Παρασκευάσματα βατόμουρου για το χειμώνα

Εάν στον ιστότοπό σας φυτρώνουν τόσο σμέουρα όσο και βατόμουρα, τότε μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή την υπέροχη μαρμελάδα βατόμουρο με βατόμουρα για το χειμώνα. Πιθανότατα γνωρίζετε ήδη πόσο καλές είναι όλες οι προετοιμασίες με αυτά τα μούρα.

Τα βατόμουρα τείνουν να αλλοιώνονται γρήγορα, επομένως δεν πρέπει να παραμελούνται οι κανόνες για την αποθήκευση τους στο σπίτι.Έτσι, θα μπορείτε να απολαύσετε τη μοναδική γεύση των υγιεινών φρούτων μέχρι την άνοιξη ή ακόμα και μέχρι τη νέα συγκομιδή.

Σήμερα σας προσφέρουμε μια επιλογή από συνταγές για την παρασκευή ζελέ φρούτων και μούρων από χυμούς. Η κύρια διαφορά μεταξύ ζελέ και κονσέρβες είναι η διαφάνειά του. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, καθώς και για τη διακόσμηση αριστουργημάτων ζαχαροπλαστικής. Επίσης, το ζελέ από χυμό cranberry και lingonberry είναι ιδανικό για πιάτα με κρέας και κυνήγι. Η διάφανη λεπτή υφή του γλυκού δεν αφήνει αδιάφορα τα παιδιά. Απολαμβάνουν να τρώνε ζελέ, να το αλείφουν σε τοστ ή μπισκότα.

Αυτό δεν σημαίνει ότι τα βατόμουρα μπορούν να βρεθούν στους κήπους παντού. Μπορεί κανείς μόνο να ζηλέψει τους τυχερούς ιδιοκτήτες θάμνων βατόμουρου στο οικόπεδό τους. Ευτυχώς, τα βατόμουρα μπορούν να αγοραστούν σε τοπικές αγορές ή καταστήματα κατά τη διάρκεια της σεζόν και τα κατεψυγμένα μούρα μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Εάν γίνετε κάτοχος ορισμένης ποσότητας βατόμουρων, σας συμβουλεύουμε να φτιάξετε μαρμελάδα από αυτά. Ένα βάζο με αρωματικές λιχουδιές μπορεί να ζεστάνει εσάς και τους καλεσμένους σας με καλοκαιρινή ζεστασιά κατά τους χειμερινούς μήνες.

Υπάρχει κάτι καλύτερο από τα άγρια ​​μούρα το χειμώνα; Μυρίζουν πάντα φρέσκο ​​και δασικό. Το άρωμά τους φέρνει στο μυαλό ζεστές καλοκαιρινές μέρες και αστείες ιστορίες.Αυτό βελτιώνει τη διάθεσή σας και για να κρατήσει αυτή η διάθεση όλο τον χειμώνα, ετοιμάστε σιρόπι από βατόμουρα. Το σιρόπι βατόμουρου είναι μια απόλαυση και ένα φάρμακο σε ένα μπουκάλι. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αρωματίσουν και να χρωματίσουν διάφορα επιδόρπια. Το φωτεινό, φυσικό χρώμα και το άρωμα των βατόμουρων θα διακοσμήσουν κάθε επιδόρπιο.

Τα βατόμουρα κήπου δεν διαφέρουν από τη δασική αδελφή τους σε χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, είναι μεγαλύτερο και πιο παραγωγικό, χάρη στην επιλογή και τη φροντίδα. Για μια ώρα, οι κηπουροί απλά δεν ξέρουν τι να κάνουν με μια τόσο πλούσια συγκομιδή. Στα παιδιά, ακόμη και στους ενήλικες, δεν αρέσει πολύ η μαρμελάδα βατόμουρο. Είναι νόστιμο, τίποτα δεν μπορεί να ειπωθεί εδώ, αλλά οι μικροί και σκληροί σπόροι χαλάνε όλη τη διάθεση. Επομένως, κατά την προετοιμασία της μαρμελάδας βατόμουρου, πρέπει να το λάβετε υπόψη και να μην είστε τεμπέληδες.

