! Υγιεινή, νόστιμη, εύκολη στην παρασκευή και αποθήκευση, απλά εκπληκτική μαρμελάδα από την αγαπημένη σας ποικιλία σταφυλιών θα σας βοηθήσει να ομορφύνετε τα κρύα βράδια του χειμώνα με ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής είναι ότι ετοιμάζουμε μαρμελάδα σταφύλι στο φούρνο.

Η μαρμελάδα κολοκύθας-μήλου είναι μια ιδανική σύνθεση για να συμπληρώσει το γευστικό μπουκέτο γαστρονομικών απολαύσεων με τη μορφή τηγανιτών, μπρουσκέτας και σπιτικών αρτοσκευασμάτων.Χάρη στην λεπτή γεύση της, η σπιτική μαρμελάδα κολοκύθας και μήλου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε αρτοσκευάσματα ή ως ξεχωριστό πιάτο επιδόρπιο.

Συνήθως τα μικρά κρεμμύδια δεν είναι κατάλληλα για αποθήκευση το χειμώνα· στεγνώνουν γρήγορα. Αλλά από ένα τόσο αντιαισθητικό και μικρό κρεμμύδι μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική σπιτική προετοιμασία για το χειμώνα - τραγανά, πικάντικα και πολύ νόστιμα τουρσί κρεμμύδια.

Ετοιμάζοντας ένα τέτοιο δαμάσκηνο, θα εκπλήξετε όλους τους καλεσμένους και την οικογένειά σας με την ποικιλία των χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων σας. Τα δαμάσκηνα τουρσί είναι νόστιμα, έχουν ευχάριστο άρωμα βοτάνων και ελαφρώς ξινή επίγευση.

Προσφέρω μια συνταγή για το πώς να κάνετε τουρσί ολόκληρα μικρά κρεμμύδια. Ξεκίνησα να φτιάχνω αυτή την προετοιμασία αφού κάποτε παρατήρησα ότι ο άντρας μου ήταν ο πρώτος που έπιασε και έτρωγε κρεμμύδια από ένα βάζο με ντομάτες τουρσί. Αποφάσισα να του ετοιμάσω ένα ξεχωριστό πεντανόστιμο τραγανό κρεμμύδι τουρσί.

Όταν υπάρχουν πολλά αχλάδια και έχουν ήδη ετοιμαστεί μαρμελάδα, μαρμελάδα, και κομπόστα... μπορεί να προκύψει το ερώτημα: τι άλλο μπορείτε να φτιάξετε από αχλάδια; Αχλάδια τουρσί! Τώρα θα δούμε μια ασυνήθιστη συνταγή και θα μάθετε πώς να κλείσετε τα αχλάδια για το χειμώνα στο σπίτι με έναν πολύ πρωτότυπο και νόστιμο τρόπο.