Ντολμά
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης ντολμά;
Κατηγορίες: Τρόπος αποθήκευσης
Φυσικά, μια τέτοια «παραλλαγή ρολό λάχανου» όπως το ντολμά είναι νόστιμο να τρώγεται αμέσως μετά το μαγείρεμα, αλλά δεδομένης της εντατικής διαδικασίας που προηγείται του μαγειρέματος του πιάτου, οι νοικοκυρές ανησυχούν για το ερώτημα: πόσο καιρό μπορεί να αποθηκευτεί το ντολμά και αν μπορεί να είναι παγωμένος.
Πώς να παγώσετε ντολμά και αμπελόφυλλα για ντολμά
Κατηγορίες: Πάγωμα
Πολλές νοικοκυρές παραπονιούνται ότι το ντολμά από φύλλα τουρσί δεν είναι πολύ νόστιμο. Τα φύλλα είναι πολύ αλμυρά και σκληρά και η ξινίλα που κάνει το ντολμά τόσο νόστιμο χάνεται. Είναι πολύ πιο εύκολο να είστε προνοητικοί και να προετοιμάσετε αμπελόφυλλα για ντολμά για μελλοντική χρήση, δηλαδή παγώνοντάς τα στην κατάψυξη.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
