Μαϊντανός

Δοκιμάστε να ετοιμάσετε για το χειμώνα αλατισμένες μελιτζάνες με καρότα, σκόρδο και λίγο φρέσκο ​​μαϊντανό χρησιμοποιώντας την απλή σπιτική μου συνταγή. Αυτό το εύκολο στην παρασκευή και νόστιμο ορεκτικό μελιτζάνας είναι το αγαπημένο στο νοικοκυριό μου.

Δοκίμασα για πρώτη φορά ασυνήθιστα αλλά πολύ νόστιμα αγγούρια με κουρκουμά στην Αμερική όταν επισκεπτόμουν την αδερφή μου. Εκεί λέγεται «Ψωμί και βούτυρο» για κάποιο λόγο. Όταν το δοκίμασα, έμεινα έκπληκτος! Αυτό ήταν κάτι εντελώς διαφορετικό από τις κλασικές μας σαλάτες αγγουριού τουρσί. Πήρα μια αμερικάνικη συνταγή από την αδερφή μου και όταν έφτασα σπίτι έκλεισα πολλά βάζα.

Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για τουρσί ντομάτας, αλλά κάθε οικογένεια έχει τις δικές της αγαπημένες συνταγές. Οι γλυκές και πικάντικες μαριναρισμένες ντομάτες σε φέτες είναι εκπληκτικά νόστιμες. Τα παιδιά λατρεύουν αυτό το παρασκεύασμα, τρώγοντας τα πάντα, από ντομάτες, σκόρδο και κρεμμύδια μέχρι άλμη.

Κατά την περίοδο της τελικής ωρίμανσης της πιπεριάς και της ντομάτας, είναι απλώς αμαρτία να μην προετοιμάζετε καυτά καρυκεύματα, adjika ή σάλτσα για το χειμώνα. Η ζεστή σπιτική προετοιμασία όχι μόνο θα αρωματίσει οποιοδήποτε πιάτο, αλλά θα σας ζεστάνει και την κρύα εποχή.

Ακόμη και ένας αρχάριος σε αυτό το θέμα μπορεί να προετοιμάσει μια τόσο νόστιμη χειμωνιάτικη σαλάτα λαχανικών. Εξάλλου, η προετοιμασία για το χειμώνα γίνεται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Η τελική γεύση της σαλάτας είναι αξεπέραστη λόγω του καλού συνδυασμού λαχανικών, μαρινάδας και μπαχαρικών. Η προετοιμασία είναι απλά απαραίτητη τον χειμώνα και θα διευκολύνει τη νοικοκυρά να δημιουργήσει ένα μενού.

Οι πρόγονοί μας γνώριζαν επίσης για τις μοναδικές ιδιότητες του μαϊντανού. Ωστόσο, ήταν απαγορευμένο να το μεγαλώσει, και γι 'αυτό ήταν πολύ πιθανό να κατηγορηθεί για μαγεία. Φυσικά, αυτό δεν εμπόδισε τους βοτανολόγους και ανακάλυψαν όλο και περισσότερες νέες ιδιότητες αυτού του ευεργετικού πράσινου.

Το κουνουπίδι είναι αξιοσημείωτο για το γεγονός ότι χρησιμοποιούνται άγουρες ταξιανθίες ή μπουμπούκια για μαγείρεμα. Από αυτό φτιάχνονται πολλά διαφορετικά νόστιμα πιάτα και παρασκευές για το χειμώνα και οι επιλογές μαγειρέματος είναι πολύ διαφορετικές. Η επιλογή διατήρησης που προτείνω σήμερα είναι αρκετά απλή.

Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμάσετε γρήγορα αγγουράκια τουρσί για το χειμώνα χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή. Αφήστε περίπου 30 λεπτά για να ολοκληρωθεί η προετοιμασία. Ακόμη και μια μητέρα με ένα βρέφος μπορεί να αφιερώσει τόσο πολύ χρόνο.

Αυτή η ασυνήθιστη αλλά απλή συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας για το χειμώνα θα αρέσει όχι μόνο στους λάτρεις της ντομάτας τουρσί, αλλά και σε όσους δεν τους αρέσουν πραγματικά. Η γεύση του παρασκευάσματος είναι απλά «βόμβα», είναι αδύνατο να σκιστείς.

Ο μαϊντανός χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών πιάτων, προσθέτει ευχάριστη γεύση και λαμπερό άρωμα, ενώ ο μαϊντανός περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες. Για να μην αποχωριστείτε αυτό το ευχάριστο καρύκευμα όλη την κρύα εποχή, μπορείτε να το καταψύξετε. Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι για να καταψύξετε τον μαϊντανό για το χειμώνα.

