Βόειο κρέας - συνταγές για μαγείρεμα μαγειρευτά και λουκάνικα στο σπίτι.

Ποιος μπορεί να αδιαφορήσει για τα νόστιμα αποξηραμένα κρέατα; Αλλά μια τέτοια λιχουδιά δεν είναι φθηνή. Σας προτείνω να ετοιμάσετε το αφρικανικό biltong σύμφωνα με την οικονομική μου συνταγή για το σπίτι με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Συνηθίζεται να αγοράζετε βοδινό κρέας πολλά κιλά τη φορά, γιατί είναι υγιεινό κρέας και θέλετε να το έχετε πάντα στο χέρι.

Η νοικοκυρά μπορεί να αγοράσει βραστό λουκάνικο στο κατάστημα ή μπορείτε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε στη δική σας κουζίνα. Αυτό το σπιτικό λουκάνικο είναι νόστιμο και υγιεινό, είναι κατάλληλο για σάντουιτς, χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμων και χορταστικών σαλατών και προστίθεται επίσης σε ομελέτα.

«Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα γκούλας για μεσημεριανό;» - μια ερώτηση που αρκετά συχνά προβληματίζει τις νοικοκυρές. Η καλύτερη επιλογή είναι να προετοιμάσετε βοδινό γκούλας για μελλοντική χρήση. Ζουμερό και τρυφερό, θα αρέσει όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Αφιερώνοντας μόνο μερικές ώρες σε μια απλή και ικανοποιητική προετοιμασία, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το οικογενειακό μενού σας κατά τη διάρκεια της εργάσιμης εβδομάδας και να εξοικονομήσετε πολύ ελεύθερο χρόνο.

Αυτή η συνταγή για σπιτικό λουκάνικο περιλαμβάνει δύο είδη κρέατος που αλληλοσυμπληρώνονται υπέροχα. Η σύνθεση των συστατικών σε αυτό το λουκάνικο είναι εκπληκτικά αρμονική, κάτι που, κατά συνέπεια, αντικατοπτρίζεται στη γεύση του.

Λουκάνικο Ταλίν - το έχουμε συνηθίσει να το αγοράζουμε σε κατάστημα ή στην αγορά.Όμως, η συνταγή και η τεχνολογία παραγωγής αυτού του λουκάνικου χοιρινού και βοείου κρέατος είναι τέτοιες που μπορούν να παρασκευαστούν απλά στη ντάτσα σας ή στο σπίτι σας, με την προϋπόθεση ότι έχετε ένα καπνιστήριο στο σπίτι.

Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αγοράσετε λουκάνικο ξηρής ωρίμανσης στο κατάστημα. Μάλλον θα εκπλήξω πολλές νοικοκυρές, αλλά θα είναι πολύ απλό να ετοιμάσετε ένα τέτοιο λουκάνικο στο σπίτι από φυσικά συστατικά, ακολουθώντας απλές συστάσεις.

Το μαγείρεμα κλασικού γιατρικού λουκάνικου στο σπίτι, αν ακολουθηθεί η τεχνολογία παραγωγής βραστών λουκάνικων, είναι στις δυνάμεις κάθε προσεκτικής και υπομονετικής νοικοκυράς. Για όλους όσους προσπαθούν να ταΐσουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα υγιεινά, ποιοτικά και νόστιμα, δημοσιεύω μια συνταγή για το κλασικό λουκάνικο "Doctor's", που αναπτύχθηκε το 1936 και το οποίο κέρδισε δημοτικότητα σε ολόκληρο τον σοβιετικό λαό.

Το σπιτικό ξηρό λουκάνικο είναι νόστιμο. Εξάλλου, ξέρετε σίγουρα ότι βάλατε φρέσκα προϊόντα εκεί και δεν προσθέσατε επιβλαβή συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης ή βαφές. Ένα επιπλέον μπόνους της συνταγής είναι ότι παρασκευάζεται από άπαχο βοδινό κρέας. Ως εκ τούτου, ετοιμάζουμε λουκάνικο βοείου κρέατος στο σπίτι και ευχαριστούμε τους αγαπημένους μας.

