Feijoa
Κομπόστα Feijoa: συνταγές για την παρασκευή ενός ποτού από ένα εξωτικό μούρο
Το πράσινο μούρο feijoa είναι εγγενές στη Νότια Αμερική. Όμως άρχισε να κερδίζει τις καρδιές των νοικοκυρών μας. Η κομπόστα από τους καρπούς ενός αειθαλούς θάμνου σίγουρα δεν θα αφήσει αδιάφορο όποιον την έχει δοκιμάσει μια φορά. Η γεύση του feijoa είναι ασυνήθιστη, θυμίζει μείγμα ανανά-φράουλα με νότες ξινό ακτινίδιο. Θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε ένα υπέροχο ποτό από εξωτικά φρούτα σε αυτό το άρθρο.
Μαρμελάδα Feijoa χωρίς μαγείρεμα
Παλαιότερα εξωτική, η feijoa γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στη χώρα μας. Το πράσινο μούρο, κάπως παρόμοιο σε εμφάνιση με το ακτινίδιο, έχει μια εξαιρετική γεύση ανανά και φράουλας ταυτόχρονα. Τα φρούτα Feijoa περιέχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, εκτός από μια ολόκληρη σειρά από άλλες χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία.