Φρούτα

Σπιτική πάστα γιαουρτιού

Κατηγορίες: Επικόλληση

Οι παστίλιες γιαουρτιού, ή «καραμέλες γιαουρτιού», μπορούν να παρασκευαστούν είτε από σπιτικό γιαούρτι είτε από γιαούρτι που αγοράζεται στο κατάστημα. Επιπλέον, η παρουσία «ζωντανών βακτηρίων» δεν είναι απαραίτητη εδώ. Το κυριότερο είναι ότι το γιαούρτι είναι αρκετά πηχτό. Εάν σας αρέσουν τα μαλακά και τρυφερά marshmallows, τότε για αυτό πρέπει να πάρετε γιαούρτι με πλήρη λιπαρά. Τα χαμηλά λιπαρά γίνονται εύθραυστα και εύθραυστα, όπως τα πατατάκια, αλλά η γεύση δεν υποφέρει από αυτό.

Διαβάστε περισσότερα...

Πώς να παγώσετε το γιαούρτι - φτιάχνοντας σπιτικό παγωτό γιαουρτιού

Κατηγορίες: Πάγωμα

Το γιαούρτι, όπως και τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα, παγώνει καλά. Έτσι, αν θέλετε να πάρετε απαλό παγωτό γιαουρτιού, τότε έχετε μια τεράστια ποικιλία από έτοιμα γιαούρτια από το κατάστημα, ή σπιτικά, φτιαγμένα με τα χέρια σας.

Διαβάστε περισσότερα...

Κατεψυγμένος πουρές - προετοιμασία λαχανικών και φρούτων για παιδιά για το χειμώνα

Κάθε μητέρα θέλει να ταΐσει το παιδί της με θρεπτική τροφή, ώστε το μωρό να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το καλοκαίρι αυτό είναι εύκολο να το κάνετε, υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, αλλά το χειμώνα πρέπει να βρείτε εναλλακτικές επιλογές.Ένας μεγάλος αριθμός κατασκευαστών προσφέρει μια μεγάλη γκάμα έτοιμων πουρέ για μωρά, αλλά είναι καλοί; Άλλωστε, δεν γνωρίζουμε ακριβώς τι είναι στη σύνθεσή τους ή αν ακολουθείται σωστά η τεχνολογία παρασκευής και αποθήκευσης προϊόντων. Και ακόμα κι αν όλα είναι καλά εκεί, τότε ένας τέτοιος πουρές αποτελείται όχι μόνο από λαχανικά και φρούτα, αλλά τουλάχιστον ζάχαρη και πηκτικά προστίθενται εκεί. Οπότε τι θα έπρεπε να κάνουμε? Η απάντηση είναι απλή - φτιάξτε τον δικό σας πουρέ και φυλάξτε τον στην κατάψυξη.
Μπορείτε να καταψύξετε απολύτως οποιοδήποτε φρούτο, λαχανικό ή ακόμα και κρέας που μπορεί να φάει το παιδί σας ως πουρέ.

Διαβάστε περισσότερα...

Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το κοτόπουλο