Δαμάσκηνα

Πολλοί συνδέουν τα δαμάσκηνα μόνο με αποξηραμένα φρούτα, αλλά στην πραγματικότητα, τα φρέσκα δαμάσκηνα της σκουρόχρωμης ποικιλίας «Ουγγρικής» είναι επίσης δαμάσκηνα. Αυτά τα φρούτα έχουν πολύ γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των περίφημων αποξηραμένων φρούτων. Σε αυτό το άρθρο θα σας μάθουμε πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Το επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, οπότε μην χάσετε την ευκαιρία να εξοικειωθείτε με τους πιο δημοφιλείς τρόπους προετοιμασίας του στο σπίτι.

Συνήθως με τον όρο δαμάσκηνα εννοούμε τα αποξηραμένα φρούτα από δαμάσκηνα, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει μια ειδική ποικιλία «Prunes», η οποία εκτρέφεται ειδικά για ξήρανση και ξήρανση. Όταν είναι φρέσκα, τα δαμάσκηνα είναι πολύ γλυκά και ζουμερά. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου συγκομιδής, φρέσκα δαμάσκηνα μπορούν να βρεθούν εύκολα στις τοπικές αγορές. Πρέπει οπωσδήποτε να εκμεταλλευτείτε αυτή την ευκαιρία για να ετοιμάσετε μια νόστιμη και υγιεινή κομπόστα για το χειμώνα.

Οι κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα έχουν την πιο πλούσια γεύση. Και δεν έχει σημασία τι είδους βάση φρούτων χρησιμοποιείτε: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα ή δαμάσκηνα. Παρόλα αυτά, το ποτό θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και υγιεινό. Σήμερα σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με μια επιλογή από συνταγές για την παρασκευή κομπόστας αποξηραμένου βερίκοκου.

Οι κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα έχουν πολύ πλούσια γεύση. Η υψηλή συγκέντρωση βιταμινών στα αποξηραμένα φρούτα κάνει το ρόφημα πολύ υγιεινό τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Σήμερα συγκεντρώσαμε για εσάς μια συλλογή από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για αποξηραμένα σταφύλια. Αυτό το μούρο περιέχει πολλά φυσικά σάκχαρα, επομένως οι κομπόστες που παρασκευάζονται από αυτό είναι γλυκές και νόστιμες.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα είδος δαμάσκηνου που καλλιεργείται ειδικά για ξήρανση. Είναι επίσης συνηθισμένο να ονομάζουμε δαμάσκηνα τους αποξηραμένους καρπούς αυτού του θάμνου. Τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ αρωματικά και υγιεινά.

Τα δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα οποιασδήποτε ποικιλίας. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, την προετοιμασία γεμίσεων για γλυκά αρτοσκευάσματα και επίσης αντικαθιστούν τις καραμέλες με αυτά.Και δεν είναι μόνο αυτό! Για τους επισκέπτες, για παράδειγμα, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα ασυνήθιστο επιδόρπιο - μαρμελάδα δαμάσκηνο. Δεν με πιστεύεις; Στη συνέχεια φέρνουμε στην προσοχή σας δύο νόστιμες συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας από αποξηραμένα δαμάσκηνα.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα πολύ γνωστό φυσικό καθαρτικό. Είναι αυτή η ιδιότητα των αποξηραμένων φρούτων που εκμεταλλεύονται οι γονείς των μωρών κάτω του ενός έτους. Ο πουρές δαμάσκηνου, φυσικά, μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά ένα προϊόν που παρασκευάζεται ανεξάρτητα θα κοστίσει πολύ λιγότερο στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Και αν ετοιμάσετε πουρέ για μελλοντική χρήση κυλώντας τον σε αποστειρωμένα βάζα, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή χωρίς να χάσετε χρόνο στην προετοιμασία του.