Σκόρδο

Οι σκελίδες σκόρδου τουρσί είναι μια εξαιρετική σπιτική προετοιμασία για το χειμώνα για χρήση ως αλμυρό και πικάντικο σνακ. Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της συνταγής είναι ότι η παρασκευή δεν απαιτεί ερμητικά σφραγισμένο σφράγισμα.

Προσφέρω μια συνταγή - ελαφρώς αλατισμένες σκελίδες σκόρδου - μια εξαιρετική προετοιμασία για τους λάτρεις της πικάντικης γεύσης αυτού του φυτού. Ακόμη και τα παιδιά μου δεν τους πειράζει να φάνε ένα ή δύο γαρίφαλα. Βρήκα μια απολύτως απλή και νόστιμη σπιτική συνταγή για την προετοιμασία του σκόρδου για το χειμώνα. Το μοιράζομαι με άλλες νοικοκυρές.

Η νόστιμη σπιτική μας ντομάτα adjika είναι μια υπέροχη και γρήγορη σπιτική συνταγή. Συνδυάζει τέσσερα είδη λαχανικών και φρούτων με αρωματικά μπαχαρικά. Ως αποτέλεσμα, έχουμε ένα εξαιρετικό καρύκευμα για κρέας, ψάρι ή άλλα πιάτα.

Έμαθα πώς να μαγειρεύω ντομάτες σε κονσέρβα με σταφύλια γιατί μου αρέσει να πειραματίζομαι με χειμωνιάτικες προετοιμασίες. Καλλιεργώ πολλά πράγματα στη ντάκα μου, κάποτε πρόσθεσα τσαμπιά σταφύλια σε ντομάτες σε κονσέρβα, ήταν καλό. Τα μούρα έδωσαν στις ντομάτες ένα ενδιαφέρον άρωμα και άλλαξαν ελαφρώς τη γεύση τους. Αφού αυτή η συνταγή έγινε αγαπητή και δοκιμασμένη, θέλω να τη μοιραστώ και με άλλες νοικοκυρές.

Το πικάντικο καρύκευμα ντομάτας και χρένου είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να διαφοροποιήσετε τη γεύση και το άρωμα των σπιτικών πιάτων. Και τα υγιεινά και προσιτά καυτά μπαχαρικά ενισχύουν τις θεραπευτικές ιδιότητες του παρασκευάσματος, το οποίο ευρέως έχει ένα απλό και αστείο όνομα - χρένο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε το χρένο, ένα ορεκτικό, αρωματικό και μυρωδάτο καρύκευμα.

Οι μαριναρισμένες ντομάτες και τα κρεμμύδια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο έχουν έντονη, πικάντικη γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Επιπλέον, δεν απαιτείται ξύδι για την παρασκευή αυτού του παρασκευάσματος. Επομένως, οι ντομάτες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και από εκείνους για τους οποίους αντενδείκνυνται τα προϊόντα που παρασκευάζονται με αυτό το συντηρητικό. Αυτή η απλή συνταγή είναι απλά ιδανική για τις νοικοκυρές που δεν τους αρέσει να αφιερώνουν πολύ χρόνο στην αποστείρωση των σκευασμάτων.

Οι τουρσί πράσινες ντομάτες με σκόρδο παρασκευάζονται πιο συχνά εάν οι ντομάτες στον ιστότοπό σας δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν όπως αναμενόταν και το φθινόπωρο έχει ήδη φτάσει. Εάν καταλάβετε τη συνταγή για το τουρσί πράσινων ντοματών, τότε αυτό δεν είναι πλέον τρομακτικό για εσάς. Άλλωστε, από πράσινες άγουρες ντομάτες μπορείτε να ετοιμάσετε μια πολύ νόστιμη, ελαφρώς πικάντικη σπιτική παρασκευή.

Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για πικάντικο καρύκευμα από πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο, η οποία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια για να προετοιμαστεί και, παρά την απλότητά της, θα ικανοποιήσει πλήρως τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων.

Αυτή η ευέλικτη και νόστιμη συνταγή σας επιτρέπει να ετοιμάσετε εύκολα πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα. Η συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση. Το αποτέλεσμα είναι μια προετοιμασία από πιπεριά και ντομάτα που είναι νόστιμη, απλή και φθηνή.

Τα αγαπημένα σας πρόσωπα και οι καλεσμένοι σας, ειδικά οι λάτρεις των πικάντικων και πικάντικων πραγμάτων, θα απολαύσουν σίγουρα το καυτερό-γλυκό, το διεγερτικό της όρεξης καρύκευμα καυτερής πιπεριάς που παρασκευάζεται στο σπίτι.