Σας προσφέρω μια απλή συνταγή που περιγράφει λεπτομερώς πώς να φτιάξετε το δικό σας σπιτικό βραστό μοσχαρίσιο λουκάνικο, το οποίο είναι αρωματικό και ορεκτικό. Είναι απλό στην προετοιμασία και θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο.

Το μοσχαρίσιο στιφάδο είναι ένα εντελώς έτοιμο πιάτο που το χειμώνα χρειάζεται απλώς να το βγάλετε από το βάζο, να το ζεστάνετε και να το σερβίρετε με συνοδευτικό. Αυτή η κονσέρβα κρέατος είναι πολύ χρήσιμη αν είστε λάτρης της πεζοπορίας ή απλώς κάνετε επιδρομές στη φύση. Για τις μητέρες που έχουν παιδιά-μαθήτριες, αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να λύσετε το ερώτημα τι να δώσουν στο παιδί τους μαζί τους για την εβδομάδα.

Το σπιτικό ωμό καπνιστό λουκάνικο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή διακρίνεται για την υψηλή γεύση και τη μεγάλη διάρκεια ζωής του. Το τελευταίο επιτυγχάνεται με το κρύο κάπνισμα του προϊόντος. Το χοιρινό και το μοσχαρίσιο λουκάνικο σταδιακά στεγνώνει και γίνεται κλασικό ξηρό λουκάνικο. Ως εκ τούτου, είναι καλό όχι μόνο για το σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι, αλλά είναι επίσης αναντικατάστατο σε μια πεζοπορία ή στην εξοχή. Φτιάχνει νόστιμα σάντουιτς για τα παιδιά στο σχολείο.

Σπιτικά κονσερβοποιημένα κρέατα - τα πλεονεκτήματά τους είναι αναμφισβήτητα. Προσφέρουμε μια πρωτότυπη συνταγή για μοσχαρίσιο στιφάδο, στην οποία το ωμό κρέας τοποθετείται απλά σε ένα βάζο.Δεν υφίσταται προκαταρκτική θερμική επεξεργασία, αλλά παρασκευάζεται απευθείας σε βάζα, κατά τη μακροχρόνια αποστείρωσή τους. Αυτός ο τύπος παρασκευής παρέχει μια εξαιρετική ευκαιρία να ταΐσετε την οικογένειά σας όχι μόνο νόστιμα, γρήγορα, αλλά και υγιεινά και ποικίλα. Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για την προετοιμασία τους.

Το μοσχαρίσιο στιφάδο είναι ένα νόστιμο, χορταστικό πιάτο που παρασκευάζεται από διαιτητικό κρέας με χαμηλά λιπαρά. Προετοιμάζοντας το για μελλοντική χρήση, θα ελευθερώσετε πολύ χρόνο που αφιερώνεται στο καθημερινό μαγείρεμα του κρέατος. Η διαδικασία παρασκευής του μοσχαρίσιου κρέατος είναι αρκετά απλή και κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί εύκολα. Μπορείτε να διατηρήσετε το κρέας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή στη φυσική του μορφή ή με την προσθήκη εκείνων των λαχανικών που σας αρέσουν.

Για τη λαμπερή γιορτή της Ανάστασης του Χριστού, οι νοικοκυρές συνήθως προετοιμάζουν εκ των προτέρων πολλά από κάθε λογής νόστιμα σπιτικά φαγητά. Προτείνω να ετοιμάσω ένα πολύ νόστιμο λουκάνικο χοιρινό και μοσχάρι σύμφωνα με τη συνταγή του σπιτιού μου.

Προσφέρω μια πολύ ενδιαφέρουσα και απλή σπιτική συνταγή για το χειμώνα - πώς να προετοιμάσετε ένα στιφάδο από βοδινό κρέας με τη μορφή μοσχάρι stroganoff, με την προσθήκη μπαχαρικών, αλεύρι και βραστά κρεμμύδια. Το κονσερβοποιημένο κρέας που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχει μια πικάντικη πικάντικη γεύση και το βρασμένο κρεμμύδι του δίνει ζουμερό και ελαφρά γλυκιά επίγευση.