Προβηγκιακά βότανα
Οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες
Πικάντικη σπιτική σάλτσα μπλε δαμάσκηνου για το χειμώνα
Κατηγορίες: Ασυνήθιστα κενά, Σάλτσες
Η πικάντικη και πικάντικη σάλτσα δαμάσκηνου ταιριάζει πολύ με κρέας, ψάρι, λαχανικά και ζυμαρικά. Ταυτόχρονα, όχι μόνο βελτιώνει ή μεταμορφώνει τη γεύση των βασικών συστατικών του πιάτου, αλλά έχει και τεράστια οφέλη για την υγεία - άλλωστε είναι μια από τις πιο νόστιμες και υγιεινές σάλτσες.
Λιαστές ντομάτες σε λάδι με ιταλικά μυρωδικά για το χειμώνα
Κατηγορίες: Αποξηραμένα λαχανικά
Αυτή η συνταγή για την προετοιμασία ντομάτας για το χειμώνα δεν είναι αρκετά συνηθισμένη, αφού στη χώρα μας συνηθίζεται περισσότερο να τουρσί ή να αλατίζουμε ντομάτες, να φτιάχνουμε σάλτσες ντομάτας, αλλά όχι να τις στεγνώνουμε ή να τις στεγνώνουμε. Αλλά όσοι έχουν δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά λιαστές ντομάτες είναι βέβαιο ότι ετοιμάζουν τουλάχιστον δύο βάζα για το χειμώνα κάθε χρόνο.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
