άσπρο πιπέρι

Σπιτικό αλάτισμα παπαλίνας, ρέγγας, ρέγγας Βαλτικής ή πώς να αλατίσετε τα ψάρια στο σπίτι.

Ξηρό πικάντικο τουρσί παπαλίνας, ρέγγας, ρέγγας

Σε ένα συνοδευτικό με πουρέ πατάτας, το παστό ψάρι θα είναι αναμφίβολα η καλύτερη προσθήκη. Αλλά τα ψάρια που αγοράζονται δεν κάνουν πάντα το δείπνο επιτυχημένο και ευχάριστο. Τα άγευστα παστά ψάρια που αγοράζονται στο κατάστημα μπορούν να καταστρέψουν τα πάντα. Εδώ θα σώσει η σπιτική μας συνταγή για το αλάτισμα ψαριών όπως παπαλίνα, ρέγγα ή ρέγγα.

Διαβάστε περισσότερα...