Φασόλια

Ήρθε η ώρα του τρύγου και θέλω πολύ να διατηρήσω τα γενναιόδωρα δώρα του καλοκαιριού όσο το δυνατόν περισσότερο για το χειμώνα. Σήμερα θα σας πω βήμα προς βήμα πώς παρασκευάζονται τα φασόλια σε κονσέρβα μαζί με το lecho πιπεριάς. Αυτή η παρασκευή φασολιών και πιπεριών είναι ένας απλός, χορταστικός και πολύ νόστιμος τρόπος κονσερβοποίησης.

Αυτή η συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με φασόλια για το χειμώνα είναι μια μοναδική επιλογή προετοιμασίας για γρήγορη προετοιμασία ενός νόστιμου δείπνου ή μεσημεριανού γεύματος. Τα φασόλια είναι πηγή πολλών χρήσιμων βιταμινών και μικροστοιχείων και σε συνδυασμό με πιπεριές, καρότα και ντομάτες, μπορείτε εύκολα και απλά να φτιάξετε μια υγιεινή και χορταστική σαλάτα από κονσέρβα.

Η χειμωνιάτικη σαλάτα με φασόλια και μελιτζάνες είναι ένα πολύ πλούσιο σε θερμίδες και νόστιμο πιάτο. Οι μελιτζάνες προσθέτουν πικάντικα στη σαλάτα του ορεκτικού και τα φασόλια κάνουν το πιάτο χορταστικό και θρεπτικό. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή εκτός από το κύριο μενού.

Η κλασική συνταγή lecho περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλου αριθμού πιπεριών και ντομάτας. Αλλά, εάν δεν υπάρχει περίσσεια από αυτά τα λαχανικά, τότε μπορείτε να συμπληρώσετε το παρασκεύασμα με καρότα και κρεμμύδια. Τα καρότα θα προσθέσουν επιπλέον γλυκύτητα στο παρασκεύασμα και τα κρεμμύδια θα προσθέσουν μια πικάντικη γεύση.

Τα φασόλια είναι όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνη. Τόσο οι λοβοί όσο και οι κόκκοι χρησιμοποιούνται για γαστρονομικούς σκοπούς. Οι λοβοί φασολιών με νεαρούς σπόρους είναι πηγή διαιτητικών ινών, βιταμινών και σακχάρων και τα δημητριακά, στη διατροφική τους αξία, μπορούν να συγκριθούν με το κρέας. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούνται αποφλοιωμένες βαλβίδες. Χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς σκοπούς στον σακχαρώδη διαβήτη. Πώς να διατηρήσετε ένα τόσο υγιεινό λαχανικό για μεγάλο χρονικό διάστημα; Οι κύριες μέθοδοι παρασκευής των φασολιών είναι η κατάψυξη και η ξήρανση. Θα μιλήσουμε για το πώς να στεγνώσετε σωστά τα φασόλια στο σπίτι σε αυτό το άρθρο.

Κατά τους χειμερινούς μήνες, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ανάμεικτα λαχανικά που αγοράζονται από το κατάστημα για να φτιάξουν μαγειρευτά ή λαχανόσουπα στο σπίτι. Σήμερα θέλω να σας προσφέρω μια συνταγή για την κατάψυξη λαχανικών για μαγειρευτά για το χειμώνα στο σπίτι.

Τα φασόλια είναι ένα προϊόν που είναι κοντά στο κρέας όσον αφορά την ποσότητα των εύπεπτων πρωτεϊνών.Γι' αυτό πρέπει να τρώγεται όλο το χρόνο. Τα φασόλια μπορούν πάντα να καταψυχθούν για το χειμώνα στο σπίτι.

Τούρσα με μελιτζάνες και φασόλια είναι ένα νόστιμο πικάντικο ορεκτικό. Παρασκευασμένο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα διατηρήσει τέλεια τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των καταπληκτικών λαχανικών για το χειμώνα. Αυτό το πιάτο θα αρέσει στους λάτρεις των πικάντικων, πικάντικων τουρσιών. Η ξινή-αιχμηρή γεύση και η λαχταριστή μυρωδιά που κόβει την ανάσα θα κρατήσουν τους πάντες στο τραπέζι μέχρι να αδειάσει το πιάτο με τούρσα.

Τα φασόλια μπορούν δικαίως να ονομαστούν το πιο αρχαίο προϊόν, που χρονολογείται από επτά χιλιάδες χρόνια της μοναδικής ιστορίας του. Στην αρχαιότητα, τα φασόλια ήταν ένα αγαπημένο είδος διατροφής μεταξύ των αρχαίων Αιγυπτίων και της Αρχαίας Κίνας. Στις ευρωπαϊκές χώρες, έμαθαν για τα φασόλια μετά την ανακάλυψη της αμερικανικής ηπείρου.