Λωτός: 4 συνταγές για προετοιμασίες για το χειμώνα

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα λωτός - μια κλασική συνταγή και σε αργή κουζίνα

Ο λωτός είναι ένα αρκετά συγκεκριμένο φρούτο. Ποτέ δεν θα μάθεις τι θα πάρεις. Θα είναι ένα αρρωστημένο γλυκό και σαρκώδες φρούτο ή ένας στυπτικός πολτός που είναι αδύνατο να καταναλωθεί; Όταν φτιάχνετε μαρμελάδα, όλες οι ελλείψεις μπορούν να αφαιρεθούν, να διορθωθούν και μπορείτε να πάρετε μαρμελάδα που δεν θα μπορείτε να τραβήξετε μακριά από τα αυτιά.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς να φτιάξετε κομπόστα λωτού: μια γρήγορη συνταγή για κάθε μέρα και προετοιμασία για το χειμώνα

Κατηγορίες: Κομπότες

Ετικέτες: Κομπόστα λωτού

Ο λωτός έχει υπέροχο άρωμα, αλλά δεν μπορούν όλοι να ανεχθούν την πολύ έντονη, ξινή και στυφή γεύση. Λίγη θερμική επεξεργασία θα το διορθώσει και η οικογένειά σας θα λατρέψει την κομπόστα λωτού.

Διαβάστε περισσότερα...

Ξήρανση λωτών στο σπίτι

Κατηγορίες: Αποξηραμένα φρούτα

Ετικέτες: Αποξηραμένος λωτός

Στην Ανατολή, ο λωτός θεωρείται «Θείο Δώρο» και «Τροφή των Θεών», επομένως ένας καλός οικοδεσπότης θα σας δείχνει πάντα σεβασμό, κερνώντας σας αποξηραμένο λωτό. Όταν στεγνώσει, ο λωτός χάνει το μεγαλύτερο μέρος της στυπτικότητάς του, αφήνοντας μόνο μια γεύση και άρωμα μελιού.

Διαβάστε περισσότερα...

Λωτός: πώς να παγώσετε τους λωτούς στην κατάψυξη

Κατηγορίες: Πάγωμα

Ετικέτες: Κατεψυγμένος λωτός, Κατάψυξη μούρων

Ο λωτός είναι ένα γλυκό μούρο που συχνά έχει στυφή γεύση. Η κατανάλωση λωτού είναι απλά απαραίτητη για άτομα που πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Πώς όμως να διατηρήσουμε τα φρούτα της λωτού για όσο το δυνατόν περισσότερο; Μπορεί να παγώσει. Διαβάστε το άρθρο μας σχετικά με το πώς να το κάνετε σωστά.

Διαβάστε περισσότερα...