Smalets
Πώς να μαγειρέψετε γκούλας για το χειμώνα - μια απλή συνταγή για την προετοιμασία κρέατος για μελλοντική χρήση.
Κατηγορίες: Στιφάδο
Τα τέλη του φθινοπώρου και ο χειμώνας είναι μια εξαιρετική εποχή για να προετοιμάσετε το κρέας για μελλοντική χρήση. Η σπιτική συνταγή είναι απλή: τηγανίζουμε φρέσκο κρέας και το τοποθετούμε σε βάζα. Κάνουμε χωρίς στείρωση, γιατί... Γεμίστε το τεμάχιο εργασίας με λιωμένο λαρδί. Στην ουσία, λοιπόν, έχουμε έτοιμο γκούλας σε κονσέρβα, από το οποίο ανοίγοντας ανά πάσα στιγμή μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα ένα νόστιμο πιάτο.
Κατηγορίες
- Στο δικό του χυμό (39)
- Μανιτάρια για το χειμώνα (58)
- Πάγωμα (137)
- Τρόπος αποθήκευσης (154)
Τοξίδευση (228)
- Κρέας για μελλοντική χρήση (138)
- Σε μια σημείωση (20)
- Ποτά (213)
- Διάφορα (136)
- Ψάρια για μελλοντική χρήση (80)
- Σαλάτες (151)
- Γλυκά παρασκευάσματα (634)
- Παστοποίηση-ζύμωση (166)
- Σάλτσες (59)
- Ξήρανση (141)
