σύκα

Τα σύκα, ή οι συκιές, είναι απλά υπέροχα υγιή φρούτα. Αν τρώγεται φρέσκο, έχει μια μαγική επίδραση στον καρδιακό μυ.

Η κονσερβοποίηση πεπονιού με σύκα σε σιρόπι ζάχαρης είναι μια εύκολη προετοιμασία για το χειμώνα. Έχει υψηλή θρεπτική αξία και ευχάριστη γεύση. Θα σας πω γρήγορα πώς να κλείσετε μια τόσο ασυνήθιστη προετοιμασία για το χειμώνα σε αυτήν την απλή συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Τα σύκα χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και την ιατρική. Χάρη στη γλυκόζη, βοηθά στα κρυολογήματα και η κουμαρίνη προστατεύει από την ηλιακή ακτινοβολία. Το σύκο τονώνει και δυναμώνει τον οργανισμό, θεραπεύοντας ταυτόχρονα παλιές ασθένειες. Για την αντιμετώπιση του κρυολογήματος, πιείτε ζεστή κομπόστα από σύκο. Αυτή η συνταγή είναι για ενήλικες, αλλά είναι τόσο καλή που είναι κατάλληλη όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και ως ζεστό ρόφημα για τους επισκέπτες.

Η μαρμελάδα σύκο δεν έχει ιδιαίτερο άρωμα, αλλά δεν μπορούμε να πούμε το ίδιο για τη γεύση της. Αυτή είναι μια πολύ λεπτή και, θα έλεγε κανείς, νόστιμη γεύση που είναι δύσκολο να περιγραφεί. Σε ορισμένα μέρη θυμίζει αποξηραμένες φράουλες και σταφύλια, αλλά ο καθένας έχει τις δικές του αισθήσεις. Τα σύκα έχουν πολλά ονόματα. Το γνωρίζουμε με τα ονόματα «σύκο», «σύκο» ή «μούρο κρασιού».

Τα σύκα είναι ένα από τα παλαιότερα φυτά στη γη. Καλλιεργείται εύκολα και τα οφέλη από τους καρπούς και ακόμη και τα φύλλα του σύκου είναι τεράστια. Υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα - τα ώριμα σύκα μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για μερικές ημέρες. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διατηρήσετε τα σύκα και όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα σύκα ξεραίνονται και από αυτά φτιάχνεται μαρμελάδα ή σιρόπι.

Σε ποιον δεν αρέσει η γεύση των σύκων; Και δεν έχει καθόλου σημασία σε ποια μορφή είναι - φρέσκο ​​ή αποξηραμένο, η αξεπέραστη γεύση του μπορεί να βάλει στη σκιά οποιοδήποτε εξωτικό φρούτο. Μιλώντας για φρούτα. Μαντέψατε ότι τα σύκα δεν είναι καν φρούτο; Και ούτε μούρη! Αυτό είναι ένα λουλούδι συκιάς, το οποίο συνήθως ονομάζεται μούρο κρασιού.