Πουλί
Ζεστή καπνιστή χήνα ή πάπια.
Τα πουλερικά (πάπια ή χήνα) που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή έχουν υψηλή γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι χωρίς επιπλέον επεξεργασία. Ένα τέτοιο νόστιμο καπνιστό κρέας πουλερικών χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή όλων των ειδών σαλάτες, καναπεδάκια και σάντουιτς.
Σπιτικό καπνιστό λουκάνικο χήνας - πώς να φτιάξετε καπνιστό λουκάνικο πουλερικών στο σπίτι.
Το καπνιστό λουκάνικο φτιαγμένο από χήνα, ή ακριβέστερα, από το ψαρονέφρι του, είναι μια πραγματική λιχουδιά για τους γνώστες, η οποία μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα σε ένα καπνιστήριο στο σπίτι. Άλλωστε, το σπιτικό λουκάνικο πουλερικών, ακόμα κι αν είναι καπνιστό, εξακολουθεί να θεωρείται διαιτητικό.
Πουλερικό στιφάδο (κοτόπουλο, πάπια...) - πώς να φτιάξετε στιφάδο πουλερικών στο σπίτι.
Το σπιτικό κρέας στιφάδο σε ζελέ παρασκευάζεται από οποιοδήποτε είδος πουλερικών. Μπορείτε να διατηρήσετε κρέας κοτόπουλου, χήνας, πάπιας ή γαλοπούλας. Αν θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε μια προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη συνταγή.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
