Αχλάδι

Η συνταγή μου για παχιά adjika με ντομάτες, αχλάδια, κρεμμύδια και βασιλικό δεν θα αγνοηθεί από τους λάτρεις των παχύρρευστων γλυκόξινων καρυκευμάτων. Ο βασιλικός δίνει σε αυτή τη χειμωνιάτικη σάλτσα μια ευχάριστη πικάντικη γεύση, το κρεμμύδι κάνει το adjika πιο πηχτό και το όμορφο αχλάδι προσθέτει γλύκα.

Η νόστιμη σπιτική κομπόστα αχλαδιών είναι ένας αρμονικός συνδυασμός γλυκού, αρωματικού ροφήματος και ζουμερού τρυφερού φρούτου. Και την ώρα που οι αχλαδιές γεμίζουν τα δέντρα, υπάρχει η επιθυμία να ετοιμαστούν πολλά, πολλά κουτάκια με το ποτό για το χειμώνα.

Για διαιτητική διατροφή, ένα αχλάδι είναι πιο κατάλληλο από ένα μήλο. Εξάλλου, αν τα μήλα διεγείρουν την όρεξη, τότε μετά την κατανάλωση ενός αχλαδιού αυτό δεν συμβαίνει. Επιπλέον, ένα αχλάδι έχει πιο γλυκιά γεύση από ένα μήλο και ταυτόχρονα περιέχει πολύ λιγότερη ζάχαρη.Όλα αυτά οδηγούν στο γεγονός ότι το αχλάδι και ο χυμός του είναι τέλειοι για παιδικές τροφές, για όσους κάνουν δίαιτα ή έχουν διαβήτη.

Η ακτινίδια ή απλά ακτινίδιο, τα τελευταία χρόνια έχει πάψει να είναι ένα εξωτικό, πρωτόγνωρο φρούτο για πολλούς από εμάς. Το ακτινίδιο θα το βρείτε σχεδόν σε κάθε κατάστημα και σε πολύ προσιτή τιμή. Αυτά τα φρούτα καταναλώνονται συχνά φρέσκα: σερβίρονται ως επιδόρπιο σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, διακοσμούνται με φέτες σμαράγδι σε κέικ και προστίθενται σε σαλάτες. Σήμερα όμως θέλουμε να σας προσφέρουμε μια χειμωνιάτικη προετοιμασία από ακτινίδια - σπιτική μαρμελάδα.

Η παστίλια με αχλάδι είναι μια νόστιμη και ντελικάτη λιχουδιά που ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά μπορεί να φτιάξει μόνη της στο σπίτι. Αυτό το πιάτο περιέχει ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης, γεγονός που του δίνει ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα έναντι άλλων χειμερινών παρασκευασμάτων. Σήμερα θα μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να προετοιμάσετε σωστά το σπιτικό αχλάδι marshmallow σε αυτό το άρθρο.

Η θρυλική «Οδύσσεια» του Ομήρου αναφέρει θαυμάσια φρούτα που ωριμάζουν στους κήπους του Πέρση βασιλιά. Αυτά τα φρούτα ήταν αχλάδια, με τα οποία σήμερα είναι δύσκολο να εκπλήξει κανείς.