Ροδοπέταλα τσαγιού

Ένα από τα πρώτα ανοιξιάτικα μούρα είναι η όμορφη φράουλα και το νοικοκυριό μου λατρεύει αυτό το μούρο τόσο ωμό όσο και σε μορφή μαρμελάδας και κονσέρβας. Οι φράουλες από μόνες τους είναι αρωματικά μούρα, αλλά αυτή τη φορά αποφάσισα να προσθέσω ροδοπέταλα τσαγιού στη μαρμελάδα φράουλας.

Ίσως η πιο ασυνήθιστη και όμορφη μαρμελάδα είναι η μαρμελάδα λουλουδιών. Τα λουλούδια μπορεί να είναι τόσο άγρια ​​όσο και κήπου. Επίσης, οι ταξιανθίες διαφόρων θάμνων μούρων και οπωροφόρων δέντρων χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα της λιχουδιάς. Σήμερα ετοιμάσαμε για εσάς την πιο ολοκληρωμένη επιλογή συνταγών για την παρασκευή μαρμελάδας λουλουδιών. Είμαστε σίγουροι ότι θα βρείτε τη σωστή συνταγή για τον εαυτό σας και σίγουρα θα ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με μια ασυνήθιστη προετοιμασία.

Κομμάτια από βαμβάκι απορροφούν επίσης τέλεια την υγρασία, ώστε να μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να στεγνώσετε λουλούδια.Όλα τα πέταλα του φυτού καλύπτονται προσεκτικά με μικρά κομμάτια αυτού του υλικού ώστε να είναι όλα διαχωρισμένα. Στη συνέχεια, κρεμάστε τη δομή ανάποδα σε σκοτεινό μέρος και περιμένετε να στεγνώσει εντελώς. Το βαμβάκι αφαιρείται από ένα στεγνό μπουμπούκι με τσιμπιδάκια, προσέχοντας να μην καταστραφούν τα εύθραυστα πέταλα. Το στέγνωμα με αυτόν τον τρόπο διαρκεί μια εβδομάδα.

Το τριαντάφυλλο τσαγιού δεν είναι απλώς ένα λεπτό και όμορφο λουλούδι. Τα πέταλά του περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Ως εκ τούτου, πολλές νοικοκυρές προετοιμάζουν παραδοσιακά μαρμελάδα από ροδοπέταλα την άνοιξη.