κόκκινο λάχανο
Πώς να παγώσετε το λάχανο για το χειμώνα: όλες οι μέθοδοι και οι ποικιλίες
Είναι δυνατόν να παγώσει το λάχανο; Φυσικά ναι, αλλά τα διάφορα είδη λάχανου διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο ως προς το σχήμα, αλλά και ως προς τον σκοπό, και επομένως πρέπει να καταψύχονται με διαφορετικούς τρόπους. Διαβάστε παρακάτω πώς να το κάνετε σωστά στο σπίτι.
Τουρσί κόκκινο λάχανο - μια συνταγή για το χειμώνα. Νόστιμη σπιτική σαλάτα με κόκκινο λάχανο.
Δεν είναι πολλές οι νοικοκυρές που γνωρίζουν ότι το κόκκινο λάχανο είναι μόνο ένα από τα υποείδη του λευκού λάχανου και μπορεί επίσης να διατηρηθεί. Το κόκκινο λάχανο μαριναρισμένο σύμφωνα με αυτή την απλή σπιτική συνταγή γίνεται τραγανό, αρωματικό και ένα ευχάριστο κόκκινο-ροζ χρώμα.
Το βουλγαρικό ξινολάχανο είναι μια σπιτική συνταγή ή μια νόστιμη και υγιεινή πιατέλα λαχανικών για το χειμώνα.
Δοκίμασα ξινολάχανο παρασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο στις διακοπές μου στη Βουλγαρία και μια ντόπιος κάτοικος μοιράστηκε με χαρά μαζί μου τη συνταγή της για σπιτικό λάχανο για το χειμώνα. Η προετοιμασία αυτής της νόστιμης και υγιεινής πιατέλας λαχανικών για το χειμώνα δεν είναι καθόλου δύσκολη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι η επιθυμία σας και ένα δροσερό μέρος για να αποθηκεύσετε τα βαρέλια με το προϊόν.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
