Καρότο

Αυτή η ποικιλία λαχανικών ευχαριστεί το μάτι τις θαμπές μέρες του τέλους του φθινοπώρου και του παγωμένου χειμώνα. Αυτή η επιλογή για τη συντήρηση πολλών λαχανικών μαζί για το χειμώνα είναι πολύ ενδιαφέρουσα, γιατί σε ένα βάζο παίρνουμε ένα ολόκληρο καλειδοσκόπιο από διάφορα φρούτα.

Προτείνω να ετοιμάσετε διάφορα λαχανικά για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή την πολύ απλή συνταγή. Οι φωτογραφίες βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσουν να κάνετε την προετοιμασία εύκολα και γρήγορα.

Αγαπάμε τα καρότα για το λαμπερό τους χρώμα, την ευχάριστη γεύση και την αφθονία σε βιταμίνες. Αυτό το λαχανικό μεγαλώνει αρκετά γρήγορα και ευχαριστεί τους καλοκαιρινούς κατοίκους με ζουμερά λαχανικά ρίζας από τα μέσα του καλοκαιριού. Οι συνταγές για την προετοιμασία των καρότων για το χειμώνα δεν είναι τόσο περίπλοκες και ακόμη και ένας αρχάριος στη μαγειρική μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει την προετοιμασία των πιάτων από αυτά.

Πολύ νόστιμη κονσέρβα ρέγγας σε ντομάτα μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί σε αργή κουζίνα. Η συνταγή τους για να τα ετοιμάσετε στο σπίτι είναι απλή και η χρήση πολυκουζίνας μειώνει σημαντικά τον χρόνο μαγειρέματος.

Το σπιτικό adjika είναι το καρύκευμα που βρίσκεται πάντα στο τραπέζι ή στο ψυγείο κάθε «πικάντικου» λάτρη. Μετά από όλα, με αυτό, κάθε πιάτο γίνεται πολύ πιο νόστιμο και φωτεινότερο. Σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για νόστιμα adjika· υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία της.

Έχοντας λάβει μια συνταγή για αυτό το μανιτάρια από έναν φίλο, στην αρχή αμφέβαλα για τη συμβατότητα των συστατικών του, αλλά, παρόλα αυτά, ρίσκαρα και ετοίμασα μισή μερίδα. Η προετοιμασία έγινε πολύ νόστιμη, λαμπερή και όμορφη. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά μανιτάρια για το μαγείρεμα. Αυτά μπορεί να είναι boletus, boletus, aspen, μανιτάρια μελιού και άλλα. Η γεύση είναι λίγο διαφορετική κάθε φορά. Η οικογένειά μου προτιμά τα boletus, καθώς είναι τα πιο τρυφερά, και τα μανιτάρια μελί, για το έντονο άρωμα μανιταριού τους.

Το ξινολάχανο, ακόμη και με πιπεριές και καρότα, είναι μια ισχυρή βόμβα βιταμινών. Το χειμώνα, τέτοια σπιτικά παρασκευάσματα θα σας σώσουν από ανεπάρκεια βιταμινών. Επιπλέον, είναι τόσο νόστιμο που έχει πάρει σταθερά τη θέση του στο τραπέζι μας. Ο καθένας μπορεί να ετοιμάσει πολλά βάζα από τέτοιο ξινολάχανο για μελλοντική χρήση. Αυτό δεν απαιτεί μεγάλο οικονομικό κόστος, πολύ χρόνο ή ειδικές δεξιότητες.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία διαφόρων λαχανικών τουρσί στα κορεάτικα. Θέλω να μοιραστώ με τις νοικοκυρές μια πολύ απλή σπιτική συνταγή για την παρασκευή λάχανου τουρσί «Πέταλα» με την προσθήκη καρότων, σκόρδου και παντζαριών, σύμφωνα με μια παραδοσιακή κορεάτικη συνταγή.

Όταν η οικογένειά μου βαρέθηκε το ξινολάχανο που παρασκευάστηκε σύμφωνα με την κλασική συνταγή χωρίς πρόσθετα, αποφάσισα να πειραματιστώ και, κατά τη ζύμωση, πρόσθεσα ψιλοκομμένες φέτες μήλου και τριμμένα καρότα στο λάχανο. Έγινε πολύ νόστιμο. Το ξινολάχανο ήταν τραγανό, τα μήλα του έδιναν λίγη μπουνιά και τα καρότα είχαν ωραίο χρώμα. Είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ τη γρήγορη συνταγή μου.

Η προετοιμασία του ντρέσινγκ μπορς στο σπίτι δεν είναι μια δύσκολη και γρήγορη δουλειά. Ένα τόσο νόστιμο παρασκεύασμα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Θα δώσει στο μπορς σας αυτή τη μοναδική γεύση που δεν καταφέρνει να «πιάσει» κάθε νοικοκυρά. Αφιερώνοντας λίγο χρόνο στην προετοιμασία μία ή δύο φορές, θα αντεπεξέλθετε γρήγορα στην προετοιμασία ενός λαμπερού, γευστικού, πλούσιου πρώτου πιάτου όλο τον χειμώνα.

Προετοιμασίες για το χειμώνα Τουρσιά - αυτό είναι το όνομα ενός μείγματος τουρσί από μικρά λαχανικά. Αυτή η ποικιλία από κονσέρβες όχι μόνο έχει μια πικάντικη γεύση, αλλά φαίνεται και πολύ ορεκτική. Προσκαλώ τις νοικοκυρές που αγαπούν να κάνουν μαγικά στην κουζίνα να κατακτήσουν αυτή την πρωτότυπη συνταγή για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

Ένα ορεκτικό φτιαγμένο από κολοκύθα σε σχήμα πιάτου - αυτό είναι που λέγεται πιο σωστά το σκουός. Η ποικιλία από σκουός που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε ζεστό πιάτο. Όσον αφορά τη γεύση, το σκουός τουρσί με ρίζες μπορεί να ανταγωνιστεί με επιτυχία τα αγαπημένα αγγουράκια τουρσί όλων. Το μυστικό βρίσκεται στην εκπληκτική ικανότητα του κολοκυθιού να απορροφά διάφορες οσμές στον πολτό του.

Αυτή η συνταγή για την παρασκευή κολοκύθας δεν απαιτεί μακροχρόνια θερμική επεξεργασία του ίδιου του λαχανικού.Ωστόσο, τα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο διακρίνονται για την αρχική τους γεύση και την ασυνήθιστη εμφάνισή τους. Επομένως, αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη για τις νοικοκυρές που τους αρέσει να εκπλήσσουν τους καλεσμένους τους με ένα μοναδικό πιάτο, αλλά δεν θέλουν ή δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην προετοιμασία του.

Λατρεύω αυτή τη συνταγή για σπιτική σαλάτα με χρένο, καρότο και μήλο γιατί είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της. Η απλότητα και η ευκολία προετοιμασίας κάνουν αυτή τη νόστιμη ποικιλία ακόμα πιο ελκυστική. Αφιερώστε λίγο από τον ελεύθερο χρόνο σας, χρησιμοποιήστε τη συνταγή για αυτό το παρασκεύασμα χρένου και φτιάξτε μια υγιεινή, νόστιμη πιατέλα φρούτων και λαχανικών.

Το σπιτικό κρέας στιφάδο σε ζελέ παρασκευάζεται από οποιοδήποτε είδος πουλερικών. Μπορείτε να διατηρήσετε κρέας κοτόπουλου, χήνας, πάπιας ή γαλοπούλας. Αν θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε μια προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη συνταγή.

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε για το χειμώνα αλατισμένες μελιτζάνες με καρότα, σκόρδο και λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό χρησιμοποιώντας την απλή σπιτική μου συνταγή. Αυτό το εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο ορεκτικό μελιτζάνας είναι το αγαπημένο στο νοικοκυριό μου.

Το σπιτικό «τυρί» καρότου με λεμόνι και άλλα μπαχαρικά μπορεί να παρασκευαστεί σε μια χρονιά που η συγκομιδή για γλυκά και λαμπερά λαχανικά με ρίζα είναι ιδιαίτερα καλή και τα καρότα έχουν γίνει ζουμερά, γλυκά και μεγάλα. Αυτό το παρασκεύασμα καρότου παρασκευάζεται βράζοντας τη μάζα του καρότου και στη συνέχεια προσθέτοντας μπαχαρικά.

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή για πικάντικο καρύκευμα καρότου είναι πολύ εύκολο να αναπαραχθεί μόνοι σας στο σπίτι. Ακόμα κι αν είναι η πρώτη φορά που κάνεις προετοιμασίες, είμαι σίγουρος ότι σίγουρα θα τα καταφέρεις. Παρά το γεγονός ότι η συνταγή καρυκευμάτων είναι αρκετά πρωτότυπη, είναι πολύ εύκολο να γίνει. Βιαστείτε να βεβαιωθείτε για αυτό.

Τα πικάντικα καρότα με μαϊντανό είναι μια μάλλον ασυνήθιστη προετοιμασία. Άλλωστε, εκτός από αυτά τα δύο υγιή λαχανικά ρίζας, χρησιμοποιεί επίσης σκόρδο και χυμό μήλου. Και αυτός ο συνδυασμός δεν μας είναι πολύ οικείος. Αλλά αξίζει να το κάνετε όχι μόνο για όσους τους αρέσει να συνδυάζουν ασυνήθιστα φαγητά και γεύσεις. Δεν υπάρχει ξίδι, αλάτι ή ζάχαρη στη συνταγή και αυτό κάνει την προετοιμασία του καρότου, όπου ο χυμός μήλου χρησιμεύει ως συντηρητικό, ακόμα πιο υγιεινή.

Η μαρμελάδα καρότο περιέχει πολλές βιταμίνες. Πάνω απ 'όλα - καροτίνη, η οποία στη συνέχεια συντίθεται σε βιταμίνη Α. Το τελευταίο είναι το κύριο πράγμα όσον αφορά την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.Ως εκ τούτου, θα σας πω πώς να μάθετε πώς να κάνετε μαρμελάδα καρότο στο σπίτι.