Παρασκευάσματα με κράνμπερι για το χειμώνα

Το cranberry, η ρίζα τζίντζερ και το μέλι όχι μόνο συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο στη γεύση, αλλά είναι επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά και ηγέτες στην περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μικρο και μακροστοιχεία. Η κρύα μαρμελάδα που παρασκευάζεται χωρίς μαγείρεμα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων που περιλαμβάνονται σε αυτήν.

Μόλις τα κεφάλια του όψιμου λάχανου άρχισαν να ωριμάζουν, αρχίσαμε να ετοιμάζουμε ξινολάχανο, προς το παρόν ήταν για γρήγορο μαγείρεμα.

Ο χυμός βακκίνιων είναι ασυνήθιστα χρήσιμος οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Όχι μόνο έχει αντιφλεγμονώδη δράση, αλλά προάγει επίσης την έκφραση γονιδίων. Αυτό σημαίνει ότι οι ουσίες που περιέχονται στα κράνμπερι είναι ευεργετικές για τις γυναίκες και τα παιδιά. Βελτιώνουν τη λειτουργία του οργανισμού σε κυτταρικό επίπεδο, καθιστώντας το πιο δυνατό, πιο υγιές και καλύτερο. Λοιπόν, η ευχάριστη γλυκόξινη γεύση των κράνμπερι δεν χρειάζεται καθόλου διαφήμιση.

Το Morse είναι ένας συνδυασμός σιροπιού ζάχαρης και φρεσκοστυμμένου χυμού από μούρα ή φρούτων. Για να γίνει το ποτό όσο το δυνατόν πιο κορεσμένο με βιταμίνες, ο χυμός προστίθεται στο ήδη ελαφρώς κρυωμένο σιρόπι. Αυτή είναι μια επιλογή μαγειρέματος με κλασική τεχνολογία. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να μιλήσουμε για άλλες μεθόδους παρασκευής χυμού φρούτων. Ως κύριο συστατικό θα χρησιμοποιήσουμε το ιπποφαές.

Συνήθως με τον όρο δαμάσκηνα εννοούμε τα αποξηραμένα φρούτα από δαμάσκηνα, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχει μια ειδική ποικιλία «Prunes», η οποία εκτρέφεται ειδικά για ξήρανση και ξήρανση. Όταν είναι φρέσκα, τα δαμάσκηνα είναι πολύ γλυκά και ζουμερά. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής περιόδου συγκομιδής, φρέσκα δαμάσκηνα μπορούν να βρεθούν εύκολα στις τοπικές αγορές. Πρέπει οπωσδήποτε να εκμεταλλευτείτε αυτή την ευκαιρία για να ετοιμάσετε μια νόστιμη και υγιεινή κομπόστα για το χειμώνα.

Κάντε μια ερώτηση: γιατί να φτιάξετε κομπόστα από μαρμελάδα; Η απάντηση είναι απλή: πρώτον, είναι γρήγορο και δεύτερον, σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τις μπαγιάτικες προετοιμασίες του περασμένου έτους. Ένα ρόφημα από μαρμελάδα μπορεί επίσης να είναι σωτήριο σε εκείνες τις περιπτώσεις που υπάρχουν επισκέπτες και δεν υπάρχουν αποξηραμένα φρούτα, κατεψυγμένα μούρα ή βάζα έτοιμη κομπόστα στους κάδους.

Δεν είναι μυστικό ότι τα άγρια ​​μούρα, που περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, έχουν απλώς θαυματουργές θεραπευτικές ιδιότητες. Γνωρίζοντας αυτό, πολλοί προσπαθούν να τα εφοδιάσουν για μελλοντική χρήση ή, αν είναι δυνατόν, να τα αγοράσουν κατεψυγμένα στα καταστήματα. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα μούρα και για τρόπους παρασκευής ενός υγιεινού ποτού από αυτό το μούρο - κομπόστα.

Αξίζει να μιλήσουμε για τα οφέλη ενός μούρου όπως το cranberry; Νομίζω ότι εσύ ο ίδιος τα ξέρεις όλα. Για να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας από εποχιακές ασθένειες, πολλοί από εμάς ετοιμάζουμε κράνμπερι για μελλοντική χρήση. Βοηθά τον οργανισμό να αντισταθεί σε ιούς και κρυολογήματα, ενώ έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Σήμερα, προτείνω να μιλήσουμε για την παρασκευή κομπόστας από αυτό το υπέροχο μούρο. Ταυτόχρονα, θα σας πω όχι μόνο για συνταγές για το μαγείρεμα αυτού του ποτού σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, αλλά και για την προετοιμασία του για το χειμώνα.

Λίγοι άνθρωποι μπορούν να φάνε cranberries χωρίς να κάνουν γκριμάτσες. Και το ενδιαφέρον είναι ότι μόλις αρχίσετε να τρώτε cranberries, είναι πολύ δύσκολο να σταματήσετε. Αυτό είναι φυσικά αστείο, αλλά είναι καλύτερα να μαγειρεύετε κράνμπερι για να μην κάνετε τους ανθρώπους να γελούν και να είναι ακόμα νόστιμο και υγιεινό.

