Patissons

Το σκουός είναι ένα καλοκαιρινό λαχανικό που λατρεύεται από πολλές νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο για όχι μόνο την όμορφη εμφάνισή του, αλλά και την ευχάριστη, ντελικάτη γεύση του.Μοιάζει με κάτι μεταξύ κολοκύθας και κολοκυθιού, ακόμα και με μανιτάρια. Σήμερα θα μιλήσουμε για τρόπους αποθήκευσης κολοκύθας για το χειμώνα στο σπίτι.

Το σκουός ανήκει στην οικογένεια της κολοκύθας, όπως και τα κολοκυθάκια. Η κολοκύθα έχει ασυνήθιστο σχήμα και είναι από μόνη της μια διακόσμηση. Τα μεγάλα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται ως καλάθια για το γέμισμα πιάτων με κρέας και λαχανικά. Το νεαρό σκουός μπορεί να γίνει τουρσί ή τουρσί.

Κάποιοι λένε ότι τα ελαφρά αλατισμένα κολοκυθάκια μοιάζουν με αγγούρια, για άλλους θυμίζουν περισσότερο μανιτάρια, αλλά όλοι συμφωνούν ομόφωνα ότι είναι πολύ νόστιμα και διακοσμούν κάθε τραπέζι. Μπορείτε να ετοιμάσετε ελαφρά αλατισμένα κολοκυθάκια για το χειμώνα, αλλά ετοιμάστε περισσότερα από αυτά, διαφορετικά δεν θα είναι αρκετά.

Το ασυνήθιστο σχήμα σκουός κερδίζει ολοένα και περισσότερο τις καρδιές των κηπουρών.Αυτό το φυτό της οικογένειας κολοκύθας είναι απολύτως εύκολο στη φροντίδα και σχεδόν πάντα παράγει μεγάλη συγκομιδή. Για το χειμώνα, διάφορα είδη σνακ παρασκευάζονται κυρίως από σκουός, αλλά τα γλυκά πιάτα από αυτό το λαχανικό είναι επίσης εξαιρετικά. Στο άρθρο μας θα βρείτε μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές για να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα σκουός.

Η σαλάτα σκουός είναι ένα ελαφρύ πιάτο λαχανικών που έχει γεύση σαν ορεκτικό με κολοκυθάκια. Το σκουός όμως έχει πιο ήπια γεύση και απορροφά καλύτερα τα αρώματα των συνοδευτικών προϊόντων και των μπαχαρικών. Επομένως, μια τέτοια πρωτότυπη και νόστιμη σαλάτα δεν μπορεί να κρυφτεί στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ένα ορεκτικό φτιαγμένο από κολοκύθα σε σχήμα πιάτου - αυτό είναι που λέγεται πιο σωστά το σκουός. Η ποικιλία από σκουός που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε ζεστό πιάτο. Όσον αφορά τη γεύση, το σκουός τουρσί με ρίζες μπορεί να ανταγωνιστεί με επιτυχία τα αγαπημένα αγγουράκια τουρσί όλων. Το μυστικό βρίσκεται στην εκπληκτική ικανότητα του κολοκυθιού να απορροφά διάφορες οσμές στον πολτό του.

Το φρέσκο ​​σκουός είναι ένα καθολικό προϊόν, αν και δεν είναι πολύ δημοφιλές. Και η τουρσί κολοκύθα είναι αρκετά δημοφιλής, καθώς έχει μια μοναδική, πρωτότυπη γεύση και περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα.Συνιστάται ανεπιφύλακτα να τρώτε τουρσί κολοκύθας εάν υπάρχουν, έστω και μικρές, αποκλίσεις στη λειτουργία του σώματός σας.

Αυτή η συνταγή για την παρασκευή κολοκύθας δεν απαιτεί μακροχρόνια θερμική επεξεργασία του ίδιου του λαχανικού. Ωστόσο, τα κολοκυθάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο διακρίνονται για την αρχική τους γεύση και την ασυνήθιστη εμφάνισή τους. Επομένως, αυτή η συνταγή θα είναι χρήσιμη για τις νοικοκυρές που τους αρέσει να εκπλήσσουν τους καλεσμένους τους με ένα μοναδικό πιάτο, αλλά δεν θέλουν ή δεν μπορούν να αφιερώσουν πολύ χρόνο στην προετοιμασία του.

Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη ποικιλία λαχανικών σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες. Το κύριο πράγμα που θέλει ιδιαίτερη προσοχή είναι η γέμιση. Για την επιτυχή παρασκευή του, είναι απαραίτητο να τηρείται αυστηρά η αναλογία των καθορισμένων συστατικών. Αλλά οι απαιτήσεις για τα λαχανικά είναι λιγότερο αυστηρές - πρέπει να λαμβάνονται περίπου στην ίδια ποσότητα.

Για πολλούς, τα μουσκεμένα μήλα είναι η πιο νόστιμη απόλαυση. Η προετοιμασία τους για το χειμώνα δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Αν δεν ξέρετε ακόμα πώς να βρέχετε μήλα για το χειμώνα, ακόμα και μαζί με σκουός, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.