σταυροειδές κυπρίνος
Δύο τρόποι για να αλατίσετε τον κυπρίνο
Κατηγορίες: Αλάτισμα ψαριών
Σε ανοιχτές δεξαμενές υπάρχουν μερικές φορές σταυροειδείς κυπρίνοι που ζυγίζουν 3-5 κιλά, και αυτοί είναι πραγματικοί γίγαντες. Οι περισσότεροι ψαράδες είναι ευχαριστημένοι με ψάρια που ζυγίζουν 500-700 γραμμάρια. Το σταυρόψαρο είναι λιπαρό και νόστιμο, ανεξάρτητα από το μέγεθός του. Πριν από την ξήρανση και την ξήρανση του σταυροειδούς κυπρίνου, τα ψάρια πρέπει να αλατιστούν σωστά. Θα ασχοληθούμε με αυτό σήμερα.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