Η κολοκύθα είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό στη μαγειρική. Ο τρυφερός, γλυκός πολτός χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπες, αρτοσκευάσματα και διάφορα επιδόρπια. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε την κολοκύθα σε όλα αυτά τα πιάτα σε μορφή πουρέ. Θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξουμε πουρέ κολοκύθας σήμερα στο άρθρο μας.

Μια αγαπημένη λιχουδιά από την παιδική ηλικία είναι τα "Cranberries in Sugar". Η γλυκιά σκόνη και το απροσδόκητα ξινό μούρο προκαλούν απλώς μια έκρηξη γεύσης στο στόμα. Και γκριμάτσες και μυρίζεις, αλλά είναι αδύνατο να σταματήσεις να τρως κράνμπερι.

Το Cranberry είναι η βασίλισσα των μούρων. Υπάρχουν πολλοί θρύλοι που συνδέονται με αυτό· χρησιμοποιείται με ευχαρίστηση τόσο στην ιατρική όσο και στη μαγειρική. Αλλά, δυστυχώς, τα φρέσκα cranberries είναι διαθέσιμα σε εμάς για αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα, μόνο από τον Οκτώβριο έως τον Ιανουάριο. Ως εκ τούτου, όλοι, χωρίς εξαίρεση, προσπαθούν να το προετοιμάσουν για το χειμώνα.

Τα κράνμπερι τουρσί δεν είναι απλά εύκολο να παρασκευαστούν, αλλά απίστευτα εύκολα. Τα μούρα πρέπει να γεμίζονται μόνο με καθαρό νερό. Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί μαγείρεμα ή μπαχαρικά. Οι προσπάθειές σας είναι επίσης ελάχιστες, αλλά τα cranberries διατηρούν το μέγιστο των βιταμινών και, κατά συνέπεια, το σώμα θα λάβει επίσης τα μέγιστα οφέλη από αυτό το χειμώνα.

Το Snowdrop, stonefly, cranberry, γνωστό και ως cranberry, είναι ένας πραγματικός θησαυρός μικροστοιχείων και μακροστοιχείων, ανθοκυανινών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και οξέων. Από αμνημονεύτων χρόνων το έφτιαχναν για μελλοντική χρήση και το έπαιρναν σε μεγάλες πεζοπορίες ως ανεκτίμητο θεραπευτικό παράγοντα. Εδώ θα σας πω μια συνταγή για υγιεινή και νόστιμη σπιτική μαρμελάδα cranberry.

Το σπιτικό τουρσί του λάχανου για το χειμώνα είναι μια διαδικασία που φαίνεται να είναι γνωστή εδώ και καιρό σε όλους μας. Αλλά τα κάνετε όλα σωστά και πόσο νόστιμο είναι το ξινολάχανό σας; Σε αυτή τη συνταγή, θα προσπαθήσω να εξηγήσω λεπτομερώς πώς να αλατίζετε το λάχανο, ποιες διαδικασίες συμβαίνουν κατά το τουρσί και τι να κάνετε ώστε το λάχανο να μην γίνει όξινο, να μην γίνει πικρό και να παραμένει πάντα φρέσκο ​​- νόστιμο και τραγανό.

Αυτή η συνταγή διατηρεί όλα όσα είναι καλά τα κράνμπερι. Τα βακκίνια είναι αντισηπτικά στη φύση τους, χάρη στο βενζοϊκό οξύ, το οποίο εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων και μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα χωρίς επεξεργασία για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.Αλλά για να το διατηρήσετε για έναν ολόκληρο χρόνο ή περισσότερο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή συντήρησης.

Η κρύα μαρμελάδα που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή διατηρεί καλά τις ευεργετικές ιδιότητες του μούρου. Τα κράνμπερι που έχουν πολτοποιηθεί με ζάχαρη για το χειμώνα είναι πολύ απλά και ανεπιτήδευτα. Αποθηκεύεται καλά επίσης. Το μόνο αλίευμα είναι ότι τρώγεται πολύ γρήγορα.

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε κράνμπερι με ζάχαρη για το χειμώνα. Η συνταγή είναι απλή, αποτελείται μόνο από δύο συστατικά: μούρα και ζάχαρη. Αυτό το παρασκεύασμα cranberry είναι χρήσιμο όταν έχετε έντονη επιθυμία να φάτε κάτι νόστιμο ή να θρέψετε το σώμα σας με βιταμίνες.

Σας προτείνω μια παλιά σπιτική συνταγή για μαρμελάδα cranberry με ξηρούς καρπούς και μέλι. Λέγεται και μαρμελάδα για το κρυολόγημα. Τελικά, τι θα μπορούσε να είναι πιο θεραπευτικό από έναν τέτοιο συνδυασμό προϊόντων; Μην αφήσετε να σας τρομάξει ότι η συνταγή της μαρμελάδας είναι παλιά· στην πραγματικότητα, η παρασκευή της είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών.

Τα φρέσκα cranberries σε ζάχαρη άχνη είναι ένα επιδόρπιο γνωστό από την παιδική ηλικία. Αποδεικνύεται ότι αυτή η γεύση, πρακτικά αμετάβλητη, μπορεί να διατηρηθεί για το χειμώνα. Προσφέρω μια ασυνήθιστη συνταγή για την προετοιμασία κράνμπερι σε πρωτεΐνη και ζάχαρη. Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας αυτήν την πρωτότυπη και νόστιμη παρασκευή - ορίστε η συνταγή.