Το στέγνωμα των βατόμουρων είναι εύκολο· είναι πολύ πιο δύσκολο να τα παραδώσεις στο σπίτι από το δάσος ή από την αγορά ολόκληρα. Σε τελική ανάλυση, τα βατόμουρα είναι πολύ τρυφερά και εύκολα ζαρώνουν, απελευθερώνουν χυμό και το στέγνωμα τέτοιων βατόμουρων δεν έχει νόημα. Αλλά δεν θα πετάξουμε τίποτα, αλλά ας δούμε τι μπορεί να γίνει από αυτό.

Τι όμορφο που είναι το βατόμουρο! Και δεν έχει λιγότερα οφέλη από, για παράδειγμα, τα σμέουρα. Το μόνο κρίμα είναι ότι η περίοδος ωρίμανσής του δεν είναι μεγάλη - μόνο μερικές εβδομάδες στα τέλη Ιουλίου και μέχρι τις αρχές Αυγούστου.Πώς να διατηρήσετε την αρωματική συγκομιδή αυτού του μούρου φρέσκια για όσο το δυνατόν περισσότερο; Ο καταψύκτης θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτήν την εργασία. Διαβάστε αυτό το άρθρο σχετικά με το πώς να καταψύξετε σωστά τα βατόμουρα στο σπίτι.

Μια εξαιρετική συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρο. Μια νόστιμη απόλαυση για μικρούς και μεγάλους.

Αυτή η συνταγή για βατόμουρα με ζάχαρη θα βοηθήσει στη διατήρηση των μοναδικών φαρμακευτικών ιδιοτήτων του μούρου. Επίσης, τα βατόμουρα θα αποδειχθούν αρκετά χορταστικά λόγω της μεγάλης ποσότητας ζάχαρης.

Μια απλή και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για βατόμουρα στον δικό τους χυμό. Η γεύση του τελικού προϊόντος είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στα φρέσκα μούρα.

Τα βατόμουρα περιέχουν ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών και θεραπευτικών ουσιών. Ο πουρές βατόμουρου είναι πολύ υγιεινός. Όταν καταναλώνεται, ο ύπνος ομαλοποιείται και η διεγερσιμότητα μειώνεται. Θα είναι χρήσιμο για υψηλό πυρετό και δυσεντερία. Δείτε παρακάτω πώς να φτιάξετε νόστιμο πουρέ βατόμουρου.

Πολύ υγιεινή μαρμελάδα βατόμουρο, πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες.Το χειμώνα - η καλύτερη επιλογή για τη διατήρηση της ανοσίας! Μάθετε πώς να φτιάξετε αρωματική μαρμελάδα βατόμουρο στο σπίτι εύκολα και απλά.

Αυτή η απλή συνταγή θα σας πει πώς να φτιάξετε μαρμελάδα βατόμουρου για το χειμώνα στο σπίτι μόνοι σας. Η σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο θα είναι αρκετά πηχτή και γλυκιά.

Τα βατόμουρα είναι αρκετά σπάνια άγρια ​​φυτά. Στη χώρα μας το καλλιεργούν όχι πολύ μεγάλος αριθμός ερασιτεχνών κηπουρών. Επομένως, μπορούμε να πούμε με ασφάλεια ότι τα βατόμουρα είναι άγρια ​​μούρα.

Τα πιο χρήσιμα παρασκευάσματα μούρων για το χειμώνα λαμβάνονται εάν τα προετοιμάσετε χωρίς να χάσετε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες, δηλ. χωρίς μαγείρεμα. Ως εκ τούτου, δίνουμε μια συνταγή για κρύα μαρμελάδα σταφίδα. Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα χωρίς να μαγειρέψετε;