Η Lyutenitsa είναι ένα πιάτο από τη βουλγαρική κουζίνα.Πήρε το όνομά του από τη βουλγαρική λέξη «σκληρά», δηλαδή πολύ έντονα. Έτσι είναι λόγω της καυτερής πιπεριάς. Οι Βούλγαροι προετοιμάζουν τη lyutenitsa όχι στο σπίτι, αλλά στην αυλή, σε μεγάλα δοχεία. Δεν μπορείτε να το φάτε αμέσως, το πιάτο πρέπει να καθίσει για τουλάχιστον αρκετές εβδομάδες.

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε τη σάλτσα μήλου για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή την απλή συνταγή. Η πρώτη φορά που έμαθα για ένα τόσο πικάντικο καρύκευμα μήλου ήταν όταν ένας από τους φίλους μου μάς έφερε μια μικρή τσάντα αγορασμένη σε ένα κατάστημα. Σε όλη μου την οικογένεια άρεσε αυτό το γλυκόξινο καρύκευμα για την ενδιαφέρουσα γεύση του. Και αφού ξεφύλλισα τα βιβλία μαγειρικής, βρήκα αυτή την απλή σπιτική συνταγή για να φτιάξω σάλτσα μήλου, την οποία θα χαρώ να μοιραστώ μαζί σας.

Τα κολοκυθάκια σε ουκρανικό στιλ θα διαφοροποιήσουν το μενού σας το χειμώνα. Αυτά τα κονσερβοποιημένα κολοκυθάκια θα είναι ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό και προσθήκη σε κρέας, δημητριακά ή πατάτες. Αυτό είναι ένα διαιτητικό λαχανικό, περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά και είναι πολύ καλό για την υγεία. Συνιστάται να τρώγονται όσο το δυνατόν περισσότερο από άτομα με επώδυνες αρθρώσεις. Επομένως, η νόστιμη και απλή συντήρηση των κολοκυθιών για το χειμώνα πρέπει να είναι στο οπλοστάσιο κάθε νοικοκυράς.

Τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή γίνονται ελαστικά και τραγανά.Η σωστά προετοιμασμένη προετοιμασία μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πιάτο, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως συστατικά για την προετοιμασία διαφόρων χειμωνιάτικων σαλατών και σνακ. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια τουρσί μπορούν να αντικαταστήσουν με επιτυχία τα αγγουράκια τουρσί, αν δεν τα έχετε στο χέρι.

Η προετοιμασία αυτού του πικάντικου ορεκτικού μελιτζάνας, ενός απλού και φθηνού πιάτου, θα πάρει λίγο χρόνο, αλλά το χειμώνα θα γίνει πραγματικό όφελος στο τραπέζι σας τόσο τις καθημερινές όσο και τις αργίες.

Οι μαριναρισμένες μελιτζάνες γεμιστές με λαχανικά μπορούν να προετοιμαστούν «προς το παρόν» ή να προετοιμαστούν για το χειμώνα. Ένα νόστιμο σπιτικό ορεκτικό μελιτζάνας θα διαφοροποιήσει τέλεια την καθημερινή σας διατροφή και θα γίνει επίσης το αποκορύφωμα του γιορτινού σας τραπεζιού.

Το φοντύ είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο από την Ελβετία που αποτελείται από λιωμένο τυρί και κρασί. Η μετάφραση αυτής της λέξης από τα γαλλικά είναι "να λιώσει". Φυσικά, η χειμερινή μας προετοιμασία δεν περιλαμβάνει τυρί, αλλά σίγουρα θα «λιώσει στο στόμα σας». Σας προσκαλούμε να φτιάξετε μαζί μας μια ασυνήθιστη και νόστιμη συνταγή για σπιτικό σνακ μελιτζάνας.

Το λάχανο γεωργιανού τύπου αποδεικνύεται αρκετά πικάντικο, αλλά ταυτόχρονα τραγανό και πολύ νόστιμο. Τα παντζάρια δίνουν στο λάχανο τουρσί έντονο χρώμα και τα μπαχαρικά του δίνουν πλούσια γεύση και άρωμα.

Οι νοικοκυρές πρέπει να αρέσουν τα κολοκυθάκια με σκόρδο σε χυμό μήλου - η προετοιμασία είναι γρήγορη και η συνταγή είναι υγιεινή και πρωτότυπη. Η νόστιμη τουρσί κολοκυθοσαλάτα δεν περιέχει ξύδι και ο χυμός μήλου λειτουργεί ως συντηρητικό.

Οι αλατισμένες μελιτζάνες με σκόρδο, που παρασκευάζονται για το χειμώνα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, χάρη στην τεχνολογία μαγειρέματος, λαμβάνονται χωρίς υπερβολική ποσότητα κορν, διατηρώντας άλλες ευεργετικές ιδιότητες, όπως βιταμίνες B, C, PP, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο.