Καυτερές πιπεριές
Νόστιμο γεωργιανό καρύκευμα από δαμάσκηνα Tkemali για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα
Η Γεωργία αγαπά όχι μόνο το κρέας, αλλά και τις αρωματικές, πικάντικες σάλτσες, τα adjika και τα καρυκεύματα. Θέλω να μοιραστώ το εύρημα μου φέτος - μια συνταγή για την παρασκευή γεωργιανών καρυκευμάτων Tkemali. Αυτή είναι μια απλή, γρήγορη συνταγή για την προετοιμασία βιταμινών για το χειμώνα από δαμάσκηνα και πιπεριές.
Πεντανόστιμη adjika χωρίς ξύδι, βρασμένη για το χειμώνα από ντομάτες και πιπεριές
Η ντομάτα adjika είναι ένα είδος παρασκευής που παρασκευάζεται σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές σε κάθε σπίτι. Η συνταγή μου είναι διαφορετική στο ότι το adjika παρασκευάζεται για το χειμώνα χωρίς ξύδι. Αυτό το σημείο είναι σημαντικό για πολλούς που, για διάφορους λόγους, δεν το χρησιμοποιούν.
Σκόρδο τουρσί και μικρά κρεμμυδάκια με καυτερή πιπεριά για το χειμώνα
Τα μικρά κρεμμύδια δεν αποθηκεύονται καλά και χρησιμοποιούνται συνήθως για χειμερινή αποθήκευση. Μπορείτε να μαρινάρετε ολόκληρο το κρεμμύδι με σκόρδο και καυτερή πιπεριά και στη συνέχεια θα πάρετε ένα εξαιρετικό κρύο πικάντικο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι.
Πικάντικο adjika από πιπέρι με πελτέ ντομάτας - χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα
Τα μεγάλα βράδια του χειμώνα, όταν σας λείπει η καλοκαιρινή ζεστασιά και τα αρώματά του, είναι πολύ ωραίο να διαφοροποιείτε το μενού σας με κάτι πικάντικο, πικάντικο και αρωματικό. Για τέτοιες περιπτώσεις ενδείκνυται η συνταγή μου για adjika χωρίς μαγείρεμα, από γλυκές πιπεριές, με ντομάτα, σκόρδο και καυτερή πιπεριά.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