Το γεμιστό ξινολάχανο που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι κατάλληλο για όσους τους αρέσει να τσιμπολογούν με ανατροπές και, ως αποτέλεσμα, να εκπλήσσουν τους συγγενείς τους με ασυνήθιστες παρασκευές. Ένα τέτοιο γρήγορο λάχανο είναι πολύ νόστιμο και παρασκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην διαρκεί πολύ (αλίμονο).

Αυτή η συνταγή κάνει το χαβιάρι ντομάτας ιδιαίτερα υγιεινό, αφού οι ντομάτες μαγειρεύονται στο φούρνο. Στην οικογένειά μας αυτό το παρασκεύασμα θεωρείται το πιο νόστιμο. Αυτή η συνταγή για χαβιάρι ντομάτας διακρίνεται από την απουσία πρόσθετου οξέος κατά τη συντήρηση, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του στομάχου.

Τραγανές αλατισμένες ντομάτες το πρωί, και μετά από ένα γλέντι... - ό,τι καλύτερο μπορεί να είναι. Αλλά τι λέω, γιατί και οι μεγάλοι και τα παιδιά τα λατρεύουν, όπως ακριβώς ένα λαχταριστό τουρσί τον χειμώνα. Αυτή είναι μια κλασική συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας για το χειμώνα με κρύο τρόπο. Είναι ελαφρύ, απλό και νόστιμο και η προετοιμασία του απαιτεί ελάχιστα υλικά, κόπο και πόρους.

Το νόστιμο χαβιάρι πράσινης ντομάτας παρασκευάζεται από φρούτα που δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν και κρέμονται στους θάμνους σε θαμπές πράσινες συστάδες. Χρησιμοποιήστε αυτή την απλή συνταγή και αυτά τα άγουρα φρούτα, τα οποία οι περισσότεροι απλώς πετούν ως ακατάλληλα για φαγητό, θα γίνουν ένα νόστιμο παρασκεύασμα που θα σας ενθουσιάσει το χειμώνα.

Οι τουρσί πράσινες ντομάτες με σκόρδο παρασκευάζονται πιο συχνά εάν οι ντομάτες στον ιστότοπό σας δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν όπως αναμενόταν και το φθινόπωρο έχει ήδη φτάσει. Εάν καταλάβετε τη συνταγή για το τουρσί πράσινων ντοματών, τότε αυτό δεν είναι πλέον τρομακτικό για εσάς. Άλλωστε, από πράσινες άγουρες ντομάτες μπορείτε να ετοιμάσετε μια πολύ νόστιμη, ελαφρώς πικάντικη σπιτική παρασκευή.

Υπάρχει μια υπέροχη συνταγή για πικάντικο καρύκευμα από πιπεριές, κρεμμύδια και σκόρδο, η οποία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια για να προετοιμαστεί και, παρά την απλότητά της, θα ικανοποιήσει πλήρως τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων.

Αυτή η ευέλικτη και νόστιμη συνταγή σας επιτρέπει να ετοιμάσετε εύκολα πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα. Η συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση. Το αποτέλεσμα είναι μια προετοιμασία από πιπεριά και ντομάτα που είναι νόστιμη, απλή και φθηνή.

Οι έτοιμες γεμιστές πιπεριές είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να εμπλουτίσετε το χειμερινό σας μενού με καλοκαιρινές βιταμίνες. Αυτό το σπιτικό παρασκεύασμα πιπεριάς αξίζει να το φτιάξετε, αν και δεν είναι μια πολύ απλή συνταγή.

Τα κολοκυθάκια σε ουκρανικό στιλ θα διαφοροποιήσουν το μενού σας το χειμώνα. Αυτά τα κονσερβοποιημένα κολοκυθάκια θα είναι ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό και προσθήκη σε κρέας, δημητριακά ή πατάτες. Αυτό είναι ένα διαιτητικό λαχανικό, περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά και είναι πολύ καλό για την υγεία. Συνιστάται να τρώγονται όσο το δυνατόν περισσότερο από άτομα με επώδυνες αρθρώσεις. Επομένως, η νόστιμη και απλή συντήρηση των κολοκυθιών για το χειμώνα πρέπει να είναι στο οπλοστάσιο κάθε νοικοκυράς.

Gyuvech είναι το όνομα των παραδοσιακών πιάτων της βουλγαρικής κουζίνας. Το καλό με τέτοιες παρασκευές για το χειμώνα είναι ότι μπορούν να γίνουν από διαφορετικά λαχανικά. Και η προετοιμασία τους είναι πολύ απλή. Η βάση αυτής της συνταγής είναι η τηγανητή μελιτζάνα και ο χυμός ντομάτας.