Τσαντέρες
Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες
Μανιτάρια Chanterelle μαριναρισμένα για το χειμώνα
Λοιπόν, η εποχή του «κυνηγιού» των μανιταριών έφτασε. Οι λαμπάδες είναι από τις πρώτες που εμφανίζονται στα δάση μας και ενθουσιάζουν τους πάντες με το έντονο κόκκινο χρώμα τους. Ένας από τους πιο εύκολους τρόπους για να τα ετοιμάσετε στο σπίτι είναι το τουρσί.
Το πιο νόστιμο χαβιάρι μανιταριών από λαχανίδες για το χειμώνα
Λαχταριστό χαβιάρι μανιταριών από λαχανίδες παρασκευάζεται κάθε χρόνο στην οικογένειά μας σύμφωνα με αυτή τη συνταγή εδώ και πολλά πολλά χρόνια. Είναι τόσο ωραίο να φας ένα σάντουιτς με μια τόσο όμορφη «χρυσή» προετοιμασία για πρωινό το πρωί.
Οι τελευταίες σημειώσεις
Αποξηραμένα μανιτάρια: πώς να στεγνώσετε τα μανιτάρια στο σπίτι
Η εποχή των μανιταριών περνάει αρκετά γρήγορα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να έχετε χρόνο για να κάνετε προμήθειες για το χειμώνα με τη μορφή κατεψυγμένων ή αποξηραμένων μανιταριών. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς μπορείτε να στεγνώσετε τόσο υγιεινά και νόστιμα μανιτάρια όπως τα μανιτάρια στο σπίτι.
Πώς να καταψύξετε τα μανιτάρια της λαχανίδας
Μπορείτε επίσης να έχετε φρέσκα λαχανάκια το χειμώνα. Σε τελική ανάλυση, οι κατεψυγμένες καραμέλες δεν έχουν διαφορετική γεύση από τις φρέσκες. Και η κατάψυξη φρέσκων μανιταριών είναι πολύ εύκολη. Σε αντίθεση με άλλα μανιτάρια, τα μανιτάρια μπορούν να καταψυχθούν με διάφορους τρόπους.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
